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新零售店鋪如何提升業(yè)績(jī)?

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【問(wèn)題描述】

摘要

  我在我們小區(qū)開(kāi)了一家新零售店鋪,剛開(kāi)不久業(yè)績(jī)一直不太好,而且我店鋪的位置其實(shí)也不算太偏,可能是我運(yùn)營(yíng)方面出現(xiàn)了什么問(wèn)題,那么新零售店鋪應(yīng)該如何提升業(yè)績(jī)呢?

最后回答時(shí)間 · 2020-09-18

新零售店鋪如何提升業(yè)績(jī)?

  一般來(lái)說(shuō),線(xiàn)下門(mén)店提高績(jī)效會(huì)從提高新客戶(hù)數(shù)量入手,商家都很看重成交率和入店率。然而,不同的商家、不同的運(yùn)營(yíng)階段其運(yùn)營(yíng)側(cè)重點(diǎn)也應(yīng)有所不同。根據(jù)具體情況采取策略,才更利于門(mén)店發(fā)展。今天就為大家整理了幾種門(mén)店發(fā)展策略:

  1、“客單型”門(mén)店

  主要特征:這樣的門(mén)店大多都有3~5年以上的經(jīng)營(yíng)時(shí)間,在當(dāng)?shù)胤e累了很多忠實(shí)的回頭客。老客戶(hù)清楚哪些是一值得購(gòu)買(mǎi)的商品,因此成交率很高,客單價(jià)也隨之提高。

  但是這種門(mén)店的商品活躍度不夠,缺乏新意,吸引新顧客的能力很弱,發(fā)展的進(jìn)程相對(duì)來(lái)說(shuō)緩慢一些。

  改進(jìn)策略:對(duì)于這樣的老店,需要在兩個(gè)方面作出改進(jìn):一是消費(fèi)主力軍,即忠誠(chéng)顧客和會(huì)員。他們對(duì)產(chǎn)品的敏感度較低,商家就可以分析會(huì)員管理系統(tǒng)中統(tǒng)計(jì)到的銷(xiāo)售數(shù)據(jù),看那些銷(xiāo)量比較低或者非主打產(chǎn)品是否可以通過(guò)捆綁、搭贈(zèng)、換購(gòu)的方式,使這些產(chǎn)品活躍起來(lái)。

  二是增加新產(chǎn)品,在櫥窗、門(mén)店一顯眼的位置,陳列地堆或者個(gè)性化的產(chǎn)品,吸引新顧客和路人進(jìn)店。每逢節(jié)假日或其他營(yíng)銷(xiāo)節(jié)點(diǎn),可以用一兩個(gè)購(gòu)買(mǎi)率高、利潤(rùn)空間大的產(chǎn)品進(jìn)行大力度的優(yōu)惠,通過(guò)薄利多銷(xiāo)的方式迅速客流和人氣。

  誤區(qū):“客單型”門(mén)店切忌在沒(méi)有傳承的基礎(chǔ)上過(guò)度調(diào)整,因一消費(fèi)群相對(duì)穩(wěn)定,如果突然換掉主打產(chǎn)品,表面上在客流上會(huì)有所提升,但也會(huì)失去高質(zhì)量的老顧客。

  2、“量販?zhǔn)?rdquo;門(mén)店

  主要特征:這類(lèi)門(mén)店通過(guò)把不同的產(chǎn)品捆綁銷(xiāo)售,達(dá)到提升銷(xiāo)量和降價(jià)的目的,從而引起消費(fèi)者的欲望,一般比零售的價(jià)格低,比批發(fā)的價(jià)格高,實(shí)質(zhì)上跟折扣不同。

  因一多年的運(yùn)營(yíng),商對(duì)于商品的搭配雖然是捆綁式的,但是并不會(huì)引起反感,反而會(huì)在顧客心中有很高的人氣。這類(lèi)門(mén)店的進(jìn)店率、成交率、單日銷(xiāo)量都很高,但是客單價(jià)是偏低的。

  主要原因在于主打產(chǎn)品的利潤(rùn)低,實(shí)際盈利能力很弱。

  改進(jìn)策略:“量販?zhǔn)?rdquo;門(mén)店的主要盈利方式是薄利多銷(xiāo),這就造成了主打產(chǎn)品的銷(xiāo)售占比低。商家要多做主打產(chǎn)品的促銷(xiāo)活動(dòng),通過(guò)會(huì)員管理系統(tǒng)策劃活動(dòng)內(nèi)容,隨時(shí)查看活動(dòng)效果,提高“基礎(chǔ)客單”向“利潤(rùn)客單”的轉(zhuǎn)化率。

  另一方面就是經(jīng)常更換人氣產(chǎn)品,比如說(shuō)在一化妝品店,當(dāng)月注重對(duì)面膜的銷(xiāo)售,在人氣和知名度被顧客熟知后,就可以逐漸把水乳當(dāng)做高客單的產(chǎn)品。

  誤區(qū):“量販?zhǔn)?rdquo;門(mén)店的經(jīng)營(yíng)沒(méi)什么特色,也就是經(jīng)營(yíng)模式不穩(wěn)定,容易受到行業(yè)整體動(dòng)態(tài)的影響,只顧提升客流,卻忽略了客單的質(zhì)量。長(zhǎng)此以往,就會(huì)變成菜市場(chǎng)一樣,在熱鬧的假象下都是利潤(rùn)低的基礎(chǔ)性商品。

  3、“三低型”門(mén)店

  主要特征:顧客進(jìn)店率低、成交率低、客單價(jià)低,這樣的門(mén)店要么是地理位置差,要么是新開(kāi)的店。近年來(lái)城市的發(fā)展速度很快,商圈不斷興起,在還沒(méi)發(fā)展成熟的時(shí)候就已經(jīng)在大舉招商。所以在選址的時(shí)候一定要經(jīng)過(guò)前期的認(rèn)真調(diào)研。

  改進(jìn)策略:拯救“三低型”門(mén)店一有成效的方法就是促銷(xiāo),把進(jìn)店率當(dāng)做一要緊的事,進(jìn)店率提高了,下一步再來(lái)考慮門(mén)店質(zhì)量和銷(xiāo)售能力。

  誤區(qū):生意不好的門(mén)店都有一個(gè)共同的特點(diǎn),它們的黃金陳列區(qū),往往擺著價(jià)格高、利潤(rùn)大的產(chǎn)品,這就是只追求盈利的誤區(qū)。越是生意差,越要主打有利潤(rùn)和客單的產(chǎn)品。

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