剛剛結(jié)束的三月，偃旗息鼓的社區(qū)團購撞上了上海疫情。

　　有人說，疫情過后，應該拍一部電影叫《上海團長》。雖是個段子，卻也道出了多數(shù)上海市民此時的心聲。

　　特殊時期物資緊張，大大小小的社區(qū)團購撐起了人們的一日三餐。誰的手機里還沒置頂幾個團購群，沒死守過幾個“團長”?

1. 上海團長

　　奧密克戎疫情從3月初開始在上海迅速蔓延，正是在這樣的背景下，“社區(qū)團購”成了目前上海市民用來對抗買菜焦慮的一個重要民間渠道。

　　小區(qū)居民過去組建的微信群一下子熱鬧起來，有關各種“資源”——要么是菜，要么是能把菜送到小區(qū)的貨車，消息被鄰居們積極轉(zhuǎn)發(fā)進群。那些確實能攜帶有效資源、幫大家訂到菜的人，在群里自然地做起了“團長”。

　　在封控時期，大家充分體會到了什么叫作“一菜難求”，各個小區(qū)開始了一波社區(qū)團購“大戰(zhàn)”，進行自救。

2. 社區(qū)團購“復活”

　　隨著上海疫情的發(fā)展，似乎又帶動了社區(qū)團購的活躍，跟過去不同的是，這次社區(qū)團購的主力軍更多是商家、社區(qū)自發(fā)組織，并主動對接。

　　許多商家在微博等渠道發(fā)布了團購信息，社區(qū)志愿者可以根據(jù)這些信息在社區(qū)內(nèi)部發(fā)起團購。團購過程中，對接人一般采用信息接龍、填寫 Excel 表以及小程序團購等方式收集信息，還有一些團購是通過群接龍、快團團等小程序進行的。

　　團購的供應商們也轉(zhuǎn)變思路，首先不少商家結(jié)合自身已有的餐品優(yōu)勢，開啟了“大單專送”;工廠類型的品牌方，從 To B 轉(zhuǎn)向 To C，在疫情期間直接與消費者進行對接，提供大單商品的配送。

　　疫情反撲，卷土重來，“買菜”這一永恒剛需推動下，商家們要如何才能率先跑出來呢?我們且先來看看“疫情之下的上海實錄”這些身在旋渦之中的商家是如何做的?

3. “搶菜潮”下的上海商家是如何自救的?

　　這次上海疫情，不少商家的團購服務，不但為眾多用戶提供了便利，解決了買菜需求，也為緩解了疫情帶來的銷售壓力。他們都是如何自救的?

　　1. 轉(zhuǎn)換思路，多種形式團購

　　團購的產(chǎn)品一般都是打包配套的“套餐”形式，比如蔬菜和肉類搭配在一起銷售，商家會提前配好產(chǎn)品種類，方便統(tǒng)一下單配送。

　　還有一些商家采用了「盲盒」的形式開展團購，比如99元豬肉盲盒，用戶支付99元后，豬肉產(chǎn)品將會在八種盲盒中隨機發(fā)貨。

　　2. 按需配送，減少庫存積壓

　　按照用戶的需求供給產(chǎn)品，制定專享的套餐+起送費用，滿額即可配送，這樣做的好處是可以點對點的進行配貨，最大限度的合理利用資源，不浪費。

　　通過社群與用戶進行對接，省去中間環(huán)節(jié)，減少庫存積壓。

　　3. 把握社群發(fā)展良機

　　據(jù)反饋，目前上海的買菜平臺訂單火爆，出現(xiàn)爆發(fā)性增長，配送小哥已被約滿，除開線上平臺買菜之后，社群則是大家的唯一買菜渠道，這些社群往往能快速聚流量，有天然的「地域分層」特點，且用戶在社群里都積極搶菜，用戶活躍度也很高。

　　商家們通過上述的策略，在疫情期間抓住機遇，一方面能夠?qū)崒嵲谠跐M足用戶的需求，另一方面也找到轉(zhuǎn)機，提供新的服務。

4. 結(jié)語

　　在官方公布的買菜渠道中，其中大半是社區(qū)團購、社區(qū)電商、開通新零售的超市，可見社區(qū)團購在疫情期中是必不可少的剛需性服務。

　　在此次上海防疫期間，各大超市都在急急忙忙上線小程序，而原社區(qū)團購平臺早已供不應求。

　　所以，商家們最好要提前做好準備，早日開通社區(qū)團購平臺，以便打好基礎，隨時應對需求。