連鎖餐飲店餐飲管理軟件需要具備哪些功能？

　　HiShop最新消息，在餐飲行業(yè)高速發(fā)展的今天，很多傳統(tǒng)餐飲企業(yè)都面臨著原材料成本升高、勞動力成本提升、租金成本上漲、管理人才匱乏、成本控制困難等多方面問題日益凸顯，傳統(tǒng)的管理、經(jīng)營模式遭遇嚴峻挑戰(zhàn)。如何借助餐飲管理系統(tǒng)迅速由傳統(tǒng)的“粗放式、模糊式、經(jīng)驗式經(jīng)營”向“精細化、流程化、規(guī)?；?jīng)營”轉型，成為整個餐飲行業(yè)需要面對的問題。

　　●餐飲管理軟件點單功能

　　開臺、點單、預結單、預付、結賬、后廚單、退菜、作廢、清臺。

　　按區(qū)域顯示桌臺、按桌類顯示桌臺、實時統(tǒng)計開臺狀況、空閑狀況、預定狀況、待清狀況。

　　●餐飲管理軟件廚房打印

　　廚打接口：串口打印機、網(wǎng)口打印機、打印服務器。

　　廚打監(jiān)控：打印機狀態(tài)實時監(jiān)測，打印故障實時報警提醒。

　　廚打方案：菜品自由分單，按類別分店、按桌臺分單，支持樓層打印機設置.控菜總單，一菜多廚打、廚打格式設置。支持標簽打印機、條碼打印機。

　　●餐飲管理軟件預訂管理

　　提供對預訂的管理功能包括：預訂來電，預訂臺位查詢，預訂臺位，預訂　宴席，來電提醒，訂單查詢等

　　●餐飲管理軟件外賣管理

　　外賣功能別名定義，可適應多種業(yè)務形態(tài)，先結算后送出或先送出后結算。

　　外賣熟客定義、外賣預約，外賣狀態(tài)查詢

　　外賣售價定義、外賣送出、外賣結算，外賣單打印及外賣廚打定義。

　　●餐飲管理軟件折扣支持

　　品項折扣、整單折扣、折扣方案。

　　按比例折扣、折到提定額。

　　后臺可設定折扣快捷方式，員工折扣額度。

　　◆餐飲管理軟件后臺管理

　　●餐飲管理軟件會員管理

　　硬件接口：條碼卡、磁條卡、ID卡、接觸式IC卡、非接觸式IC卡等主流類型。

　　會員類別：支持會員優(yōu)惠卡、積分卡、儲值卡、電子錢包、掛賬卡。

　　會員資料：會員卡檔案、批量制卡、更改會員卡密碼

　　會員操作：會員止付、掛失、作廢、換卡、補卡、退卡、取現(xiàn)、退現(xiàn)等。

　　積分管理：積分規(guī)則、積分操作、會員積分查詢、積分操作查詢

　　會員掛賬：會員掛賬借記額度設置、掛賬會員結算、掛賬會員報表。

　　其它功能：會員生日提醒、會員短信群發(fā)、會員消費排行。

　　●餐飲管理軟件連鎖管理

　　總部設置：門店設置、門店通訊授權、通訊內容設置

　　●餐飲管理軟件財務核算

　　財務設置：收費抹零或不抹零、訂單來源、收銀設置。

　　●餐飲管理軟件決策分析

　　銷售分析：ABC分析報表、銷售業(yè)績走勢圖、時段銷售分析、品項銷售排行、滯銷品項報表、客層分析報表。

　　營業(yè)分析：訂單來源銷售明細、收銀交班對賬表、門店營業(yè)日報表。

　　●餐飲管理軟件系統(tǒng)維護

　　后臺設置：系統(tǒng)參數(shù)、公司信息、

　　權限設置：用戶群組、系統(tǒng)用戶、用戶權限定義

　　數(shù)據(jù)維護：數(shù)據(jù)備份、數(shù)據(jù)還原、基礎數(shù)據(jù)導出、基礎數(shù)據(jù)導入

　　其它功能：業(yè)務數(shù)據(jù)維護、系統(tǒng)使用日志查詢。