商城類(lèi)電商軟件及服務(wù)提供商--HiShop海商,歡迎您!

注冊(cè)有禮

HiShop友數(shù)連鎖 連鎖生鮮/便利店/商超行業(yè)解決方案

為連鎖生鮮/便利店/商超零售企業(yè)提供線上線下一體化門(mén)店管理方案,助力商家實(shí)現(xiàn)數(shù)字化的轉(zhuǎn)型

智慧收銀 線上云店 進(jìn)銷(xiāo)存管理 會(huì)員營(yíng)銷(xiāo) 智慧導(dǎo)購(gòu) 裂變?cè)鲩L(zhǎng) 直營(yíng)加盟管理 數(shù)據(jù)同步
申請(qǐng)?jiān)囉?/a>

2020年下半年餐飲行業(yè)會(huì)有好轉(zhuǎn)嗎?有何趨勢(shì)?

作者:網(wǎng)絡(luò) 來(lái)源:網(wǎng)絡(luò) 時(shí)間: 2024-12-23 21:01:53 閱讀量:

 2020年上半年,給許多實(shí)體餐飲行業(yè)帶來(lái)了嚴(yán)厲的打擊,不少實(shí)體餐飲不得不加速部署線上平臺(tái),實(shí)現(xiàn)新零售的轉(zhuǎn)型,好不容易帶動(dòng)了生意,那么2020年下半場(chǎng)餐飲行業(yè)會(huì)有好轉(zhuǎn)嗎?有什么趨勢(shì)?

  2020年下半年,疫情防控仍然是很緊張,特別是餐飲市場(chǎng)國(guó)內(nèi)更是一絲不放松。所以餐飲行業(yè)下半年還是處于不穩(wěn)定中發(fā)展,摸索著前景,不過(guò)大體上的趨勢(shì)非常明顯:

  1.現(xiàn)金流仍是餐企的核心

  今年上半年,巴奴、文和友、呷哺呷哺等超過(guò)了20家的餐企獲得了資本的青睞,其中不少都獲得億元以上的投資;西貝收到了浦發(fā)銀行提供的1.2億元流動(dòng)資金貸款,“永不上市”的賈國(guó)龍開(kāi)始接觸資本,重新評(píng)估上市;6月22日,周黑鴨正式宣布開(kāi)放單店特許經(jīng)營(yíng)模式……

2020年下半年餐飲行業(yè)會(huì)有好轉(zhuǎn)嗎?有何趨勢(shì)?

  銀行貸款、融資、直營(yíng)放加盟、籌備上市……下半年將會(huì)有越來(lái)越多的餐飲企業(yè)為“儲(chǔ)備糧草”做準(zhǔn)備,以穩(wěn)住現(xiàn)金流,來(lái)面對(duì)疫情帶來(lái)的不確定性和越來(lái)越激烈的競(jìng)爭(zhēng)。

  2.多渠道仍然成發(fā)力方向

  疫情的沖擊下,餐飲企業(yè)紛紛投入到“新模式”的探索中,花更多精力打造成品、半成品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),上線“堂食+外賣(mài)+外帶+零售”等多條銷(xiāo)售渠道,開(kāi)發(fā)“社區(qū)檔口”、“餐廳外擺”等多時(shí)段、多場(chǎng)景經(jīng)營(yíng)模式。

  海底撈上線“方便菜肴”,銷(xiāo)售家常菜半成品,外賣(mài)、電商同步上線,開(kāi)辟“家庭廚房”新市場(chǎng);

  眉州東坡進(jìn)超市開(kāi)了6、7家檔口店,借力超市獲取精準(zhǔn)客流,單個(gè)檔口每天銷(xiāo)售8000多元,打開(kāi)進(jìn)軍零售的最好渠道;

  北京旺順閣在社區(qū)大店里面辟出150平的店,開(kāi)出“便利廚房”,銷(xiāo)售魚(yú)頭半成品和食材,主打超市模式;

  北京紫光園在地鐵口、小區(qū)口開(kāi)設(shè)檔口賣(mài)早餐、小吃等搶占社區(qū)流量,十幾平獨(dú)立檔口,最高一天營(yíng)收能達(dá)到1萬(wàn)元;

  西貝投資10億在天津設(shè)廠發(fā)力“賈國(guó)龍功夫菜”,主打到家零售菜品或半成品服務(wù);

  ……

  多渠道并舉、多資源并用的“新模式”,可能是未來(lái)餐飲企發(fā)力方向。

  3.主打極致性?xún)r(jià)比

  疫情給大家都帶來(lái)了不少壓力,消費(fèi)者也是“捂緊了錢(qián)包過(guò)日子”,所以對(duì)于餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō),如何合理設(shè)置消費(fèi)價(jià)格,通過(guò)打性?xún)r(jià)比商品是非常關(guān)鍵。做的好將會(huì)一次很好的消費(fèi)增量機(jī)會(huì)。

  4.增加消費(fèi)場(chǎng)景求“破局”

  后疫情時(shí)代,只有滿(mǎn)足更多消費(fèi)者的需求才能更快恢復(fù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)。當(dāng)前許多實(shí)體餐飲店在地?cái)偨?jīng)濟(jì)合法化以后,開(kāi)始增加了夜宵經(jīng)濟(jì),有800多家直營(yíng)門(mén)店的老鄉(xiāng)雞晚上將“地?cái)?rdquo;擺到店外,推出羊肉串、啤酒、鹵菜等夜宵標(biāo)配,一個(gè)店的流水從第一天的幾百,漲到了第二天的幾千,第三天的破萬(wàn)。

  以上就是這篇內(nèi)容,2020年下半年餐飲行業(yè)會(huì)好轉(zhuǎn)嗎?對(duì)于未來(lái)我們都不能預(yù)知,但是可以把握住當(dāng)下的所有機(jī)會(huì),新零售模式發(fā)展背景之下,滿(mǎn)足消費(fèi)者需求將是整個(gè)行業(yè)要求做的!友數(shù)連鎖門(mén)店管理系統(tǒng)專(zhuān)注于為傳統(tǒng)零售實(shí)現(xiàn)新零售轉(zhuǎn)型,實(shí)現(xiàn)門(mén)店數(shù)字化變革助力!

更多連鎖門(mén)店行業(yè)案例
  • 老板電器

    家電行業(yè)

  • 國(guó)洋酒業(yè)

    酒水行業(yè)

  • 中海名酒

    酒水行業(yè)

  • 義烏小商品城

    商超行業(yè)

  • 奧龍世博

    商超行業(yè)

  • 北京天壇

    裝修行業(yè)

滿(mǎn)足連鎖門(mén)店多種業(yè)務(wù)場(chǎng)景
  • 連鎖線下收銀

    專(zhuān)注經(jīng)營(yíng)線下門(mén)店

    免費(fèi)體驗(yàn) >
    門(mén)店管理
    進(jìn)銷(xiāo)存管理
    收銀系統(tǒng)
    會(huì)員管理
    賦能提效
    收銀硬件
  • 連鎖線上線下

    線上線下數(shù)據(jù)同步經(jīng)營(yíng)

    免費(fèi)體驗(yàn) >
    門(mén)店管理
    進(jìn)銷(xiāo)存管理
    收銀開(kāi)單
    云店小程序
    智慧導(dǎo)購(gòu)
    數(shù)據(jù)同步
  • 連鎖線上云店

    多門(mén)店線上云店拓客

    免費(fèi)體驗(yàn) >
    門(mén)店管理
    云店小程序
    分銷(xiāo)裂變
    會(huì)員管理
    導(dǎo)購(gòu)賦能
    數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)
  • 連鎖美業(yè)預(yù)約

    分時(shí)預(yù)約,提升門(mén)店服務(wù)

    免費(fèi)體驗(yàn) >
    預(yù)約到店
    在線預(yù)約
    排班管理
    引流拓客
    卡項(xiàng)營(yíng)銷(xiāo)
    開(kāi)單掛單

【本站聲明】

1、本網(wǎng)站發(fā)布的該篇文章,目的在于分享電商知識(shí)及傳遞、交流相關(guān)電商信息,以便您學(xué)習(xí)或了解電商知識(shí),請(qǐng)您不要用于其他用途;

2、該篇文章中所涉及的商標(biāo)、標(biāo)識(shí)的商品/服務(wù)并非來(lái)源于本網(wǎng)站,更非本網(wǎng)站提供,與本網(wǎng)站無(wú)關(guān),系他人的商品或服務(wù),本網(wǎng)站對(duì)于該類(lèi)商標(biāo)、
     標(biāo)識(shí)不擁有任何權(quán)利;

3、本網(wǎng)站不對(duì)該篇文章中所涉及的商標(biāo)、標(biāo)識(shí)的商品/服務(wù)作任何明示或暗示的保證或擔(dān)保;

4、本網(wǎng)站不對(duì)文章中所涉及的內(nèi)容真實(shí)性、準(zhǔn)確性、可靠性負(fù)責(zé),僅系客觀性描述,如您需要了解該類(lèi)商品/服務(wù)詳細(xì)的資訊,請(qǐng)您直接與該類(lèi)商
     品/服務(wù)的提供者聯(lián)系。

熱門(mén)產(chǎn)品

智慧新零售門(mén)店管理系統(tǒng)

連接人、貨、場(chǎng),構(gòu)建新零售閉環(huán)

去看看
連鎖收銀管理系統(tǒng)

一站式門(mén)店收銀,解決管理難題

去看看
熱門(mén)場(chǎng)景
收銀系統(tǒng)
門(mén)店管理
庫(kù)存管理
分銷(xiāo)裂變
收銀開(kāi)單
門(mén)店小程序
新零售
加盟管理
會(huì)員儲(chǔ)值
裂變拓客
門(mén)店私域
代客下單
卡項(xiàng)營(yíng)銷(xiāo)
美業(yè)店務(wù)
會(huì)員促活
分時(shí)預(yù)約
收銀硬件
線上線下
商品通
會(huì)員通
訂單通
營(yíng)銷(xiāo)通
門(mén)店會(huì)員管理系統(tǒng)

搞定全生命周期會(huì)員精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)

去看看

更多連鎖業(yè)態(tài)

連鎖便利店生鮮超市 連鎖零食店 連鎖家電店 生活商超連鎖酒水店 連鎖醫(yī)藥店零售專(zhuān)賣(mài)店

電話(huà)咨詢(xún) 微信咨詢(xún) - 預(yù)約演示