餐飲管理軟件系統(tǒng)與傳統(tǒng)餐飲管理軟件的更新?lián)Q代
作者: 楊先生 來(lái)源: 未知 發(fā)布時(shí)間:2017-12-06 16:54
HiShop最新消息,在選擇一款比較出色的餐飲管理軟件系統(tǒng)一定要了解餐飲管理軟件一樣具備以下三點(diǎn)才可以,那么需要哪三點(diǎn)呢,下面HiShop就帶領(lǐng)大家一起來(lái)了解一下餐飲管理軟件系統(tǒng)與傳統(tǒng)餐飲管理軟件的更新?lián)Q代。
一、是否為餐廳商家節(jié)省成本;
以店內(nèi)“自助點(diǎn)餐”應(yīng)用為例,通過(guò)客人自主“手機(jī)掃碼點(diǎn)菜、支付”的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用,完全替代了傳統(tǒng)的服務(wù)員點(diǎn)菜、收銀模式。自助點(diǎn)餐訂單在店內(nèi)“客悅來(lái)智能餐飲管理系統(tǒng)”上一鍵下單,提高效率的同時(shí)節(jié)省大量服務(wù)員的點(diǎn)菜工作,真正解決了效率和人力的問(wèn)題?!N房打單 杜絕漏單跑單 廚房打單 杜絕漏單跑單餐飲管理軟件支持廚房分單打印、出品打印、實(shí)時(shí)打印監(jiān)控,杜絕丟單。支持端口和驅(qū)動(dòng)打印,且提供維護(hù)多種打印方案。從點(diǎn)餐到廚房打單僅需幾秒鐘,而且數(shù)據(jù)傳輸及時(shí)準(zhǔn)確,避免了漏單跑單現(xiàn)象。
二、是否為商家提高效率;
餐飲管理軟件提供掃碼點(diǎn)餐,智能POS機(jī)點(diǎn)餐,多種在線支付等基本功能。不僅可以對(duì)單個(gè)餐臺(tái)、團(tuán)體餐臺(tái)開(kāi)臺(tái),而且可以進(jìn)行并臺(tái)、加臺(tái)、換臺(tái)以及消臺(tái)、清臺(tái)等操作。在點(diǎn)菜方面,可以針對(duì)口味、做法、份量等自行設(shè)置,做到從細(xì)節(jié)上為顧客服務(wù),對(duì)已下單菜品可以進(jìn)行劃菜,退菜,菜品轉(zhuǎn)臺(tái),催菜等操作,及時(shí)做好前臺(tái)管理工作。
人性化后臺(tái) 讓餐臺(tái)、菜品管理有序
餐飲管理軟件提供強(qiáng)大的后臺(tái)數(shù)據(jù)管理,在餐臺(tái)管理方面,可以對(duì)餐臺(tái)類(lèi)型、樓層進(jìn)行設(shè)置,也可以對(duì)具體餐臺(tái),如大廳,靠窗,包房等進(jìn)行設(shè)置。在菜品管理方面,可以對(duì)菜品類(lèi)型、菜品折扣方案以及菜品份量等進(jìn)行設(shè)置,確保菜品管理有序。
三、是否為客戶提高用戶體驗(yàn)度;
數(shù)據(jù)報(bào)表 為管理者提供決策支持
餐飲管理軟件為餐廳經(jīng)營(yíng)提供數(shù)據(jù)支持。比如,什么好賣(mài),什么不好賣(mài);什么時(shí)段好賣(mài);什么位置好賣(mài);哪個(gè)服務(wù)員推銷(xiāo)的能力強(qiáng);什么消費(fèi)方式客人容易接受;什么餐品成本高;什么餐品成本低;每個(gè)菜是怎么做的等等。合理利用這些數(shù)據(jù)分析,改善餐廳經(jīng)營(yíng)狀況,提高餐廳的管理水平。
餐飲管理軟件系統(tǒng)提供詳細(xì)完善的日營(yíng)業(yè)報(bào)表和月?tīng)I(yíng)業(yè)報(bào)表。從多角度分析交易情況,如會(huì)員消費(fèi)情況,菜品銷(xiāo)售情況,收銀情況和營(yíng)業(yè)利潤(rùn)等。各類(lèi)豐富的經(jīng)營(yíng)分析報(bào)表,幫助管理者快捷、準(zhǔn)確地掌握各種營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù),以便定制出對(duì)應(yīng)的經(jīng)營(yíng)策略。
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