生鮮店自從零售業(yè)開始興起以后就變得非常的熱門,開生鮮店的人越來越多,市場的競爭也就會越來越大。很多人就為了搶占市場和留住消費者的問題非常的頭疼。首先,開店要解決的第一個問題就是,如何進行生鮮店的選址提高門店的銷售額?
一、選址范圍依據“三公里”定律
一般來說,生鮮店的開設都離不開“三公里”定律,這是指生鮮店的服務范圍就是周邊三公里以內的人群。其中,兩公里是核心客戶群體,主要是周邊社區(qū)居民,要重點了解這個區(qū)域的消費群體、消費習慣和消費能力。
在三公里的區(qū)域內,往往會有幾個開設地點可以選擇。在門店地址中,有“金角銀邊草肚皮”的說法,就是說在轉角處的位置是開店的黃金位置,可以面向兩條道路的方向;靠一邊道路的地點次之;不靠近馬路,在巷子里面的位置則最差。
在此基礎上,還要細致的分析具體的情況,如果是轉租,可以詳細了解上一家的經營狀況,做足信息調研,避免盲目踩坑,找到租金和風險相對合理的地點。
二、交通條件要便利
交通條件是影響生鮮店選址的重要因素,主要從以下兩方面評估:一個是門口是否有停車位,一個是是否靠近公交車站或地鐵站。
通過生鮮店的消費場景分析,早高峰一般是老人和家庭主婦為主,晚高峰是下班回來的白領,在路上順便將晚餐需要的生鮮購買。他們的出行方式大部分是自己開車或者乘坐公共交通。因此,生鮮店選址在公交車站、地鐵站附近,前面有一定的停車位,會更多的吸引這些人群的購買。除此以外,小區(qū)的進門口附近也是一個比較好的地點。
三、分析考慮競爭對手的店址
當前,生鮮店的數量迅速擴張,在你進入生鮮店行業(yè)時,可能在心儀的地方已經有人捷足先登了。這時就要對競爭對手進行分析,如果你的生鮮店獨居特色,這樣會將競爭對手之前的客流引過來,則你的生鮮店可以相鄰而設。
當然,在生鮮店選址中還有其他的因素需要考慮,如啟動資金、店面租金等等,綜合考量才能選出最適合的店面。