2018年生鮮生鮮發(fā)展前景,生鮮電商創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)如何

2018年8月15日最新消息，生鮮電商發(fā)展前景如何，生鮮電商領(lǐng)域該如何創(chuàng)業(yè)呢。

　　1.作為電商市場(chǎng)的最后一片藍(lán)海，生鮮電商市場(chǎng)有巨大的空間

　　2017年，全國(guó)網(wǎng)上零售額54,800億元，線上市場(chǎng)滲透率為15%。生鮮市場(chǎng)交易規(guī)模達(dá)17,897億元，生鮮電商市場(chǎng)交易規(guī)模為1,418億元，線上市場(chǎng)滲透率雖繼續(xù)提升，但是截至2017年僅有7%。

　　未來三年生鮮電商市場(chǎng)復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)49%，線上市場(chǎng)滲透率將繼續(xù)提升，到2020年達(dá)到21.7% 。

　　2.生鮮的電商化存在諸多難點(diǎn)

　　產(chǎn)品非標(biāo)準(zhǔn)化：生鮮產(chǎn)品具有特殊性和多樣性，集自然規(guī)律與經(jīng)濟(jì)規(guī)律于一體，其口感、色澤、性狀、大小等衡量維度難以實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化。

　　物流成本高：生鮮產(chǎn)品具有季節(jié)性、保鮮難和損耗高等顯著特點(diǎn)，冷鏈物流體系的發(fā)達(dá)與否決定了運(yùn)營(yíng)成本和利潤(rùn)分配。物流成本過高已經(jīng)成為阻礙生鮮電商發(fā)展的主要矛盾。

　　傳統(tǒng)農(nóng)批市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)：傳統(tǒng)農(nóng)批市場(chǎng)擁有多年行業(yè)基礎(chǔ)，地域性優(yōu)勢(shì)強(qiáng)。農(nóng)批市場(chǎng)是控制國(guó)內(nèi)生鮮采購(gòu)、轉(zhuǎn)運(yùn)和分銷的中心環(huán)節(jié)，掌握著巨大的行業(yè)資源和內(nèi)部信息。

　　供應(yīng)鏈不穩(wěn)定：目前國(guó)內(nèi)的生鮮電商主推有機(jī)蔬菜和進(jìn)口生鮮，號(hào)稱“產(chǎn)地直供”、“源頭直采”。但是實(shí)際上，多數(shù)生鮮電商難以把控產(chǎn)業(yè)鏈上游，采取的是從批發(fā)市場(chǎng)拿貨的方式。

　　然而，零散而不穩(wěn)定的需求量，使得生鮮電商在市場(chǎng)采購(gòu)時(shí)根本不具備真正的話語權(quán)。

　　倉(cāng)儲(chǔ)資源緊缺：目前我國(guó)的生鮮倉(cāng)儲(chǔ)資源主要集中在農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品物流園區(qū)和農(nóng)產(chǎn)品物流中心，整體倉(cāng)儲(chǔ)水平較低，倉(cāng)儲(chǔ)數(shù)量少、質(zhì)量差，管理方法和倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施同與日俱增的市場(chǎng)需求之間存在著較大差距。

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