中低端光瓶酒市場(chǎng)定位于基層大眾的口糧酒,主要針對(duì)華北、西北和東北地區(qū),以及中東部經(jīng)濟(jì)相對(duì)較慢發(fā)展的地區(qū)。由于這些地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平明顯低于東部和南部地區(qū),因此價(jià)格定位在20-50元/瓶之間。
不過(guò),城鄉(xiāng)市場(chǎng)在價(jià)格上存在一定差異:農(nóng)村市場(chǎng)的口糧酒消費(fèi)水平一般在20-25元/瓶,重要聚飲消費(fèi)則在30-35元/瓶;城市市場(chǎng)的一般口糧酒消費(fèi)水平為30-35元/瓶,重要聚飲消費(fèi)為45-50元/瓶。
這種定位的依據(jù)主要來(lái)源于以下幾個(gè)方面:
首先,從生產(chǎn)角度考慮,定位在20元/瓶的起步價(jià)格是為了確保純糧固態(tài)釀造產(chǎn)品的最低成本和利潤(rùn)需求,同時(shí),20元/瓶以下的光瓶酒將逐步退出市場(chǎng)。
其次,從市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)角度看,將價(jià)格上限設(shè)定為50元/瓶,可以避免與眾多強(qiáng)勢(shì)的55-65元/瓶的名酒光瓶酒競(jìng)爭(zhēng),更有利于弱勢(shì)品牌在市場(chǎng)上立足。
最后,從經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不平衡性來(lái)看,在未來(lái)三年內(nèi),中西部和東北等欠發(fā)達(dá)地區(qū)的主力消費(fèi)仍然會(huì)在20-50元/瓶之間。目前市場(chǎng)上仍有大量15元/瓶的液態(tài)酒在爭(zhēng)奪低端市場(chǎng)份額,這些酒的退出市場(chǎng)也需要一個(gè)過(guò)渡期。
按照16%的年增長(zhǎng)率以及2022年500億元的保守市場(chǎng)規(guī)模來(lái)計(jì)算,到2025年,50元/瓶以下的光瓶酒市場(chǎng)將達(dá)到接近1000億元的規(guī)模。這個(gè)市場(chǎng)容量足夠容納數(shù)百家中小酒企,也是馬太效應(yīng)持續(xù)作用下最適合中小酒企生存和發(fā)展的空間。如果品質(zhì)過(guò)硬、終端網(wǎng)絡(luò)穩(wěn)定,完全有可能孕育出一批光瓶酒領(lǐng)域的本地王企業(yè)。