O2O門店:生鮮傳奇完成2億元A輪融資,紅杉資本領投
作者: 楊先生 來源: [db:來源] 發(fā)布時間:2017-11-22 16:20
本輪融資,由紅杉資本領投,生鮮傳奇創(chuàng)始人王衛(wèi)告訴《聯(lián)商網(wǎng)》:“與資本方的協(xié)議早就簽訂,目前資金已經(jīng)全部到位,未來在做透合肥市場后,進軍南京等周邊城市。”
生鮮傳奇這一由安徽樂城投資的生鮮小業(yè)態(tài),自2015年6月誕生以來就備受業(yè)界關注。與以往的社區(qū)超市和生鮮專賣店不同,生鮮傳奇立足生鮮及廚房周邊商品,利用精準的貨架管理和同城最低的價格,聚焦消費者家庭廚房的核心品類,為滿足消費者一日三餐所需而努力。
盤點生鮮傳奇成功的三個核心要素
生鮮傳奇之所以成功,是非常精準的抓住了中國消費者的三個核心要素:飲食習慣、購物習慣、居住和交通習慣。
第一:飲食習慣 。生鮮傳奇定位就是做好居民的廚房幫手,沒有脫離生鮮。王衛(wèi)在接受《聯(lián)商網(wǎng)》采訪時曾透露,生鮮傳奇第四代店肉禽占比22%,蔬菜占比18%,水果占比20%,三大品類占比達60%。沒有做全品類生鮮,而是強化了中國居民飲食習慣的總抓手,而生鮮傳奇則牢牢的圍繞一日三餐做好文章。
第二:購物習慣 。中國消費者素來有沖動消費的特征,就像德國消費者特征注定阿爾迪和麥德龍商場裝飾簡潔一樣。生鮮傳奇從創(chuàng)建之初不論是門店的裝飾還是商品陳列,意境打造都在迎合中國消費者的購物習慣。生鮮傳奇升級后的第四代門店給消費者留下的就是陳列有序、錯落有致具有田園風格的門店,其商品、陳列、裝飾和服務共同向消費者傳遞著“好貨不貴”經(jīng)營理念。
第三:居住交通習慣。生鮮傳奇抓住中國消費者最大的一個特點就是居住出行習慣,中國的居民小區(qū)顯著特點就是封閉,同單位同層次為主要居民,同時小區(qū)門口周邊都不會存有面積大的物業(yè)。一個小區(qū)即便是經(jīng)營一個面積稍大的社區(qū)店同樣會遇到浪費問題?,F(xiàn)在城市交通擁堵嚴重,購物的時間成本在增加,而生鮮傳奇卻簡單快速的解決居民一日三餐和生活所需,這樣的門店一定會越來越受到城市居民的追捧。而生鮮傳奇從品類挖掘是電商無法取代的,而購物便捷性則是大賣場望塵莫及的。
細品生鮮傳奇給行業(yè)帶來三大變化
在言必稱新零售的今天,生鮮傳奇卻以務實作風帶給中國零售三個顯性變化:
第一:中國消費者會成為第一受益人。便捷、高性價比的商品提升著居民的飲食品質(zhì)。
第二:中國零售的競爭格局會發(fā)生重大變化。電商沖擊已經(jīng)讓中國實體零售的品類發(fā)生重大調(diào)整,而生鮮傳奇具有的顧客吸引力會讓大型超市的吸客品類再受重創(chuàng),未來零售格局的調(diào)整是必然的,綜超和大賣場業(yè)態(tài)一定要有轉(zhuǎn)型升級的憂患意識。
第三:中國小區(qū)門口商業(yè)發(fā)展空間會大幅提升。中國小區(qū)的封閉式模式,物業(yè)面積受限等不利因素會隨著生鮮傳奇這一業(yè)態(tài)的出現(xiàn)發(fā)生根本改變,而王衛(wèi)創(chuàng)辦的生鮮傳奇卻像“錨”一樣會牢牢鎖住小區(qū)匯聚顧客,而生鮮傳奇的集聚效應會為小區(qū)其他商業(yè)帶來新的發(fā)展空間。
面對今天生鮮傳奇在資本市場上的表現(xiàn),首都經(jīng)濟貿(mào)易大學陳立平教授在接受《聯(lián)商網(wǎng)》采訪時認為:“生鮮傳奇抓住了中國社區(qū)零售的本源,大家都在談社區(qū)商業(yè),但是中國的社區(qū)是由一個個小區(qū)組建而來的,而每個小區(qū)由院墻而自我封閉,小區(qū)與小區(qū)之間很難做到交流互通,做社區(qū)商業(yè)太寬泛,而做小區(qū)商業(yè)會更具體。王衛(wèi)以生鮮傳奇為藍本不斷迭代升級,在生鮮市集不僅增加了餐飲,同時增加了更多生活內(nèi)容。未來生鮮傳奇這個“錨”作用會越來越顯現(xiàn)。”
經(jīng)營好生鮮傳奇四個關鍵點
第一:選址。生鮮傳奇的門店距離小區(qū)門口不宜超過60米,以30米內(nèi)為最佳。忌諱開在小區(qū)里面,盡管是針對小區(qū)開設的門店,從輻射范圍上并無二樣,但小區(qū)內(nèi)部開店不易形成人流。
第二:商品。生鮮傳奇的門店擁有巨大的市場空間,小區(qū)擁有5000戶居民即可達到開店條件,大量快速的復制需要商品的標準化,而這樣的標準化并非單指生鮮商品包裝的標準化,而是包括商品品種(定編)、陳列(道具)和售賣方式等一系列的標準化。
第三:人員。生鮮傳奇是一種新型零售業(yè)態(tài),門店員工是否有相關工作經(jīng)驗并不重要,因為生鮮傳奇在經(jīng)營上與其他業(yè)態(tài)玩法不同。對員工的管理簡單化,具體操作規(guī)范不要求高深。實行看板管理,要讓員工一看就會,一學就對。員工易學易操作的才是最好的規(guī)范,不要搞出一大堆高大上的管理,只會讓員工產(chǎn)生自卑感,并無其他好處。
第四:營銷。生鮮傳奇營業(yè)面積300平左右,入選單品1600個左右。在營銷上如何讓消費者清晰知道門店的亮點是什么?生鮮傳奇與大賣場的不同是什么?
隨著生鮮傳奇門店進入4.0版本,王衛(wèi)給生鮮傳奇新的定位“好貨不貴”的概念已經(jīng)深入人心,簡單就是好生活。生鮮傳奇的面積和品項盡管不比大賣場,但是商品性價比卻要高于大賣場。在生鮮傳奇有限的空間內(nèi),門店在裝飾上突出的田園風格更是打造營銷上的一種意境。
因其卓越的表現(xiàn),生鮮傳奇曾經(jīng)在2016年、2017年連續(xù)兩年在聯(lián)商網(wǎng)主辦的全球零售創(chuàng)新峰會上獲得“中國好門店大獎”,生鮮傳奇店長陳超榮獲2017“黃山巖松杯”卓越店長社區(qū)店組冠軍。
今天生鮮O2O傳奇在資本市場上一絕紅塵。當媒體問及是否還有料可爆,王衛(wèi)笑稱:“沒料,就是最大的料。”
此時距離王衛(wèi)離開紅府創(chuàng)業(yè)已經(jīng)5年,而創(chuàng)業(yè)伊始的那句“贏則舉杯同慶,敗就擊掌再來”,此時,相信樂城團隊在美酒相慶后又再攀高峰。
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