生鮮電商都有哪些,生鮮電商有哪些類型
作者: 黃先生 來源: 未知 發(fā)布時間:2018-08-15 16:00
2018年,新零售浪潮來襲,資本開始選擇向頭部集中,每日優(yōu)鮮、易果生鮮紛獲巨額融資……消費場景從線上或線下單一場景走向多元場景,線上線下全渠道融合,當下生鮮電商業(yè)態(tài)格局呈現(xiàn)4大陣營:
1.綜合電商平臺
以天貓喵鮮生、京東生鮮為代表的頭部綜合電商企業(yè)將生鮮業(yè)務作為核心主業(yè),從自營、投資、并購多渠道全面發(fā)力;天貓喵鮮生搭建差異化生鮮購買場景,專注全球化品質生鮮供應鏈建設,加碼布局冷鏈物流;京東生鮮借力京東物流全國冷鏈物流網(wǎng)絡,推動用戶服務與體驗創(chuàng)新升級…
2.垂直電商平臺
以每日優(yōu)鮮、易果生鮮為代表的頭部垂直電商平臺開始實現(xiàn)盈利,獲得市場認可和資本青睞,繼續(xù)加強構建競爭壁壘;易果生鮮由垂直電商轉型基礎設施與運營服務平臺商,建立全渠道運營體系,全力加碼供應鏈和冷鏈物流布局;每日優(yōu)鮮深耕垂直電商,業(yè)內第一家推出并落地前置倉模式,精選品類+精細化運營,并積極如無人零售……
3.傳統(tǒng)線下門店轉型
線下傳統(tǒng)商超、生鮮零售店、水果零售主動“擁網(wǎng)”(互聯(lián)網(wǎng)或移動互聯(lián)網(wǎng)),拓展發(fā)力線上電商業(yè)務;代表有百果園、多點、百聯(lián)RISO、世紀聯(lián)華.鯨選、大潤發(fā).優(yōu)鮮、天虹Space、步步高.鮮食演義、新華都.海物會、物美.新零售門店、生鮮傳奇、居然之家怡食家……
以百果園為例:起步與連鎖水果便利店,正構建線上線下一體的新零售社區(qū)店,圍繞水果“更好吃”的經(jīng)營目標,深耕上游種植供應鏈,發(fā)展終端新零售模式,打造國產水果品類品牌。
4.線下新興業(yè)態(tài)
消費升級背景下的新零售探索,主導“線上數(shù)字化運營+線下門店全新體驗”,涌現(xiàn)出阿里盒馬鮮生、京東7FRESH、永輝超市的超級物種、美團掌魚生鮮等生鮮新零售物種,主打“餐飲+零售+N”的商業(yè)模式;在新零售這輪浪潮下,以盒馬鮮生、7FRESH為代表的生鮮新零售新物種更是放在萬眾矚目的鎂光燈下,是這輪生鮮電商業(yè)態(tài)模式變革的重中之重。
當線上線下全渠道融合,實體零售具有線下強體驗,為線上引流、區(qū)域化消費覆蓋的特性,而線上更是強調用戶流量轉化消費。如果用三級規(guī)模效益理論來看,目前主流的線下新興業(yè)態(tài)多以主打“3公里概念”為主,并在目標的核心城市進行高密度布局,盒馬鮮生在這方面動作最大。根據(jù)業(yè)內人士反饋:目前盒馬鮮生的線上訂單/線下訂單占比約為7:3,這背后清晰看到線下到店消費體驗是低頻消費行為,而線上消費才是隨時隨地的高頻消費行為。
以上4大格局陣容,若重新梳理排位,阿里系PK騰訊系凸顯無疑:
阿里系:天貓生鮮、蘇寧生鮮、易果生鮮、盒馬鮮生、新華都.海物會、大潤發(fā).優(yōu)鮮、世紀聯(lián)華.鯨選、居然之家怡食家等;
騰訊系:京東生鮮、永輝超市、拼多多、每日優(yōu)鮮、永輝超級物種、京東7FRESH、天天果園、錢大媽、步步高.鮮食演義、唯品生鮮、品駿生活等;
2018年,阿里與騰訊零售之爭的正面戰(zhàn)場將在生鮮領域全面爆發(fā),核心城市爭奪將進入白熱化,這是一場阿里中心化戰(zhàn)法PK騰訊去中心化戰(zhàn)法。
未來的生鮮電商模式將出現(xiàn)兩極化:“大而全、小而美”;其中“大而全”的行業(yè)格局基本已定,站隊明顯;對于新零售創(chuàng)業(yè)者、商業(yè)轉型的企業(yè)家來說,把“小而美”做到極致,就已經(jīng)很不錯;對于社區(qū)新零售創(chuàng)業(yè)者特意提醒一點:不要被生鮮所局限,生鮮是強引流品,但不是唯一!更多關注移動云商城網(wǎng)上商城系統(tǒng)。
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