傳統(tǒng)百貨業(yè)受電商等擠壓 或成下一個(gè)消失業(yè)態(tài)

2012-06-11|HiShop
導(dǎo)讀同樣的品牌、幾乎沒(méi)有差異的裝修、打折促銷(xiāo)手法雷同……很多人在逛傳統(tǒng)百貨商場(chǎng)的時(shí)候都會(huì)有這樣的感覺(jué)。 現(xiàn)在,消費(fèi)者的不良體驗(yàn)已經(jīng)變成了傳統(tǒng)百貨業(yè)的殘酷現(xiàn)實(shí):近一段時(shí)間,太平洋百貨、上海第一百貨等知名百貨商場(chǎng)相繼倒閉,難道傳統(tǒng)百貨業(yè)會(huì)成為下一...

同樣的品牌、幾乎沒(méi)有差異的裝修、打折促銷(xiāo)手法雷同……很多人在逛傳統(tǒng)百貨商場(chǎng)的時(shí)候都會(huì)有這樣的感覺(jué)。

現(xiàn)在,消費(fèi)者的不良體驗(yàn)已經(jīng)變成了傳統(tǒng)百貨業(yè)的殘酷現(xiàn)實(shí):近一段時(shí)間,太平洋百貨、上海第一百貨等知名百貨商場(chǎng)相繼倒閉,難道傳統(tǒng)百貨業(yè)會(huì)成為下一個(gè)實(shí)體書(shū)店,消失在街頭?

說(shuō)消失也許太過(guò)夸張,但是現(xiàn)實(shí)狀況是,傳統(tǒng)百貨業(yè)在經(jīng)過(guò)了近十年的快速發(fā)展期之后,的確走到了一個(gè)瓶頸期:網(wǎng)購(gòu)、消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣的改變以及自身成本的壓力都使得傳統(tǒng)百貨面臨著生死時(shí)速考驗(yàn)。而傳統(tǒng)百貨在向高端消費(fèi)轉(zhuǎn)型的路上,經(jīng)營(yíng)模式也面臨著巨大的挑戰(zhàn),成功的案例十分罕見(jiàn)。傳統(tǒng)百貨業(yè)未來(lái)的出路在哪兒?到底是什么成為了其轉(zhuǎn)型過(guò)程中的羈絆?請(qǐng)看系列專(zhuān)題報(bào)道:《傳統(tǒng)百貨業(yè):下一個(gè)消失的業(yè)態(tài)?》,本期是上篇:是現(xiàn)狀篇,著重提出問(wèn)題與分析問(wèn)題;下篇我們會(huì)推出一線調(diào)查篇以及未來(lái)出路篇,希望對(duì)讀者有所裨益。相關(guān)報(bào)道見(jiàn)C6版

日前,上海第一百貨淮海店關(guān)門(mén)停業(yè),不久之后,這里將被寶馬品牌展示店所取代。1993年開(kāi)業(yè)的第一百貨淮海店一度是此地段地標(biāo)性百貨公司,在上世紀(jì)90年代經(jīng)營(yíng)可謂風(fēng)生水起,而19年后,它卻突然選擇了關(guān)門(mén)。

第一百貨淮海店見(jiàn)證了我國(guó)傳統(tǒng)百貨業(yè)從蹣跚起步到遭遇大賣(mài)場(chǎng)擠壓,再到“黃金時(shí)代”的發(fā)展歷程。盡管第一百貨淮海店的關(guān)閉有自身的原因,比如體量過(guò)小,定位不準(zhǔn)以及地段不適等,但其興衰歷程與行業(yè)的發(fā)展背景是分不開(kāi)的。

如今,我國(guó)傳統(tǒng)百貨業(yè)面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。首先,隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)增速放緩,消費(fèi)者信心下滑,2011年后半年以來(lái),零售業(yè)銷(xiāo)售受到嚴(yán)重影響。而以經(jīng)營(yíng)非生活必需品為主的百貨業(yè)更是首當(dāng)其沖;其次,專(zhuān)業(yè)、專(zhuān)賣(mài)店的興起分流了傳統(tǒng)百貨業(yè)的消費(fèi)人群,而近年來(lái)電子商務(wù)的大行其道對(duì)百貨業(yè)形成巨大沖擊。

中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)范艷茹認(rèn)為,從2003年“非典”以來(lái),中國(guó)百貨業(yè)經(jīng)歷了近十年的黃金發(fā)展期,如今受到經(jīng)濟(jì)環(huán)境和行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的影響,百貨業(yè)正面臨轉(zhuǎn)型壓力。而在零售業(yè)界,業(yè)內(nèi)人士對(duì)“百貨店”的提法也越來(lái)越少,取而代之的是具有更大體量,更強(qiáng)聚客能力的購(gòu)物中心,“百貨店”這個(gè)曾經(jīng)以滿(mǎn)足消費(fèi)者購(gòu)物為主要目標(biāo)的傳統(tǒng)業(yè)態(tài)在逐漸離我們遠(yuǎn)去。

銷(xiāo)售走向下滑通道

“自從去年‘十一’之后,中國(guó)各大百貨公司銷(xiāo)售業(yè)績(jī)急劇下降,現(xiàn)在是一路大跌。這是近20年來(lái)從未有過(guò)的現(xiàn)象,有的百貨公司為了完成任務(wù)讓各品牌自己買(mǎi)單,自欺欺人。”5月24日,白領(lǐng)時(shí)裝有限公司董事長(zhǎng)苗鴻冰在微博上如此感嘆。

多家百貨業(yè)老總也表示企業(yè)今年運(yùn)營(yíng)狀況不容樂(lè)觀。“與百貨業(yè)的同行交流發(fā)現(xiàn),從今年1月份至今,百貨業(yè)整體呈現(xiàn)下滑趨勢(shì)。”世紀(jì)聯(lián)華百聯(lián)清城購(gòu)物中心總經(jīng)理何向陽(yáng)對(duì)《中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)》記者表示。淄博東泰集團(tuán)一位商場(chǎng)副總告訴本報(bào)記者,今年該商場(chǎng)銷(xiāo)售額與去年同期持平。但考慮到通脹因素,實(shí)際銷(xiāo)售量是下滑的。安慶新百百貨集團(tuán)一位高管亦表示:今年一季度,零售業(yè)普遍業(yè)績(jī)慘淡,就百貨業(yè)而言,這一趨勢(shì)更明顯。

而在4月7日,國(guó)家商務(wù)部通報(bào)2012年一季度流通領(lǐng)域運(yùn)行情況時(shí)表示:受汽車(chē)、家電、金銀珠寶、家具等中高端消費(fèi)品需求勢(shì)頭減弱影響,大型流通企業(yè)銷(xiāo)售增速放緩明顯。一季度,限額以上企業(yè)(單位)消費(fèi)品零售額增長(zhǎng)15.6%,增速比上年同期放緩6.9個(gè)百分點(diǎn),回落幅度高于全國(guó)平均水平5.4個(gè)百分點(diǎn)。

中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)郭戈平認(rèn)為,受?chē)?guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)形勢(shì)影響,今年一季度中國(guó)零售業(yè)營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)放緩,個(gè)別企業(yè)甚至出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng),零售業(yè)正處于由外延規(guī)模擴(kuò)張向內(nèi)涵增長(zhǎng)轉(zhuǎn)型的發(fā)展時(shí)期。

經(jīng)濟(jì)形勢(shì)不景氣,消費(fèi)者信心不足,自然會(huì)捂緊手中“錢(qián)袋子”。而由于百貨業(yè)經(jīng)營(yíng)以珠寶、化妝品、服飾、家電等非生活必需品為主,在零售業(yè)普遍業(yè)績(jī)慘淡的背景下,百貨業(yè)更為顯著。

在銷(xiāo)售放緩的同時(shí),人力、房租等成本上漲成為考驗(yàn)百貨企業(yè)的另一重壓力。“與去年同期相比,人工費(fèi)用上漲20%,再加上水電、房租等成本增加,整體的企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本上漲幅度在20%~30%左右。”何向陽(yáng)告訴記者。

去年9月份,太平洋百貨因租金過(guò)高而退出了北京盈科中心。“與10年前太平洋百貨進(jìn)駐盈科中心時(shí)相比,現(xiàn)在的租金水平高得離譜。”太平洋百貨內(nèi)部人士對(duì)媒體表示。據(jù)其透露,盈科中心上月底開(kāi)出的整租太平洋百貨鋪面價(jià)格為28元/平方米月,以6.5萬(wàn)平方米規(guī)模計(jì)算,年租金為2184萬(wàn)元。

多渠道擠壓

“我看上某品牌的涼鞋,先在百貨店進(jìn)行試穿,挑選好顏色、款式之后再在淘寶上購(gòu)買(mǎi),價(jià)格是百貨店的三分之一。”北京女孩王小甜與同事交流購(gòu)物心得。王小甜在北京有房有車(chē),月入過(guò)萬(wàn),這樣的收入階層正是百貨企業(yè)目標(biāo)客戶(hù)。

近年來(lái),我國(guó)電子商務(wù)呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)。中國(guó)電子商務(wù)研究中心最新發(fā)布的《2011年度中國(guó)B2C電子商務(wù)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告》顯示,2011年中國(guó)網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)交易規(guī)模突破8000億元,達(dá)8019億元,同比增長(zhǎng)56%。其中,服裝類(lèi)以2035億元的年交易額,穩(wěn)坐2011年B2C市場(chǎng)頭把交椅。據(jù)悉,截至2011年12月,國(guó)內(nèi)B2C、C2C與其他電商模式企業(yè)數(shù)已達(dá)20750家,同比增長(zhǎng)43.1%。而中國(guó)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物用戶(hù)規(guī)模達(dá)2.03億人,同比增長(zhǎng)28.5%。

逐年遞增的網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng),蠶食了傳統(tǒng)百貨的份額。“不可否認(rèn),百貨業(yè)銷(xiāo)售下滑較大的品類(lèi)也正是方便網(wǎng)絡(luò)購(gòu)買(mǎi)的品類(lèi),比如家電、IT產(chǎn)品、紡織品,甚至一部分奢侈品。”何向陽(yáng)告訴記者。

易觀國(guó)際分析師陳壽送認(rèn)為:“零售市場(chǎng)規(guī)模的高速增長(zhǎng)源于中國(guó)網(wǎng)上購(gòu)物環(huán)境的不斷成熟和完善,以及網(wǎng)購(gòu)用戶(hù)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大和網(wǎng)購(gòu)用戶(hù)滲透率繼續(xù)提升。”記者了解到,隨著企業(yè)服務(wù)與產(chǎn)品品質(zhì)的提升,消費(fèi)者對(duì)網(wǎng)購(gòu)的信任與依賴(lài)程度增強(qiáng),網(wǎng)購(gòu)客戶(hù)群從年輕主力消費(fèi)群體逐漸擴(kuò)張至高年齡層,該行業(yè)呈現(xiàn)出從低消費(fèi)、低頻率到高消費(fèi)、多頻率演變的發(fā)展趨勢(shì)。

與此同時(shí),B2C網(wǎng)站愈演愈烈的價(jià)格戰(zhàn)吸引和分流了在傳統(tǒng)百貨業(yè)和網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物之間左右搖擺的消費(fèi)群。日前,天貓電器城宣布在2億元投入基礎(chǔ)上,再次追加投入2億元。據(jù)悉,1億元現(xiàn)金用于6月對(duì)消費(fèi)者的直接補(bǔ)貼,另1億元?jiǎng)t為消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)退貨運(yùn)費(fèi)保險(xiǎn)。與此同時(shí),易迅網(wǎng)也大幅降價(jià),被業(yè)界解讀為易迅網(wǎng)發(fā)起手機(jī)價(jià)格戰(zhàn)的導(dǎo)火索,直指京東商城。

事實(shí)上,對(duì)傳統(tǒng)百貨業(yè)構(gòu)成威脅的不僅僅是電子商務(wù),一些大賣(mài)場(chǎng)、專(zhuān)賣(mài)店的發(fā)展對(duì)原有的百貨體系形成進(jìn)一步解構(gòu)。“按照傳統(tǒng)觀念,百貨公司應(yīng)該是包羅萬(wàn)象的。解放初期的百貨店甚至銷(xiāo)售自行車(chē)。后來(lái)隨著國(guó)美、蘇寧等家電專(zhuān)賣(mài)店的興起,百貨店縮小了原有的家電區(qū)域;一些3C通訊連鎖店對(duì)百貨店的通訊器材造成沖擊,而一些服飾品牌自營(yíng)專(zhuān)賣(mài)店也對(duì)百貨店的服裝區(qū)域招商形成挑戰(zhàn)。”上海尚益企業(yè)管理咨詢(xún)有限公司總經(jīng)理胡春才告訴記者。

轉(zhuǎn)型難度巨大

“從2003年‘非典’以后,中國(guó)百貨業(yè)迎來(lái)了近十年黃金發(fā)展期?,F(xiàn)在遇到了困境,正是百貨業(yè)轉(zhuǎn)型的時(shí)期。”范艷茹告訴記者。

一個(gè)明顯的現(xiàn)象是,近年來(lái),業(yè)內(nèi)對(duì)“百貨店”的提法也越來(lái)越少,取而代之的是另一個(gè)名字“購(gòu)物中心”。購(gòu)物中心,也叫Shopping Mall,是指按照商圈定位、將多個(gè)店鋪組合在一起,整體開(kāi)發(fā)、運(yùn)營(yíng)的商業(yè)綜合體。

從消費(fèi)者的視角來(lái)看,購(gòu)物中心相當(dāng)于一個(gè)加強(qiáng)版的百貨店,在滿(mǎn)足消費(fèi)者購(gòu)物需求的基礎(chǔ)上,增加了餐飲、休閑、娛樂(lè)等功效,具有更強(qiáng)的聚客能力。以萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)為例,除了購(gòu)物之外,還有萬(wàn)達(dá)院線、KTV、游戲廳等配套設(shè)施。從經(jīng)營(yíng)的角度來(lái)看,購(gòu)物中心多以商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目來(lái)開(kāi)發(fā),百貨店大多以主力店的形式入駐購(gòu)物中心。

有調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,百貨在日本發(fā)展了近100年,目前百貨業(yè)態(tài)在日本已不占據(jù)主流通地位,在零售銷(xiāo)售額中只占據(jù)10%的比例;從2000年到現(xiàn)在,隨著日本人口老齡化加重,百貨業(yè)一直處于負(fù)增長(zhǎng)時(shí)期。

而近年來(lái)我國(guó)商業(yè)地產(chǎn)的蓬勃發(fā)展,使得購(gòu)物中心大行其道,逐漸替代了傳統(tǒng)單體百貨店的概念。“消費(fèi)者的需求發(fā)生了明顯的變化?,F(xiàn)在大家購(gòu)物之后還需要能夠休閑放松,還要用餐。周末的時(shí)候,一家人在購(gòu)物之余還要在一起看個(gè)電影。購(gòu)物中心就是滿(mǎn)足了消費(fèi)者購(gòu)物、休閑、娛樂(lè)的一種業(yè)態(tài),真正做到了‘一站式服務(wù)’。”何向陽(yáng)對(duì)記者表示,“今后很多傳統(tǒng)百貨都將轉(zhuǎn)向購(gòu)物中心,百貨企業(yè)購(gòu)物中心化將成明顯的趨勢(shì)。”

在業(yè)態(tài)層面進(jìn)行轉(zhuǎn)型的同時(shí),傳統(tǒng)百貨業(yè)在經(jīng)營(yíng)層面也面臨調(diào)整和轉(zhuǎn)型,而百貨“自營(yíng)”與“聯(lián)營(yíng)”的模式之辯又被頻頻提及。

目前,我國(guó)百貨店大部分是以向商戶(hù)收取租金(招商)的形式來(lái)經(jīng)營(yíng)的,這被稱(chēng)之為“聯(lián)營(yíng)”模式。而按照發(fā)達(dá)國(guó)家百貨業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式,百貨店應(yīng)該將品牌進(jìn)行“買(mǎi)斷經(jīng)營(yíng)”,稱(chēng)之為“自營(yíng)”。聯(lián)營(yíng)的好處是百貨店以二房東的形式收取租金,“旱澇保收”,降低企業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),缺點(diǎn)是對(duì)商品和品牌沒(méi)有定價(jià)權(quán),發(fā)展?jié)摿τ邢蕖W誀I(yíng)的優(yōu)勢(shì)在于,對(duì)商品具有定價(jià)權(quán),可以獲得更高利潤(rùn),但是風(fēng)險(xiǎn)較大,對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理特別是“買(mǎi)手”的水平有較高的要求。

很多業(yè)內(nèi)專(zhuān)家認(rèn)為,傳統(tǒng)百貨業(yè)不妨嘗試由聯(lián)營(yíng)向自營(yíng)轉(zhuǎn)型。不過(guò)在范艷茹看來(lái),難度巨大。“這不僅涉及到百貨企業(yè)自身,還涉及到品牌商。我國(guó)品牌商在每個(gè)地方都是由代理商經(jīng)營(yíng)的。層層代理的分銷(xiāo)模式?jīng)Q定了百貨店自營(yíng)品牌困難重重。”范艷茹表示。

【延伸閱讀:王府井百貨再?zèng)_電商謀變:正進(jìn)行前期運(yùn)營(yíng)籌備 】

中國(guó)百貨這些年

1900年至2008年不完全記錄

百年前,俄國(guó)人在哈爾濱開(kāi)設(shè)“秋林洋行”,翻開(kāi)中國(guó)百貨第一頁(yè);百年后,百貨店作為一種成熟的業(yè)態(tài)在中國(guó)遍地開(kāi)花。這期間,中國(guó)百貨業(yè)的樂(lè)章雖然起伏跌宕,但亦精彩紛呈。

第一幕:百貨業(yè)的濫觴

出場(chǎng)人物

馬應(yīng)彪、郭樂(lè)、郭琳爽

夫妻店對(duì)決兄弟兵(1917年)

1917年10月20日清晨,一輛高級(jí)轎車(chē)停在了上海南京路上,這是當(dāng)時(shí)遠(yuǎn)東最繁華的一條商業(yè)街。澳大利亞華僑馬應(yīng)彪從車(chē)?yán)镢@了出來(lái),今天是他投資創(chuàng)建的公司——先施百貨開(kāi)業(yè)的日子,他知道,今天注定會(huì)創(chuàng)造一段歷史。

先施公司的開(kāi)業(yè)引起了很大的轟動(dòng),人們爭(zhēng)相觀摩這個(gè)集屋頂戲院、東亞旅館和豪華餐廳于一體的洋商店。南京路一時(shí)間人山人海,甚至有人流連其中,數(shù)日不歸。馬應(yīng)彪的賢內(nèi)助、元配夫人霍慶棠也前來(lái)助陣,當(dāng)起了營(yíng)業(yè)員。在那個(gè)保守年代,剪著短發(fā)的霍慶棠自然成了店里一道亮麗的風(fēng)景。

開(kāi)業(yè)第二年,先施公司的營(yíng)業(yè)額就達(dá)到了439萬(wàn)元,整整是投資額的兩倍。但馬應(yīng)彪沒(méi)有時(shí)間慶祝,因?yàn)樗膶?duì)手已經(jīng)來(lái)了。廣東人郭樂(lè)、郭泉兄弟在香港創(chuàng)建永安百貨后,便把目光投向了上海南京路。

永安的開(kāi)業(yè)深深刺激了先施公司的董事們,他們一致認(rèn)為不能讓對(duì)方在高度上超過(guò)自己,便把5層樓改為6層;永安也不甘示弱,在自己的樓頂上加蓋“綺云閣”,與先施平起平坐;先施咽不下這口氣,又硬是在自己的樓頂上加了一個(gè)3層的“摩星樓”。

員工有了新身份(1956年)

幾十年后,永安百貨后來(lái)者居上,取代先施百貨成為上海第一大百貨公司。而此時(shí),我國(guó)已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的變化,新中國(guó)成立,人民當(dāng)家做主。永安百貨創(chuàng)始人郭樂(lè)也把公司總經(jīng)理的位子傳給了侄子郭琳爽,自己則回香港當(dāng)寓公去了。1952年,我國(guó)逐步實(shí)行對(duì)農(nóng)業(yè)、手工業(yè)和資本主義工商業(yè)的社會(huì)主義改造(三大改造),一些傳統(tǒng)的老百貨企業(yè),將面臨“公私合營(yíng)”的改造,上海的永安百貨也不例外。

第二幕:國(guó)家導(dǎo)向經(jīng)營(yíng)

出場(chǎng)人物

彭城、張秉貴、毛冬聲、胡子敬

“新中國(guó)第一樓”平地起(1955年)

解放后,我國(guó)百?gòu)U待興。北京市商務(wù)局局長(zhǎng)彭城一直盤(pán)算著建一座地標(biāo)性的國(guó)營(yíng)商場(chǎng)。

1952年8月26日,中貿(mào)部(后為中商部)正式批準(zhǔn)修建百貨大樓的建筑計(jì)劃,并同意承擔(dān)全部商場(chǎng)部分建設(shè)投資。從此,王府井百貨大樓的建設(shè)便提上了議程。

幾經(jīng)波折后,1955年9月25日,百貨大樓終于平地而起。作為“新中國(guó)第一樓”,百貨大樓的開(kāi)業(yè)贏得各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的重視:國(guó)家商務(wù)部、北京市委、市政府、市商業(yè)局等有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)前來(lái)參加。當(dāng)時(shí)的北京市副市長(zhǎng)吳晗剪彩開(kāi)幕。開(kāi)業(yè)當(dāng)天,顧客流量多達(dá)16.4萬(wàn)人次,貨場(chǎng)擁擠不堪,日銷(xiāo)售額30.9萬(wàn)元。

王府井百貨大樓的開(kāi)業(yè)拉開(kāi)了建國(guó)后北京商業(yè)的序曲。中國(guó)百貨業(yè)進(jìn)入國(guó)營(yíng)時(shí)代。

張秉貴的“一團(tuán)火”(1955年)

如果說(shuō)王府井百貨大樓是新中國(guó)地標(biāo)性的商業(yè)建筑,那么其營(yíng)業(yè)員張秉貴則是這一時(shí)代百貨從業(yè)人員的精神象征。除了“一抓準(zhǔn)”和“一口清”的本領(lǐng)之外,張秉貴還有“一團(tuán)火”的精神,他有這樣一句名言:我們售貨員要胸中有一團(tuán)火,溫暖顧客的心,樹(shù)立“完全”、“徹底”為人民服務(wù)的思想。

從張秉貴這句名言可以看出建國(guó)后中國(guó)百貨業(yè)的特征:三尺柜臺(tái)阻隔了顧客和銷(xiāo)售員之間的感情交流。當(dāng)時(shí),中國(guó)的百貨企業(yè)不僅僅負(fù)責(zé)商品流通,作為窗口單位,還擔(dān)負(fù)著政府形象的責(zé)任。因此,張秉貴就是這一時(shí)代背景下的商業(yè)人才。

毛冬聲貸款“惹麻煩”(1982年)

歷史的車(chē)輪行駛到二十世紀(jì)80年代末,中國(guó)百貨店興起改造之風(fēng)。而這股風(fēng)氣,則是由一個(gè)叫毛冬聲的人帶起的。

1982年,毛冬聲出任武漢商場(chǎng)總經(jīng)理。當(dāng)時(shí)商場(chǎng)營(yíng)業(yè)面積7400平方米,年銷(xiāo)售額1億元,是全國(guó)最大的商場(chǎng)。但毛冬聲認(rèn)為商場(chǎng)面積太小,裝修太破爛,提出要重新改造武漢商場(chǎng)。由于沒(méi)有取得市政府的支持,毛冬聲自己想辦法貸款。改建后的商場(chǎng),不但營(yíng)業(yè)面積擴(kuò)大了一倍,還引進(jìn)了咖啡廳、游樂(lè)廳和驗(yàn)光配鏡等跟傳統(tǒng)百貨毫不沾邊的服務(wù)。改造后的武商開(kāi)業(yè)第一年,銷(xiāo)售突破了兩億元。1986年商業(yè)部組織全國(guó)150家大中型商業(yè)企業(yè)在武漢商場(chǎng)召開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)交流會(huì),引發(fā)了全國(guó)大型商場(chǎng)一片擴(kuò)建裝修的熱潮。毛冬聲通過(guò)銀行貸款的方式融資,反映出當(dāng)時(shí)國(guó)營(yíng)商業(yè)已經(jīng)有了一些“市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)”的氣息。

第三幕:百貨業(yè)競(jìng)合時(shí)代

出場(chǎng)人物

王遂舟、陳智、莊陸坤

百店倒閉風(fēng)潮(1993~1998年)

1993年前后,全國(guó)刮起一陣百貨商店興建之風(fēng)。當(dāng)時(shí),北京市的某位領(lǐng)導(dǎo)提出:2000年北京將要建100家大型百貨商店。對(duì)此,剛從巴黎留學(xué)回來(lái)的李飛教授深感不妥。他對(duì)比北京和巴黎市場(chǎng),消費(fèi)潛力比北京大很多的巴黎尚且只有20家百貨商店,因此,北京要建100家大型商店的計(jì)劃應(yīng)慎重考慮。隨后,《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》開(kāi)展了“大商場(chǎng)是多了還是少了”的大討論,北京諸多商業(yè)專(zhuān)家都參加了這一討論。

數(shù)年之后,學(xué)者的擔(dān)心成為現(xiàn)實(shí)。在一陣興建商場(chǎng)之風(fēng)過(guò)后,1997年,中國(guó)百貨業(yè)步入低潮。1998年,更是有人稱(chēng)為之百貨業(yè)的倒閉年。如上海一百西安分店、北京老佛爺?shù)鹊牡归]在當(dāng)時(shí)不再是什么新聞。

英雄不見(jiàn)王遂舟(1990年)

亞細(xì)亞開(kāi)業(yè)兩年前,王遂舟還是個(gè)“無(wú)名之輩”。沒(méi)想到僅僅兩年之后,王遂舟成了炙手可熱的人物。1990年,王遂舟的連鎖帝國(guó)——亞細(xì)亞便在中央電視臺(tái)大做廣告。他精心策劃的廣告語(yǔ),“中原之行哪里去——鄭州‘亞細(xì)亞’”,成為零售業(yè)營(yíng)銷(xiāo)的經(jīng)典案例。一位天津小學(xué)生給商場(chǎng)總經(jīng)理寫(xiě)信說(shuō),老師布置作文題《我的理想》,班里很多同學(xué)寫(xiě)的都是:“到亞細(xì)亞當(dāng)營(yíng)業(yè)員!”

亞細(xì)亞的廣告營(yíng)銷(xiāo)和價(jià)格戰(zhàn)術(shù)引起了周邊商場(chǎng)的“奮勇還擊”。紫荊山商場(chǎng)、鄭州百貨大樓、商城大廈以及鄭州西郊的一家商場(chǎng)紛紛參戰(zhàn),中原商戰(zhàn)爆發(fā)。

由于開(kāi)店速度過(guò)快,戰(zhàn)線鋪得過(guò)長(zhǎng),只注重營(yíng)銷(xiāo)手段和媒體炒作的亞細(xì)亞忽略了企業(yè)自身的實(shí)力和內(nèi)功,逐漸走向衰落。而王遂舟也從中察覺(jué)到什么,但也無(wú)力回天。1997年,王遂舟在他40歲生日之時(shí)辭去了亞細(xì)亞集團(tuán)總經(jīng)理的職務(wù)。

華聯(lián)登場(chǎng)(1995年)

上世紀(jì)80年代,人們對(duì)“連鎖經(jīng)營(yíng)”的概念還很陌生。而這時(shí),我國(guó)卻出現(xiàn)了“類(lèi)連鎖”的全國(guó)性商業(yè)組織,它就是華聯(lián)。1982年2月,劉毅出任當(dāng)時(shí)的商業(yè)部部長(zhǎng)。為了建設(shè)社會(huì)主義大商業(yè),劉毅部長(zhǎng)決定成立一個(gè)全國(guó)的商場(chǎng)聯(lián)合組織。幾經(jīng)醞釀之后,商務(wù)部出資1.5億元,分?jǐn)偨o沿海14個(gè)城市和7個(gè)經(jīng)濟(jì)特區(qū)的大型百貨商場(chǎng),成立華聯(lián),總部設(shè)在天津。

華聯(lián)無(wú)疑成為當(dāng)時(shí)國(guó)營(yíng)商業(yè)的“金字招牌”,但由于全國(guó)各地華聯(lián)商廈經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)不同,經(jīng)營(yíng)檔次參差不齊,經(jīng)營(yíng)狀況并不理想。隨著百聯(lián)集團(tuán)的成立,2004年,華聯(lián)并入百聯(lián)集團(tuán)百貨事業(yè)部,從此逐漸退出歷史的舞臺(tái)。

陳智跑丟了銅鑼灣(2005年)

1995年,批發(fā)服裝賺了點(diǎn)錢(qián)的陳智去美國(guó)考察,發(fā)現(xiàn)了一種叫“SHOPPING MALL”業(yè)態(tài)在當(dāng)?shù)仡H受歡迎?;貒?guó)之后,深受啟發(fā)的陳智租下深圳華強(qiáng)北的三幢廠房,開(kāi)始了“造摩行動(dòng)”。

1997年,一個(gè)被稱(chēng)為“CMALL”(銅鑼灣百貨)的怪物在深圳華強(qiáng)北落地。這是一幢舊廠房,陳智投入了7000多萬(wàn)元進(jìn)行改造裝修,6.5萬(wàn)平方米的營(yíng)業(yè)面積里分布著百貨、超市、運(yùn)動(dòng)營(yíng)、名店坊、會(huì)所等功能群。接下來(lái),陳智一發(fā)不可收拾。到了2005年,銅鑼灣百貨的擴(kuò)張達(dá)到了頂峰。

然而事態(tài)在2005年10月發(fā)生了轉(zhuǎn)折。由于擴(kuò)張過(guò)快,銅鑼灣管理水平跟不上,隨著銅鑼灣蘭州店出現(xiàn)嚴(yán)重的供應(yīng)商擠兌,銅鑼灣被迫關(guān)閉該店。此后,類(lèi)似的事件在全國(guó)各地發(fā)生。到了2006年6月30日,印尼第一財(cái)團(tuán)力寶集團(tuán)正式入主銅鑼灣百貨,驚艷一時(shí)的銅鑼灣從此宣告謝幕。

到香港圈錢(qián)去(2007年)

十多年前,一個(gè)名叫莊陸坤的青年人用借來(lái)的幾萬(wàn)塊錢(qián)開(kāi)了一間500平方米的小店。經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展,從小店起家的莊陸坤成了深圳市百佳華實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司的大老板,其下屬的佳華百貨已經(jīng)成為深圳百貨業(yè)的一支勁旅。2007年5月21日,佳華百貨在香港聯(lián)交所主板正式上市交易,成為廣東省第一家在境外主板整體上市的零售企業(yè)。

除了深圳佳華百貨之外,成功上市的還有浙江銀泰百貨、香港新世界百貨等。

 

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