10元左右1斤的酒是純糧食酒嗎?

　　我們經(jīng)常能在鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)上看到10塊錢一斤的白酒，那種酒是純糧食酒嗎?能不能喝呢?

　　一般情況下，按照大部分人的觀點(diǎn)，3斤糧食釀一斤酒。參考小麥、水稻、高粱、玉米等價(jià)格，原料占到了一半左右，再加上制作的成本費(fèi)用、其他原料的費(fèi)用、人工費(fèi)用等，10元/斤還真能買到。當(dāng)然，如果制作工藝高，所用的酒曲好，成本會(huì)高于10元/斤。

　　如果是自己釀制，每斤的成本可能還不到10元，但是，生意就是生意，有些標(biāo)注的是純糧食酒，但是里面加的有酒精，以此來(lái)提高濃度，可能釀出的糧食酒只有40多度，加了酒精之后，變成了50多度，價(jià)格也會(huì)按照50多度賣，獲得更高的利潤(rùn)。

　　除了添加酒精之外，還有人說(shuō)做買賣的會(huì)加一些香精、冰醋酸或酒基等，如果不經(jīng)常喝酒，或者對(duì)酒不熟悉的人，不太容易品嘗出來(lái)。