生鮮配送如何管理?需要注意哪些問題?

　　網(wǎng)上購物給我們的生活帶來了極大的便利，特別是生鮮的配送服務(wù)，節(jié)約了早起擠菜市場的時間。即便如此，生鮮的配送服務(wù)依然存在損耗大，配送過程繁瑣，不易保護等問題。如何對生鮮的配送服務(wù)進行專業(yè)化的管理呢?應(yīng)該注意哪些方面?

　　1、數(shù)據(jù)化管理軟件的應(yīng)用

　　生鮮配送的數(shù)據(jù)非常多，且有響應(yīng)速度要快、記錄要詳細及核算管理程序化的特點。因此，傳統(tǒng)的數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)已經(jīng)不符合生鮮配送企業(yè)的需求，需要專業(yè)的數(shù)據(jù)管理軟件，對生鮮配送中產(chǎn)生的各類數(shù)據(jù)進行實時性的追蹤整理。

　　生鮮配送大多都是全品類，涉及的供貨商和消費者都是龐大而變化的，生鮮商品的價格和品質(zhì)每天都有波動。數(shù)據(jù)化管理軟件的應(yīng)用，不僅是能夠?qū)崿F(xiàn)快速準(zhǔn)確的配送，并且有跡可循，通過大數(shù)據(jù)進行精準(zhǔn)定位，調(diào)整生鮮采購的品類和數(shù)量，最后實現(xiàn)降低損耗的目的。

　　2、生鮮加工配送中心管理

　　生鮮加工配送中心是整個生鮮供應(yīng)鏈的后端，將服務(wù)于整個系統(tǒng)的網(wǎng)點，因此是極其重要的一環(huán)。目前，生鮮加工配送中心主要有幾種形式：自采生鮮配送、經(jīng)銷生鮮產(chǎn)品的代配送和生鮮加工類商品的配送。

　　為了更快的到達消費者的手中，要注意生鮮加工配送中心的位置選擇，服務(wù)距離要控制在2小時內(nèi)。

　　除了B端客戶的定額定時配送外，C端客戶的生鮮品種需求多、小批次和頻率高的特點，讓生鮮加工配送中心格外繁忙。因此，要采用專業(yè)性強的配送系統(tǒng)，制定合理省時的操作流程。

　　3、財務(wù)管控是關(guān)鍵

　　生鮮配送是每天都在進行運營的，達到一定規(guī)模后，涉及的上游供應(yīng)商達上百個，而下游的服務(wù)客戶數(shù)量更是龐大。因此，每天進出賬的款項特別大，如果沒有好的管理系統(tǒng)，造成賬目雜亂無章，最后影響整個生鮮配送企業(yè)的運營。

　　除了對會計本身的要求特別高以外，還需要建立合理的財務(wù)管控體系，做到財務(wù)清晰。

　　目前，生鮮配送管理方案除了梳理各個環(huán)節(jié)科學(xué)操作外，對生鮮配送管理軟件的需求也越來越高。