生鮮零售在新零售模式的發(fā)展中獲得了新生,形成了完整的零售系統(tǒng),傳統(tǒng)的零售系統(tǒng)一定要相應(yīng)的出現(xiàn)改革。生鮮零售系統(tǒng)做到線上線下的結(jié)合。生鮮作為一種大眾的剛需品,每天的銷售量非常的龐大,對(duì)于企業(yè)來說,生鮮零售系統(tǒng)選擇至關(guān)重要。下面我們就來探討一下,選擇生鮮零售系統(tǒng)需要注意什么?
一、生鮮商城做到線上線下全覆蓋
在這次疫情影響下,我們看到比起出門買菜,人們更希望享受在家里點(diǎn)點(diǎn)手指就能完成采購(gòu)任務(wù)的生活模式。生鮮零售系統(tǒng)需要擁有齊全的銷售渠道,比如微信的微商城、支付寶商城、電腦端APP,社區(qū)團(tuán)購(gòu)。生鮮零售系統(tǒng)不能忽視社區(qū)團(tuán)購(gòu),社區(qū)生鮮可以惠及到不同層次的居民,出門不用一公里就可以采購(gòu),在家半小時(shí)就能送到。真正做到小門店大發(fā)展,更惠民。第三方外賣平臺(tái)美團(tuán)外賣、口碑生活,宅急送等等,做到線上配送和門店自取相結(jié)合,顧客購(gòu)買感受舒適。
二、各業(yè)務(wù)流程做到順暢高效
生鮮零售系統(tǒng)做到最關(guān)鍵的一點(diǎn)是贏利,各個(gè)環(huán)節(jié)的成本降到最低,簡(jiǎn)單來說就是控?fù)p。訂單業(yè)務(wù)流程順暢,收到訂單到出貨,發(fā)貨,付款或下訂單到入庫(kù)出庫(kù)等匹配不同部門,不同門店,不同地域。從采購(gòu)采購(gòu)訂單到銷售訂單,包裝單,從采購(gòu)發(fā)票到銷售發(fā)票的管理清晰,做到財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)及時(shí)上傳,生成準(zhǔn)確清晰的財(cái)務(wù)報(bào)表。實(shí)時(shí)庫(kù)存數(shù)量監(jiān)控,比如庫(kù)存商品、在途物資等。做到庫(kù)存高低自動(dòng)提醒。商品保質(zhì)期的動(dòng)態(tài)監(jiān)控,接近保質(zhì)期的商品要及時(shí)提醒。隨時(shí)了解庫(kù)存情況,倉(cāng)庫(kù)再大也不怕虧損。
三、質(zhì)量管理和控制做到有條不紊,層次清晰
生鮮零售系統(tǒng)從產(chǎn)地到入庫(kù)加工到出庫(kù),每個(gè)環(huán)節(jié)都設(shè)置相關(guān)的檢驗(yàn)系統(tǒng)。不同產(chǎn)品對(duì)應(yīng)不同的檢驗(yàn)系統(tǒng)并且設(shè)置相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。每一道環(huán)節(jié)都備份上傳,形成檔案。對(duì)檢驗(yàn)商品分類匯總形成數(shù)據(jù)庫(kù),篩選最優(yōu)秀的供應(yīng)商,做到層層把關(guān),質(zhì)量過關(guān)。
伴隨生鮮零售行業(yè)的不斷發(fā)展,必定使很多生鮮零售系統(tǒng)做到更加全面完善。生鮮零售系統(tǒng)不斷進(jìn)步相信會(huì)令生鮮零售商戶更加信息化,系統(tǒng)化。