永輝“超級物種”撤店 轉戰(zhàn)社區(qū)團購?

　　永輝旗下的超級物種大規(guī)模撤店，風靡一時的“零售+餐飲”型生鮮超市遭遇前所未有的質疑。新零售模式由盒馬鮮生首創(chuàng)，隨后被各大零售企業(yè)效仿，在2018年達到高潮，涌現(xiàn)出京東“七鮮超市”、蘇寧“蘇鮮生”、美團“小象生鮮”、騰訊入股的永輝“超級物種”等超市品牌;同時線下實體零售也紛紛孵化出類似的業(yè)態(tài)，如天虹旗下sp@ce、世紀聯(lián)華超市的“鯨選未來店”、步步高的“鮮食演義”、新華都超市旗下“海物匯”等。

　　小編發(fā)現(xiàn)，永輝超級物種在廣州的門店均已停業(yè)。在深圳，大眾點評顯示超級物種在星河購物COCO PARK及星河World COCO Park的門店已經暫停營業(yè)。超級物種廣州門店在大眾點評上顯示已停業(yè)。近期，永輝旗下的“超級物種”重慶門店爆出相繼閉店。打開美團，發(fā)現(xiàn)深圳、北京等各地多家門店均顯示：歇業(yè)關閉。

　　永輝超級物種為啥會出現(xiàn)如此局面?

　　1、選址難，競爭激烈

　　超市選址一般在商場周邊，人流聚集，但餐飲競爭也比較激烈。比如超級物種位于北京的環(huán)宇薈門店，在商場同一層，有麥當勞、呷哺呷哺、霸蠻等十幾個餐飲店。

　　根據觀察，在傍晚6-7點就餐時間，超級物種旁邊的小吃街里面已經很多家店坐滿了顧客，但是在超級物種的3家餐飲店都沒有顧客，少有的幾位顧客都是在選購零售產品。即便所處商場流量充沛，但是由于分流明顯，超級物種能夠吸引到的客流有限。

　　2、選品豐富度不足，復購率低

　　超級物種以生鮮售賣和烹飪?yōu)橹鳎?0%的生鮮和商品靠進口，食材新鮮，周轉率高。一開始，消費者對海鮮有好奇心，但海鮮屬于高客單低頻的消費，更需要結合快餐小吃來銷售。超級物種早已經通過聯(lián)營的模式，是引入了一些快餐餐廳。

　　對比之下，盒馬已經引入眉州小吃、西貝等知名餐飲品牌，也結合CoCo等茶飲品牌，就餐體驗更為完善。

　　3.與“永輝”關聯(lián)度低，品牌力不足

　　一般提到超級物種，消費者不一定能立馬反應這是永輝旗下的品牌。超級物種的線上平臺，和永輝Bravo、超級物種等多種品牌共用一個“永輝APP”，消費者也難以對其產生區(qū)隔性的認知。

　　雖然背靠大樹，但超級物種沒有徹底用到其影響力。反觀盒馬鮮生，其線上線下統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一宣傳。即便盒馬鮮生也多次傳出閉店消息，但由于盒馬鮮生并不完全依賴購物中心客群，能夠輻射選址周圍三公里區(qū)域，并且通過線上線下雙向激活的模式獲取流量。

　　永輝不斷試水社區(qū)團購在社區(qū)團購如火如荼的當下，永輝超市已正式開展社區(qū)團購業(yè)務，主要在深圳、廣州等地試水。其社區(qū)團購目前正主推一款車厘子單品，團購價為299元，兩人即可成團，預售團購時間從12月24日持續(xù)到1月10日。對團長的基本要求是附近要有永輝超市，系統(tǒng)會給團長生成專屬鏈接。顧客通過團長的鏈接完成購買后，每件299元的產品完成購買后團長可得10元傭金，活動結束后通過微信結算。目前，永輝超市還沒有通過官方渠道發(fā)布關于社區(qū)團購業(yè)務的公告及相關信息，該業(yè)務尚處于低調的試水期。