借著生鮮上位，社區(qū)生鮮O2O平臺(tái)還可以這么玩

根據(jù)最新消息，某創(chuàng)業(yè)者要?jiǎng)?chuàng)業(yè)做生鮮電商，先立足在北京市場(chǎng)，據(jù)說(shuō)也拉到了投資人的錢(qián)。暫且不提她的項(xiàng)目如何，單是這個(gè)切入點(diǎn)，就頓時(shí)產(chǎn)生一種膜拜的心理：哇，好時(shí)髦啊，現(xiàn)在社區(qū)生鮮O2O平臺(tái)模式這么火，隨便在百度搜索“社區(qū)生鮮O2O平臺(tái)”，映入眼簾的就是一個(gè)個(gè)社區(qū)生鮮O2O平臺(tái)讓人眼花繚亂的名字。

 

 

的確，在北上廣深這樣的一線城市以及一些生活節(jié)奏較快的二線城市，能夠在平時(shí)去超市選購(gòu)食品，然后自己做一頓既好吃又健康的大餐，想來(lái)對(duì)很多上班族來(lái)說(shuō)都是一件比較奢侈的事情。在經(jīng)歷了一天的辛苦勞作之后，還有多少人愿意這樣做呢？恐怕會(huì)很少。除了上網(wǎng)訂外賣(mài)，足不出戶讓社區(qū)生鮮O2O平臺(tái)送貨到家應(yīng)該也是不錯(cuò)的選擇，社區(qū)生鮮O2O平臺(tái)恰如其分地抓住了用戶的消費(fèi)心理。

 

而在小編看來(lái)，社區(qū)生鮮O2O平臺(tái)的興起還有一個(gè)原因：生鮮作為剛需，商品屬性天然成就了自身戰(zhàn)略商品的內(nèi)在價(jià)值，尤其是對(duì)于做社區(qū)生鮮O2O平臺(tái)，頗有些醉翁之意不在酒的意思。

 

生鮮爭(zhēng)奪戰(zhàn)，是實(shí)踐也是陽(yáng)謀

 

宏觀地看，除了那些專業(yè)的生鮮網(wǎng)站，行業(yè)的攪局者們大多都是把生鮮產(chǎn)品作為競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)的切入利器。天貓、京東等老牌電商大佬基于自身電商平臺(tái)切入生鮮業(yè)務(wù)；同時(shí)沃爾瑪這樣的商超，也都在加緊社區(qū)生鮮O2O平臺(tái)銷售布局；此外，以順豐為代表的物流企業(yè)以及第三方支付起家的拉卡拉也推出了生鮮速達(dá)社區(qū)店。

 

這些社區(qū)生鮮O2O平臺(tái)企業(yè)的生鮮爭(zhēng)奪戰(zhàn)，可能在具體的戰(zhàn)略目標(biāo)上有些不同，但戰(zhàn)術(shù)上多少有些不謀而合。如果說(shuō)小而美的專業(yè)生鮮網(wǎng)站是游擊隊(duì)“農(nóng)村包圍城市”，那么現(xiàn)在則是平臺(tái)型網(wǎng)站的正規(guī)軍“正面交鋒”。

 

目前來(lái)看，生鮮網(wǎng)購(gòu)的主力人群還是那些平時(shí)工作繁忙的白領(lǐng)，想要深刻貫徹可持續(xù)性發(fā)展的精神，誰(shuí)都曉得萬(wàn)不可只圍著這些白領(lǐng)轉(zhuǎn)，還是得多圈圈地才是，然而圈地不是簡(jiǎn)單的“跑馬”，有時(shí)候企業(yè)的天賦（基因）很重要：像天貓、京東等大佬其實(shí)骨子里并不適合做生鮮，作為全局電商，盤(pán)子太大，大而全往往在細(xì)分的領(lǐng)域無(wú)法做到精細(xì)化，而且“本地化基因”相對(duì)薄弱，而生鮮是非常講求本地化經(jīng)營(yíng)的，畢竟用戶買(mǎi)個(gè)生鮮還是要圖個(gè)新鮮方便，即便你有強(qiáng)大的冷鏈物流，配送速度再快，也不能指望說(shuō)用戶會(huì)愿意在公司收貨吧。而至于大型商超和賣(mài)場(chǎng)，尤其是像沃爾瑪、家樂(lè)福這樣的外來(lái)巨頭，自身逼格太高成了向本地化社區(qū)放電的電阻，搞不好還要燒了自己，來(lái)華再久的洋和尚也不好念經(jīng)。

 

做生鮮生意，小編倒是像拉卡拉這種基于社區(qū)店加入自身社區(qū)生鮮O2O平臺(tái)的模式更具競(jìng)爭(zhēng)力。首先社區(qū)店本地化LBS的基因更容易在散出去的各點(diǎn)發(fā)酵，生鮮類產(chǎn)品核心的“最后一百米”的配送問(wèn)題更容易得到保障；其次拉卡拉電商平臺(tái)選擇和管理的供貨商送貨到店，提供的是標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，這在發(fā)展初期更容易優(yōu)化自身的品控管理水準(zhǔn)進(jìn)而擴(kuò)大口碑；另外供應(yīng)商可以把生鮮產(chǎn)品存放于社區(qū)小店的冰箱、冷柜設(shè)備中，高成本的冷鏈物流以及物流高損耗雖然是電商的難題，這樣可能在“四兩撥千金”中便得以解決。

 

然而，直白點(diǎn)說(shuō)，已經(jīng)付諸實(shí)踐的生鮮爭(zhēng)奪，不過(guò)是拉卡拉的一個(gè)陽(yáng)謀。

 

先靠剛需的品優(yōu)價(jià)廉的生鮮商品黏住用戶，之后再與引入各種涵蓋社區(qū)居民日常生活的商品和服務(wù)。支付起家的拉卡拉不缺線下的社區(qū)資源，如果形成規(guī)模，拉卡拉的社區(qū)生鮮O2O平臺(tái)模式勢(shì)必會(huì)對(duì)傳統(tǒng)社區(qū)零售模式形成沖擊，看上去的確是在下一盤(pán)很大的棋。

 

不止于懶人吃貨，社區(qū)O2O如何做出范兒

 

小編曾經(jīng)撰文分析過(guò)社區(qū)生鮮O2O平臺(tái)的模式，對(duì)于社區(qū)生鮮O2O平臺(tái)來(lái)說(shuō)，懶人吃貨們只是其中一部分群體，滿足大部分人日常生活的剛性需求是這一模式存在的價(jià)值。還記得以前冬天儲(chǔ)備“過(guò)冬菜”的習(xí)慣，除了經(jīng)濟(jì)條件變好，儲(chǔ)備蔬菜的傳統(tǒng)逐漸消失與商超賣(mài)場(chǎng)的普及有很大關(guān)系；從這個(gè)角度來(lái)看，社區(qū)小店如果足夠滿足便利、實(shí)惠、體驗(yàn)優(yōu)質(zhì)，完全也可以真正滲透到更多的人群中，改變社區(qū)老百姓的日常購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣。

 

社區(qū)生鮮O2O平臺(tái)不是空談互聯(lián)網(wǎng)概念的理想國(guó)，想真正登陸諾曼底，還得接地氣兒，走進(jìn)社區(qū)，做點(diǎn)實(shí)在的。

 

1、博得小微店主的好感。以拉卡拉為例，自身的模式其實(shí)很清楚：搭建B2C獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)模式。在社區(qū)生鮮O2O平臺(tái)上，優(yōu)質(zhì)的上下游資源得以整合，并形成了閉合的社區(qū)O2O生態(tài)圈。而在這個(gè)生態(tài)鏈條中，廣大的社區(qū)小微門(mén)店則是吸引用戶的高流量入口，因此博得小微店主的好感，讓其心甘情愿地和拉卡拉一起來(lái)變現(xiàn)用戶流量，從而獲取更多商業(yè)機(jī)會(huì)，則顯得尤為關(guān)鍵。

 

首先，作為一個(gè)大電商平臺(tái)要做的就是讓你的“分銷商”——小微店主愿意從你那進(jìn)貨，愿意接受你的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)。這一點(diǎn)目前社區(qū)生鮮O2O平臺(tái)可提供高品質(zhì)的貨源直供，這塊僅價(jià)格優(yōu)勢(shì)就已經(jīng)足夠吸引小微店主了，更別提一些返利補(bǔ)貼等激勵(lì)措施了，還有標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一的免費(fèi)門(mén)頭、工服、側(cè)掛等，加之拉卡拉強(qiáng)大的品牌做背書(shū)，這些無(wú)疑對(duì)小微店主門(mén)來(lái)說(shuō)是非常接地氣的，能夠?qū)崒?shí)在在看到效益和效果。其次，拉卡拉還會(huì)整合線上線下資源，幫助店主一起做小店的營(yíng)銷推廣，幫助其利用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)快速直達(dá)社區(qū)終端用戶，拓展小店用戶，比如側(cè)掛上的卡片，用戶可以通過(guò)手機(jī)掃描二維碼下單，卡片能夠隨身攜帶，想下單就下單，做個(gè)“有錢(qián)任性”的懶人，同時(shí)小店單位面積的效益就提升了。要說(shuō)這些小店現(xiàn)實(shí)中的壓力其實(shí)也是蠻大的，在于超市大賣(mài)場(chǎng)、連鎖便利店和電子商務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)中，他們也希望獲得更好的發(fā)展機(jī)會(huì)?；诶ɡ季志€下網(wǎng)店10年的經(jīng)驗(yàn)，完全可以讓每一家店根據(jù)周邊社區(qū)居民的不同消費(fèi)需求，做出差異化的商品和服務(wù)，將每家店鋪的商品進(jìn)行細(xì)分，做出特色。小區(qū)微店之間存在差異化，這樣也會(huì)刺激消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望。當(dāng)?shù)曛骺吹缴庠絹?lái)越好，自然會(huì)主動(dòng)服務(wù)好社區(qū)居民、做好銷售服務(wù)，估計(jì)送貨上門(mén)比誰(shuí)都快。

 

報(bào)道說(shuō)拉卡拉開(kāi)始進(jìn)社區(qū)小店發(fā)展小微店主了，這個(gè)舉措想必也是極好的。這么大的平臺(tái)方賣(mài)個(gè)萌，多多扶持這些小微店主，傾斜些資源，凝聚他們的力量，大家都能站著就把錢(qián)掙了。參與感是什么？就是讓小微店主生存空間得以釋放，有的時(shí)候“小而美”也是一種力量。

 

2、社區(qū)積累，做好本地化服務(wù)。前文提過(guò)，物流企業(yè)順豐也要搞社區(qū)生鮮O2O平臺(tái)，順豐的想法無(wú)可厚非，也在線下經(jīng)營(yíng)起自己的嘿店，但是做物流和做社區(qū)服務(wù)完全是兩個(gè)概念，雖然嘿店抓了不少眼球，但到目前為止看上去更像是一個(gè)個(gè)社區(qū)的郵局快遞站。社區(qū)服務(wù)沒(méi)有積累是玩不轉(zhuǎn)的，對(duì)于天貓、京東嫩來(lái)說(shuō)，也是如此。雖然實(shí)力比不上前面的幾家，但拉卡拉靠支付做線下網(wǎng)點(diǎn)已經(jīng)足夠久，300多個(gè)城市的超百萬(wàn)商戶是拉卡拉最核心的資源優(yōu)勢(shì)。

 

社區(qū)積累的優(yōu)勢(shì)就體現(xiàn)在本地服務(wù)上。針對(duì)每在一個(gè)的社區(qū)小店，拉卡拉都會(huì)先利用大數(shù)據(jù)等技術(shù)對(duì)社區(qū)居民消費(fèi)需求做大量的調(diào)研分析，然后根據(jù)社區(qū)居民的生活方式、消費(fèi)特點(diǎn)等來(lái)設(shè)置小店里的商品種類。用拉卡拉自己的話說(shuō)，做本地化就是要做到“千店千面”，北京的和上海不一樣，北京朝陽(yáng)區(qū)和海淀區(qū)的也不一樣，甚至連北京天通苑一區(qū)和二區(qū)都要有所區(qū)別。拉卡拉社區(qū)生鮮O2O平臺(tái)能做到如此極致本地化，不能不令人佩服。

 

中國(guó)地大物博，每個(gè)區(qū)域人群的喜好，口味，購(gòu)買(mǎi)力都不同。這可不是拍《舌尖上的中國(guó)》紀(jì)錄片，不可能有任何一家公司能做到通吃，所以誰(shuí)能做好本地服務(wù)，誰(shuí)就在競(jìng)爭(zhēng)中先站在了風(fēng)口。

 

3、“輕理念”打造供應(yīng)鏈和物流模式

 

以生鮮商品為例，對(duì)于傳統(tǒng)零售和電商而言都是一個(gè)非常重要的戰(zhàn)略品類，尤其是對(duì)供貨源的保障。像社區(qū)001和愛(ài)鮮蜂這樣的網(wǎng)站，只有少部分商品是基于向貨源商合作，大部分都是從周邊商超提貨，做的是傳統(tǒng)的批發(fā)加配送的路子，從本質(zhì)上門(mén)檻很低。

 

對(duì)于真正做生鮮電商的企業(yè)來(lái)說(shuō)，供應(yīng)鏈和物流是重中之重，有錢(qián)可能也無(wú)法任性，所以往往這兩點(diǎn)也成了發(fā)展中的瓶頸，本來(lái)生活網(wǎng)拿到的最新融資據(jù)說(shuō)也是為了完善自身的冷鏈供應(yīng)的建設(shè)。

 

拉卡拉選擇以生鮮切入的做法則很聰明，別人冷鏈物流的劣勢(shì)可能成了他的優(yōu)勢(shì)，所以模式看上去“更輕”：拉卡拉作為社區(qū)生鮮O2O平臺(tái)，給社區(qū)小店引入了源頭的供應(yīng)商，供應(yīng)商直接進(jìn)貨，既降低了成本又保證了產(chǎn)品的新鮮，同時(shí)店主也不用分散精力和人力去進(jìn)貨；有了源頭供應(yīng)商，拉卡拉可以幫助小店擴(kuò)充品類，這些都會(huì)店主有很大的益處。而在送貨上門(mén)這一環(huán)，拉卡拉是由小店店主充當(dāng)物流的角色，供應(yīng)商的生鮮產(chǎn)品存放于社區(qū)小店的冰箱、冷柜設(shè)備中，直接由社區(qū)生鮮O2O平臺(tái)店主來(lái)完成配送，從而保證了全程的冷鏈物流。在降低物流成本的同時(shí)，也給了店主擴(kuò)展自身商機(jī)口碑的良機(jī)。