生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商目前存在哪些困境?

最近幾年，我國全力支持現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。在2020年肺炎疫情期內(nèi)，大家足不出門，生鮮農(nóng)產(chǎn)品更大家的一日叁餐也是離不開的。

但在這個大數(shù)據(jù)技術髙速發(fā)展趨勢的時期，生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展還是存有一些難題。如：生鮮農(nóng)產(chǎn)品受自然環(huán)境、時節(jié)、栽種規(guī)范影響很大，還有就是生鮮農(nóng)產(chǎn)品不可以實現(xiàn)精細化管理等。那么生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商還存在哪些不足呢?一起來看看

1.冷鏈物流層面

創(chuàng)建上下游農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)范化，冷鏈運輸管理體系的創(chuàng)建，才算是大的挑戰(zhàn)。

而農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)范化，應對的是不計其數(shù)、狀況各不相同的農(nóng)民，購置、派送階段實際操作起來很繁雜，要想實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品商品流通，務必從冷鏈物流著手。

農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)范化，必須冷鏈物流的參加才可以確保產(chǎn)品的新鮮程度，這也是生鮮電子商務挑選和國際大型企業(yè)協(xié)作的緣故。

2.口感層面

農(nóng)產(chǎn)品的“非標準”難題，便是在選購生鮮時，一樣的產(chǎn)品，此次和之前買的口感不一樣，之前的仿佛更美味一些。

每一個人對生鮮農(nóng)產(chǎn)品的口感喜好、心理狀態(tài)預估都有一定的差別。這個問題放進消費者方面，便會被進一步變大。

由于，消費者接到不符預估的產(chǎn)品，便會造成提出質疑：是否服務平臺有意把殘品發(fā)送給我了。

3.消費者感受方面

消費者接到不符預估的產(chǎn)品，口感不一致的難題，很難吸引消費者。

“非標準”難題更加不容樂觀，外觀設計、口感、質量不穩(wěn)定的生鮮產(chǎn)品，就升高到品質不合格的判斷。在那樣的感受下，消費者會更趨向于線下推廣看得清莫的見的選購方法，危害網(wǎng)上生鮮占有率。