白酒標準26761什么意思?

作者: 投稿發(fā)布時間:2022-06-13 10:38 閱讀量:

  標準號:GB/T 26761-2011

  GB/T 26761-2011 國家標準:小曲固態(tài)法白酒,說明這是用小曲作為糖化發(fā)酵劑,生產(chǎn)的固態(tài)法白酒,肯定是糧食發(fā)酵釀造的,不是勾兌的。

  根據(jù)固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準分為: GB/T10781.1(濃香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型),這三種即指的是純糧釀造的好酒。

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