生鮮電商模式——農(nóng)場直銷線下超市和社區(qū)O2O生鮮模式

　　目前，在國內(nèi)市場不管是電商平臺還是傳統(tǒng)的線下超市，甚至連物流企業(yè)都踴躍地加入到了生鮮電商的爭奪戰(zhàn)，模式也非常多樣，下面來談?wù)勣r(nóng)場直銷生鮮模式，線下超市生鮮模式和社區(qū)O2O生鮮模式。

　　模式五：農(nóng)場直銷

　　農(nóng)場直銷模式的代表有多利農(nóng)莊、沱沱公社，依托自己的農(nóng)場打造生鮮電商，他們也有著不小的過人之處。

　　第一個優(yōu)勢也是最大的優(yōu)勢，因為是自己的農(nóng)場，所以在食品安全問題上他們有絕對的信心，而且生態(tài)果蔬也是消費者最喜歡也最愿意購買的。

　　第二個優(yōu)勢則是他們在供應(yīng)鏈上的優(yōu)勢，由于是自產(chǎn)自銷，所以他們完全不用擔心產(chǎn)品的供應(yīng)會突然出現(xiàn)問題。

　　第三個優(yōu)勢則是在近距離上的優(yōu)勢。由于都是剛采摘的新鮮果蔬，近距離配送的話對于農(nóng)場直銷來說能夠保證果蔬的新鮮度。

　　既然近距離是優(yōu)勢，那么遠距離配送自然就成為了農(nóng)場直銷模式的劣勢。農(nóng)場直銷平臺的劣勢也比較明顯。

　　因為對于農(nóng)場直銷平臺來說，由于農(nóng)場的距離比較偏遠，快遞上門取貨送貨都是一個比較麻煩和耗費時間的過程。

　　再者，農(nóng)場直銷平臺由于是自產(chǎn)自銷，在產(chǎn)品的廣度上自然也就無法滿足具有多樣化需求的用戶。

　　此外，農(nóng)場直銷平臺也需要承擔一定的風險。自產(chǎn)的果蔬有可能會因為季節(jié)、雨水、技術(shù)等原因會導致收成不好，這就會在一定程度上影響自己的供貨量。

　　模式六：線下超市

　　從華潤萬家、永輝超市到麥德龍等生鮮平臺的相繼關(guān)閉，可以看出線下超市涉足生鮮電商并非易事。雖然在商品的近距離配送、冷倉儲、供應(yīng)鏈管理等方面都有著較為明顯的優(yōu)勢，但是由于搭建生鮮電商平臺之后的入不敷出，這就導致了線下超市涉足生鮮電商紛紛關(guān)門大吉。

　　一方面，他們多了一項沒必要的配送人工成本(本來客戶都是直接到超市購物，如今卻需要給他們配送，如果是遠距離同樣也多了一份快遞成本，且需要專人來打包發(fā)貨);另一方面，他們還需要為此付出更多的網(wǎng)上運營成本，這個本來就不是線下超市的強項，不懂互聯(lián)網(wǎng)的他們自然需要為此付出更多。

　　模式七：社區(qū)O2O

　　其實說到社區(qū)生鮮O2O，不管是淘寶、京東，還是順豐優(yōu)選、垂直電商等都有在涉及，他們都在試圖以此作為生鮮電商的突破口。不過，最具代表的還是要數(shù)微商，通過借助微信公眾號，大量的創(chuàng)業(yè)者做起了社區(qū)生鮮配送。

　　其一，社區(qū)O2O送貨上門十分方便，并且能夠保證菜品的新鮮，減少損耗率。

　　其二，在支付環(huán)節(jié)上，社區(qū)O2O也能夠通過線下貨到付款的方式，這樣對消費者來說更有保障。

　　其三，對于很多購買生鮮電商的用戶來說，他們講究的是一個速度，因為家里沒菜了需要買菜，但是又不想去菜市場，而這個時候只需要通過微信公眾號或者手機app就可以直接購買。社區(qū)O2O模式能夠保證送貨時間很短。

　　其四，社區(qū)O2O商家只是送貨到附近的小區(qū)，不需要大量的冷倉儲，他們只需要采購少量的新鮮蔬菜就行，同時還能保證果蔬及時賣掉，這就減少了浪費、節(jié)省了成本。

　　當然，對于社區(qū)生鮮微商來說，他們前期也需要在推廣上下一番苦功夫。尤其是在規(guī)模擴張上，需要更多的成本，同時擴張速度也會相當緩慢。大家都知道，手機淘寶、手機天貓同樣具有定位的特性，而這就解決了淘寶做生鮮O2O的困境，淘寶推淘點點成功殺入餐飲O2O就是一個很好的例子。相比微商而言，淘寶、天貓在生鮮電商的商品標準統(tǒng)一上更容易實現(xiàn)。此外，阿里菜鳥物流正在為生鮮電商的遠程配送保駕護航。更多關(guān)注移動云商城網(wǎng)上商城系統(tǒng)。