借助微信小程序贏得新流量，餐飲行業(yè)煥發(fā)“生機(jī)”！

　　微信小程序來(lái)了后，對(duì)很多餐飲業(yè)商家來(lái)說(shuō)，真的是好消息。據(jù)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，在過(guò)去的2017年全國(guó)餐飲收入接近3.9萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)達(dá)10.7%。餐飲行業(yè)看似一片紅火，但不少商家卻感覺生意越來(lái)越難做，比如說(shuō)拉客成本過(guò)高、門店拓客難、利潤(rùn)低、顧客難維護(hù)等。

　　那么，借助微信小程序，是怎樣解決這些難題的呢?
 

　　1、餐飲門店借小程序打開線上流量口

　　自2017年1月9日微信小程序發(fā)布后，餐飲業(yè)小程序動(dòng)作頻頻，周黑鴨、麥當(dāng)勞、星巴克等一線餐飲品牌都相繼加入了小程序的隊(duì)列。

　　毋庸質(zhì)疑，作為線下典型的零售業(yè)代表，餐飲業(yè)占據(jù)線下消費(fèi)的大頭。
 

　　微信小程序的初衷就是實(shí)現(xiàn)線上線下有機(jī)結(jié)合，自然將餐飲界作為攻占市場(chǎng)的核心。

　　針對(duì)用戶在產(chǎn)品體驗(yàn)中的不方便和不爽，小程序利用輕便、低成本、高效的特點(diǎn)對(duì)餐飲行業(yè)產(chǎn)生了巨大的影響!小程序一上線，很多商家就抓住了這波節(jié)奏，占領(lǐng)了大量流量。

　　小程序的這些舉動(dòng)明顯對(duì)標(biāo)美團(tuán)等外賣平臺(tái)，并有所創(chuàng)新和突破。餐飲商戶尋找平臺(tái)合作的痛點(diǎn)有兩個(gè)，一個(gè)是成本太高，一個(gè)是因?yàn)闆](méi)有自己的流量圈，難以留存用戶。

　　而微信日活用戶就有近10億的規(guī)模，相比于美團(tuán)、餓了么等外賣平臺(tái)還要耗費(fèi)巨額成本去引流，接受平臺(tái)抽點(diǎn)，小程序背靠微信這座大山，線上流量的獲取優(yōu)勢(shì)十分明顯。

 

　　2、餐飲門店怎么借助小程序引流?

　　餐飲業(yè)營(yíng)銷主要解決三件事：拉新客、留老客、做促銷。小程序是怎么解決這些問(wèn)題的呢?
 

　　1、餐前：促進(jìn)轉(zhuǎn)化

　　充分利用天然免費(fèi)流量——“附近的小程序”來(lái)覆蓋門店周邊三公里內(nèi)的顧客，客戶到店后，可通過(guò)排隊(duì)游戲、領(lǐng)卡有禮、充值有禮等活動(dòng)，吸引顧客就餐并進(jìn)行社交分享，從而為門店帶來(lái)更多的社交流量。
 

　　2、就餐：提升體驗(yàn)

　　將小程序二維碼貼于各個(gè)餐桌上，顧客通過(guò)掃碼點(diǎn)餐、埋單等優(yōu)化服務(wù)體驗(yàn)，降低等待時(shí)間。
 

　　商戶還可以通過(guò)小程序的會(huì)員管理系統(tǒng)，引導(dǎo)會(huì)員升級(jí)，完成有效的營(yíng)銷行為，最終實(shí)現(xiàn)消費(fèi)引流。比如，顧客在首次消費(fèi)即成會(huì)員，商家也通過(guò)開卡禮吸引更多顧客成為會(huì)員，之后通過(guò)消費(fèi)積分、優(yōu)惠券等營(yíng)銷形式有效刺激二次消費(fèi)。
 

　　3、餐后：激發(fā)復(fù)購(gòu)

　　顧客餐后離店，服務(wù)并未結(jié)束，餐后的關(guān)系營(yíng)銷才剛剛開始。商家可以建立基于微信的去中心化的平臺(tái)和會(huì)員體系，借助小程序+公眾號(hào)，積累自己的存量會(huì)員和忠實(shí)顧客，形成自己的顧客矩陣。通過(guò)日常的產(chǎn)品展示、優(yōu)惠信息推送等，讓顧客能保持對(duì)餐廳的關(guān)注度，進(jìn)而刺激更多的潛在消費(fèi)。
 

　　2018餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈，隨著人們的飲食需求的變化，餐飲行業(yè)也日新月異。想要在餐飲市場(chǎng)中生存，就需要順應(yīng)時(shí)代的趨勢(shì)。

　　小程序的風(fēng)口不知道還能持續(xù)多久，但機(jī)遇這東西就在一瞬間，抓不抓得住也就是一念之間的事情了。
 

原創(chuàng)發(fā)布者：Hi叨叨  原創(chuàng)發(fā)布時(shí)間：2018-5-3  17：24：30