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餐飲私域流量如何搭建?

發(fā)布時(shí)間:2021-04-16 閱讀: 作者:HiShop明娟

  很多人說,餐飲不好做,尤其是去年的疫情影響,更讓生意雪上加霜。最近,有很多餐飲老板在問,如何吸引更多的顧客?

  其實(shí),做餐飲的引流并不難,只是花錢搞活動(dòng),給客戶適當(dāng)?shù)恼劭?,還有套餐,這樣的話人流量還是挺多的,但是這樣的話利潤(rùn)就會(huì)減少,那么如何以低成本獲得更多的客戶呢?

  1、建立私域流量?

  什么是私域流量?私域流量相當(dāng)于其他營(yíng)銷渠道,即我們可以在任何時(shí)間、任何頻率直接接觸到用戶,無需付費(fèi),如粉絲福利群、微信個(gè)人號(hào)等。

  2、如何做好私域流量運(yùn)營(yíng)?

  說到私域流量的建設(shè)過程,很多人可能都知道,樓下的水果店每天都會(huì)送一些小物品然后引導(dǎo)你進(jìn)群,引導(dǎo)你進(jìn)群領(lǐng)取折扣,其實(shí),這也是私域流量的建設(shè)。

  那么區(qū)別在哪里呢?執(zhí)行力和精細(xì)化操作的差異直接影響到私域流量的效果,這也解釋了為什么我們以前一直在建立社群。

  接下來,我將從精準(zhǔn)營(yíng)銷、社群營(yíng)銷和內(nèi)容營(yíng)銷三個(gè)維度來說明餐廳是如何運(yùn)營(yíng)私域流量的。

餐飲私域流量如何搭建?

  1、精準(zhǔn)營(yíng)銷:

  充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)手段建立個(gè)性化的客戶溝通服務(wù)體系,利用平臺(tái)渠道將營(yíng)銷數(shù)據(jù)準(zhǔn)確推送到受眾手中,從而節(jié)約營(yíng)銷成本,最大限度地發(fā)揮營(yíng)銷效果。

  比如美團(tuán)外賣業(yè)務(wù)管理后臺(tái)可以針對(duì)不同的客戶做差異化的精準(zhǔn)營(yíng)銷,對(duì)于第一次來店瀏覽而不下單的客戶,可以準(zhǔn)確地給予折扣,從而促進(jìn)客戶下單。收銀系統(tǒng)還有會(huì)員制,一般都有會(huì)員信息。RFM認(rèn)為,挖掘用戶價(jià)值和會(huì)員關(guān)懷屬于精準(zhǔn)營(yíng)銷。

  當(dāng)然,如果你使用個(gè)人微信或企業(yè)微信,你通常使用標(biāo)簽管理。例如,您可以標(biāo)記并記錄客戶去商店的平臺(tái)、是否充值以及消費(fèi)量。后期可根據(jù)標(biāo)簽準(zhǔn)確到達(dá)用戶,如發(fā)布朋友圈、群發(fā)短信等,減少對(duì)客戶的干擾。

  2、社群營(yíng)銷:

  現(xiàn)在,很多餐廳都會(huì)引導(dǎo)你加入粉絲福利團(tuán)。從掃碼、加微信/加入群的那一刻起,你就成功加入了商家的私域流量,然后通過一系列優(yōu)惠、種草文章、店鋪探索筆記等方式信任商家。

  那么,社群能做些什么活動(dòng)呢?下面給大家舉幾個(gè)例子

  a、 群通知活動(dòng):每周一至周五,11點(diǎn)紅包幸運(yùn)大王免費(fèi),下午茶5點(diǎn),團(tuán)體人數(shù)達(dá)到100,200,300,400,500會(huì)有神秘紅包,其他隨機(jī)可能會(huì)掉到福利院。

  b、 會(huì)員權(quán)益活動(dòng):微信群預(yù)約無需排隊(duì),比如預(yù)約格式:日期+哪個(gè)店+預(yù)約時(shí)間+人數(shù)+姓名

  c、 互動(dòng)活動(dòng):擲骰子、猜圖、答獎(jiǎng)等

  d、 線下活動(dòng):為會(huì)員進(jìn)行新菜評(píng)鑒、烹飪教學(xué)、親子活動(dòng)。

餐飲私域流量如何搭建?

  3、內(nèi)容營(yíng)銷:

  指利用圖片、文字、視頻、直播等媒體,通過合理的內(nèi)容創(chuàng)作、發(fā)布和傳播,向客戶傳達(dá)相關(guān)企業(yè)內(nèi)容,促進(jìn)銷售,向用戶傳遞有價(jià)值的信息,從而達(dá)到網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的目的,

  如何做好內(nèi)容營(yíng)銷?

  a、 優(yōu)質(zhì)種草內(nèi)容(店內(nèi)參觀說明、種草說明)在線流量增長(zhǎng)30%,店內(nèi)參觀人數(shù)月環(huán)比增長(zhǎng)10%

  b、 新奇短視頻:怎么吃(海底撈王紅醬生日歌,互動(dòng)播放)

  c、 互動(dòng)直播活動(dòng):主題話題(餐廳介紹、環(huán)境、做法等)可以順便轉(zhuǎn)化為銷售優(yōu)惠券。

  結(jié)論:

  餐飲業(yè)的核心是讓顧客重復(fù)消費(fèi),即提高回購(gòu)率。其實(shí),會(huì)員充值是最常見的方式。無論是實(shí)體店還是電子商務(wù),它們?nèi)匀幻媾R著創(chuàng)新促進(jìn)和轉(zhuǎn)型的問題。

  對(duì)于飯店來說,在一定的投入成本內(nèi),吸引的新顧客越多,留住的用戶越多,就越容易在激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中占得先機(jī)。

社群團(tuán)購(gòu)之私域流量運(yùn)營(yíng)如何變現(xiàn)? 在社群電商中,有一個(gè)詞不能忽視,那便是私域流量,什么叫私域流量?有什么作用?如何使私域流量變現(xiàn)呢? 一、私域流……
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