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敲鐘進(jìn)入倒計(jì)時(shí)!“全球茶飲第一股”奈雪的茶是如何殺出重圍的?
2021-07-06 14:19:15|HiShop|閱讀量:

  距離奈雪的茶正式敲鐘已經(jīng)進(jìn)入倒計(jì)時(shí)階段。6月18日,奈雪的茶正式啟動(dòng)公開(kāi)招股,并預(yù)計(jì)于6月30日正式登陸港交所,屆時(shí)奈雪的茶將正式坐穩(wěn)“全球茶飲第一股”的寶座。

  現(xiàn)如今,飲茶已經(jīng)成為一種新的生活方式。新式茶飲的賽道越來(lái)越精彩,一路乘著品牌和資本的東風(fēng),奈雪率先沖到了港交所門前,她到底靠什么領(lǐng)先賽道?又有哪些讓人驚喜的看點(diǎn)呢?

1. “脫穎而出”的奈雪

  奈雪的茶,創(chuàng)立于2015年,創(chuàng)新打造了“茶+軟歐包”的雙產(chǎn)品線模式,以20-35歲年輕女性為主要客群,早在2019年7月2日,奈雪的茶就已入選了“中國(guó)茶飲十大品牌”。

  奈雪的茶的出現(xiàn),打破了過(guò)去對(duì)茶飲市場(chǎng)局限于低中端品牌的固有認(rèn)知,它注重產(chǎn)品的創(chuàng)新與研發(fā),主打推出年輕人喜愛(ài)的創(chuàng)意茶飲。

  選址城市高端商業(yè)中心核心位置,以及提供富有設(shè)計(jì)感的體驗(yàn)空間,奈雪的茶走出了一條高端現(xiàn)制茶飲的發(fā)展路線。這既是品牌創(chuàng)新的成功,也是茶飲品牌高端化的成功。

2. “奈雪的茶”的上市秘籍

  一個(gè)品牌的生命力并不由它是否上市決定,而是取決于客戶、口碑、渠道等多方面因素,那奈雪的茶是憑借哪些優(yōu)勢(shì)走在茶飲賽道前列的呢?

  (一)穩(wěn)定的市場(chǎng)及持續(xù)創(chuàng)新的能力。

  奈雪的茶至今所有門店都是直營(yíng)店,不接受加盟,有助于企業(yè)統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,保證了產(chǎn)品品質(zhì)和品牌口碑,利于新品、技術(shù)、推廣、應(yīng)用方面發(fā)揮整體優(yōu)勢(shì)。

  除此之外,奈雪的創(chuàng)意基因使得它“不斷在創(chuàng)新,一直在路上”。斷推出滿足客戶口味和偏好的新品,同時(shí)抓住健康概念這一產(chǎn)品風(fēng)口,推出植物基產(chǎn)品、0卡糖產(chǎn)品等等創(chuàng)新產(chǎn)品。

  (二)數(shù)字化運(yùn)營(yíng)提高效率。

  早在2019年底,奈雪的茶就開(kāi)始搭建會(huì)員體系,通過(guò)會(huì)員積分、商城、券包、電子心意卡、拼單等多項(xiàng)功能讓整個(gè)會(huì)員體系形成閉環(huán)。

  至今會(huì)員數(shù)已近3500萬(wàn),線上訂單收入占比近七成,打通了線上線下多個(gè)銷售渠道,支持用戶快速、個(gè)性化點(diǎn)餐。數(shù)字化技術(shù)賦能奈雪門店的運(yùn)營(yíng),提高了整體運(yùn)營(yíng)效率。

  成功的會(huì)員體系是不可完全照搬模仿的,更應(yīng)該清楚自己公司所處的行業(yè)、發(fā)展階段、商業(yè)模式,選用最適合自己的會(huì)員模式。而銷客多-社交裂變分銷系統(tǒng)中搭載了最全面的會(huì)員體系,如會(huì)員等級(jí)體系、會(huì)員積分體系、等等,通過(guò)多種方式多種渠道,將引流、轉(zhuǎn)化、留存、三個(gè)環(huán)節(jié)貫穿于整個(gè)營(yíng)銷活動(dòng)的始終。

  (三)供應(yīng)鏈能力。

  奈雪的茶為保證預(yù)料供應(yīng)的穩(wěn)定性,在多地投建了專屬茶園等,進(jìn)一步加強(qiáng)供應(yīng)鏈的打造,降低采購(gòu)成本,保障了“生產(chǎn)-運(yùn)輸-加工-銷售”鏈條的暢通。

  (四)與客戶建立持久聯(lián)系。

  奈雪的茶一直保持高頻產(chǎn)品更新率,基本上每月都有新產(chǎn)品推出,一年內(nèi)的上新產(chǎn)品超過(guò)100+。頻繁的更新展現(xiàn)了奈雪自主創(chuàng)新能力,提升了客戶參與度,在維系老顧客的同時(shí)拓展了新顧客,釋放品牌潛力。


敲鐘進(jìn)入倒計(jì)時(shí)!“全球茶飲第一股”奈雪的茶是如何殺出重圍的?
 

3. 擁抱“迷你經(jīng)濟(jì)”贏得“Z”時(shí)代

  迷你風(fēng)潮并不是空穴來(lái)風(fēng),而是伴隨著Z世代消費(fèi)力量的崛起而出現(xiàn)的一種現(xiàn)象。奈雪的茶聯(lián)合國(guó)內(nèi)高端鮮奶新標(biāo)桿—— 每日鮮語(yǔ),共同推出了迷你版鮮白桃烏龍奶茶、鮮紅茶奶茶。

  此次與備受年輕人喜愛(ài)的每日鮮語(yǔ)合作,是奈雪的茶在創(chuàng)新品類上的又一突破。滿足了Z世代 “看顏,講健康,要嘗鮮,更方便”的多種需求,全面掌握 “迷你經(jīng)濟(jì)”的價(jià)值。

  “迷你奶茶”可以為年輕人帶來(lái)更多選擇性,降低消費(fèi)者購(gòu)買決策的難度,以用同樣的價(jià)格嘗試更多口味和款式,滿足了消費(fèi)者的“嘗鮮”心理。同時(shí),與大包裝相比,小包裝重量更輕、方便攜帶,同時(shí)減少浪費(fèi)。

  “新一代的消費(fèi)特點(diǎn)從個(gè)人意識(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)樯鐣?huì)意識(shí),從私有主義轉(zhuǎn)變?yōu)楣蚕硪庾R(shí),從追求名牌到追求實(shí)際體驗(yàn)。”

  由此可見(jiàn),奈雪的茶在產(chǎn)品形式的突破與創(chuàng)新,以及抓住時(shí)代風(fēng)口的敏感度上,擁有著過(guò)人的實(shí)力。

4.穩(wěn)抓女性群體

  根據(jù)內(nèi)地一些用戶調(diào)研數(shù)據(jù),90后消費(fèi)者(21-30歲)是新式茶飲主流消費(fèi)人群,占整體消費(fèi)者數(shù)量的50%。其中女性消費(fèi)者在各年齡層的占比中均處于主導(dǎo)地位,總體占到了7成。

  由此可見(jiàn),女性是新式茶飲消費(fèi)的絕對(duì)主力,而奈雪的茶將品牌客戶群體定位為20-35歲的女性,并且深挖女性用戶的消費(fèi)心理。

  在品牌打造時(shí),奈雪對(duì)女性群體的重視,不僅表現(xiàn)在產(chǎn)品上,還表現(xiàn)在對(duì)外營(yíng)銷上。比如,針對(duì)女性消費(fèi)群體在產(chǎn)品包裝上有精巧的設(shè)計(jì)等等。

4. 結(jié)語(yǔ)

  在互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)時(shí)代,消費(fèi)者打卡進(jìn)店從而拉動(dòng)裂變拉新,已成為餐飲店鋪一項(xiàng)重要的客流來(lái)源,而品牌知名度就是吸引消費(fèi)者打卡的一項(xiàng)關(guān)鍵指標(biāo),有“新式茶飲第一股”的頭銜后,奈雪的茶的品牌吸引力也會(huì)增強(qiáng),獲客籌碼就會(huì)隨之增多。

  銷客多致力于幫助商家精準(zhǔn)定位市場(chǎng),提升品牌影響力,專注為商家提供構(gòu)建“私域業(yè)態(tài)”的解決方法,是一款主打社交裂變的小程序商城系統(tǒng),若你想在這個(gè)時(shí)代中逆流而上,打開(kāi)市場(chǎng),那么一款專業(yè)小程序的輔助是必不可少的。

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