餐飲店如何借力吸引客戶?

　　想要自己的餐飲店有更好門店業(yè)績(jī)，除了做好本身的口味與服務(wù)以外，還要學(xué)會(huì)借助周邊的力量，來(lái)發(fā)展更多的用戶，這樣才有利于店鋪的擴(kuò)大。

　　在店鋪本身所受到的關(guān)注并不多時(shí)候，學(xué)會(huì)借助他人的力量，能省去店鋪不少的宣傳費(fèi)用，讓門店管理能夠更加精準(zhǔn)有效。那么，主要有哪些“力量”可以被借助呢?

　　1、借助社區(qū)經(jīng)濟(jì)的力量

　　現(xiàn)階段而言，社區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展主要在一線城市較為廣泛，人群集中、數(shù)量大，對(duì)形成社區(qū)經(jīng)濟(jì)有較好的推動(dòng)感，而這也為餐飲店帶來(lái)了更好的發(fā)展和機(jī)遇。

　　目前，已經(jīng)有部分企業(yè)提前占據(jù)了相關(guān)市場(chǎng)，社區(qū)食堂就是社區(qū)經(jīng)濟(jì)的展現(xiàn)形式之一。當(dāng)然，個(gè)體餐飲用戶也可以通過(guò)這樣的方式，來(lái)把握社區(qū)經(jīng)濟(jì)的機(jī)會(huì)，將這種文化和餐飲更好的融合。

　　2、借助商圈的力量

　　購(gòu)物中心的商業(yè)生態(tài)正在呈現(xiàn)一種趨勢(shì)：百貨給餐飲讓路。一些大型商場(chǎng)，不再把餐飲當(dāng)成業(yè)態(tài)的“補(bǔ)充品”或者“邊角料”，而是將餐飲在商場(chǎng)中的占比提升，將餐廳的地理位置進(jìn)行精心布局。

　　商圈的餐飲店比列正在逐年增高，這就意味著商圈對(duì)餐飲業(yè)的影響加大，引流的作用增強(qiáng)，餐飲店對(duì)用戶資源的需求也不斷擴(kuò)大。

　　不過(guò)，想在商圈中擁有更好的銷售地位，這對(duì)餐飲店自己的品牌也有一定的要求，如果經(jīng)營(yíng)不善，那商家除去對(duì)商圈選擇的考慮之外，還應(yīng)該考慮餐廳本身的經(jīng)營(yíng)方式是否有效。

　　3、借助O2O理念的力量

　　O2O之于餐飲業(yè)，將不再是并行于傳統(tǒng)餐飲形態(tài)的一個(gè)門類，而是融于各種餐飲業(yè)態(tài)的一個(gè)工具。在“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代，初期餐飲創(chuàng)業(yè)要將O2O概念深植于運(yùn)營(yíng)管理中，暢通線上線下渠道，進(jìn)行相互引流。

　　這種“打通”絕不是單純地玩兒概念、炒品牌，而是能有助于餐飲創(chuàng)業(yè)者實(shí)實(shí)在在地提升品牌覆蓋力、擴(kuò)大客群、增加店面。

　　4、借助校園經(jīng)濟(jì)的力量

　　雖說(shuō)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展讓許多企業(yè)開始轉(zhuǎn)向線上運(yùn)營(yíng)，但其實(shí)線下的經(jīng)濟(jì)資源依然有效。餐飲店完全可以借助線下校園的力量，將周邊的用戶掌握在手。校園經(jīng)濟(jì)的存在給了許多經(jīng)營(yíng)新手成功的機(jī)會(huì)。

　　對(duì)花錢還沒有太多概念的學(xué)生，在吃的方面更不會(huì)吝嗇，根據(jù)校園類型的不同，可以開不同的店鋪進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。作為餐飲的消費(fèi)能手，學(xué)生對(duì)食物的接受程度高，服務(wù)方面也沒有太多的要求，當(dāng)然，店家對(duì)這些方面依然需要格外關(guān)注。

　　以上就是餐飲店借力發(fā)展吸引客戶的相關(guān)內(nèi)容，這四點(diǎn)內(nèi)容對(duì)于開店經(jīng)營(yíng)而言，都會(huì)有較多的幫助，對(duì)門店的管理也不該局限于口碑與服務(wù)，還應(yīng)該掌握對(duì)會(huì)員的營(yíng)銷和管理。

　　友數(shù)連鎖門店管理系統(tǒng)，能讓商家更好的把握會(huì)員信息，提供專業(yè)的會(huì)員營(yíng)銷和管理服務(wù)，讓門店的發(fā)展能得到進(jìn)一步的提升。