生鮮電商供應(yīng)鏈的重要性,新零售時(shí)代生鮮供應(yīng)鏈怎么搭建

　　供應(yīng)鏈對(duì)于生鮮電商重要性是不言而喻的，特別是新零售時(shí)代下，供應(yīng)鏈的重要性越來(lái)越凸顯出來(lái)了。

　　生鮮電商供應(yīng)鏈：采購(gòu)、冷鏈、倉(cāng)儲(chǔ)

　　供應(yīng)鏈能力是生鮮電商企業(yè)降低成本、提高效率、保障商品優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定的關(guān)鍵。生鮮保質(zhì)期短、易損耗的特征使得冷鏈物流 在生鮮的運(yùn)輸和配送中尤為重要，物流成本在生鮮電商的成本結(jié)構(gòu)中占比巨大。隨著行業(yè)的發(fā)展，眾多生鮮電商平臺(tái)開(kāi)始加碼生鮮供應(yīng)鏈建設(shè)深入產(chǎn)業(yè)鏈。

　　新零售時(shí)代，構(gòu)建現(xiàn)代新型供應(yīng)鏈體系

　　新零售專(zhuān)業(yè)供應(yīng)鏈服務(wù)商。農(nóng)產(chǎn)品零售端從B2C到C2B的轉(zhuǎn)變，新零售呼喚“專(zhuān)業(yè)供應(yīng)鏈服務(wù)商”;消費(fèi)者由商品需求轉(zhuǎn)變?yōu)轶w驗(yàn)需求，對(duì)生鮮產(chǎn)品價(jià)格、新鮮度要求度提升。

　　新技術(shù)與數(shù)字化浪潮推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品流通的全渠道時(shí)代。SAAS應(yīng)用以及互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)提升產(chǎn)業(yè)鏈效率，從后端采購(gòu)到前端運(yùn)營(yíng)，新技術(shù)以及數(shù)字化推動(dòng)訂單采購(gòu)的規(guī)模，前端需求的集約化倒逼后端供應(yīng)鏈效率提升。

　　現(xiàn)代化生鮮供應(yīng)鏈體系：閉環(huán)超市VS開(kāi)放式B2B平臺(tái)。美菜、宋小菜以及凍品在線等獲得知名投資機(jī)構(gòu)投資，生鮮供應(yīng)鏈領(lǐng)域資本進(jìn)入加快產(chǎn)業(yè)改造速度。另一端是開(kāi)放端服務(wù)商，典型如善之農(nóng)、宋小菜、叮咚買(mǎi)賣(mài)等，整合上游生產(chǎn)商，形成開(kāi)放性的平臺(tái)，服務(wù)分散化的超市、餐飲等。一端是零售企業(yè)自建采購(gòu)團(tuán)隊(duì)，形成生鮮由生產(chǎn)到銷(xiāo)售的閉環(huán)，典型代表如永輝超市、家家悅、中百集團(tuán)、生鮮傳奇。更多關(guān)注移動(dòng)云商城網(wǎng)上商城系統(tǒng)。