門店實(shí)現(xiàn)高效管理,有什么好方法?
近年來,隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的不斷發(fā)展,許多門店憑借這一趨勢(shì)嘗到了很多甜食。一些受歡迎的門店如雨后春筍般涌現(xiàn)。當(dāng)然,門店的發(fā)展和擴(kuò)張。仍然單純依靠傳統(tǒng)的人工記賬計(jì)算,效率非常麻煩,浪費(fèi)時(shí)間,容易出錯(cuò)。許多門店經(jīng)理不知道如何管理門店,這導(dǎo)致了各種各樣的問題。以下是一些門店管理的方法。讓我們看看。
1.目標(biāo)管理
當(dāng)一家門店開張時(shí),首先要看到的是業(yè)績(jī)。如果沒有目標(biāo),就等于自然管理。這取決于你感覺如何。實(shí)現(xiàn)銷售目標(biāo)的科學(xué)設(shè)定。設(shè)定目標(biāo)必須基于smart原則,即具體、可測(cè)量、可實(shí)現(xiàn)、有基礎(chǔ)和有時(shí)限。
銷售目標(biāo)設(shè)定后,分解目標(biāo)、時(shí)間、人員和任務(wù),具體目標(biāo)落實(shí)到個(gè)人。門店經(jīng)理可以通過任務(wù)情境指導(dǎo)員工的具體操作方法,如攔截、接待、銷售技巧、會(huì)員回訪等,通過激勵(lì)政策調(diào)動(dòng)員工的積極性和銷售狀況,按照門店經(jīng)理的預(yù)期目標(biāo)發(fā)展,最終實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。
2.人員管理
1) 制定規(guī)范的人事管理制度,并嚴(yán)格執(zhí)行。包括出勤、出店規(guī)定、交接班及排班制度。同時(shí),店鋪實(shí)行績(jī)效、薪酬福利管理和晉升后管理。
2)加強(qiáng)人才培養(yǎng),人才是企業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的基礎(chǔ),因?yàn)殇N售行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)歸根到底是人才的競(jìng)爭(zhēng)。對(duì)新老員工進(jìn)行入職培訓(xùn)、不定期產(chǎn)品專業(yè)培訓(xùn)、銷售技能培訓(xùn)、積極態(tài)度培訓(xùn)等,通過培訓(xùn),新員工可以快速進(jìn)入工作狀態(tài),使老員工更加專業(yè),增強(qiáng)全體員工對(duì)企業(yè)的忠誠度和歸屬感,為企業(yè)發(fā)展儲(chǔ)備人才。
3) 加強(qiáng)對(duì)門店負(fù)責(zé)人的管理。門店負(fù)責(zé)人必須提高自身素質(zhì)和管理水平,尤其是熟悉和掌握日常管理標(biāo)準(zhǔn)、日常管理考核方法、門店應(yīng)急處理能力、員工考核反饋等重要工作,使自己成為合格的管理者。其次,門店負(fù)責(zé)人應(yīng)高度重視員工考核制度的執(zhí)行。要以身作則,帶動(dòng)員工積極貫徹落實(shí),做好對(duì)員工日常工作的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和監(jiān)督管理。公司將門店負(fù)責(zé)人的工作表現(xiàn)納入門店中層管理人員的考核,進(jìn)一步提高店主和員工的工作積極性和主觀責(zé)任感。
3.問題分析
門店經(jīng)理不僅要掌握發(fā)現(xiàn)問題的能力,還要有分析問題的能力。
(1) 功能:研究問題、邏輯順序、綜合復(fù)習(xí);
(2) 標(biāo)準(zhǔn):魚頭是核心問題,魚骨是關(guān)鍵要素;
(3) 經(jīng)驗(yàn):?jiǎn)栴}分析,先易后難,假設(shè)檢驗(yàn)。
4.業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)分析
(1) 分析工具:月度客戶狀況分析表、月度客戶狀況對(duì)照表;
(2) 分析數(shù)據(jù):營(yíng)業(yè)總收入、總成本、產(chǎn)品成本率、人工成本率、費(fèi)用成本率、客戶平均單價(jià);
(3) 月度收入、成本、成本金額等業(yè)務(wù)數(shù)據(jù);費(fèi)用金額正常嗎?促銷有效嗎?為什么?
(4) 分析數(shù)據(jù):銷售份額、銷售百分比、客戶歡迎指數(shù)、銷售額、銷售百分比、銷售指數(shù);
5.投訴處理技巧
當(dāng)顧客向門店投訴時(shí),首先是對(duì)品牌的認(rèn)可。他們希望得到重視和解決。
處理投訴的過程和技巧如下:當(dāng)顧客在門店抱怨時(shí),首先要考慮的是找到一個(gè)安靜的地方,避免影響其他顧客購買商品;讓客戶坐下,安撫客戶情緒,表達(dá)同情,拿出筆記本和筆,仔細(xì)聆聽客戶對(duì)問題的解釋;
為顧客提供茶水,讓他們先談?wù)搯栴},邊聽邊記錄;顧客喝完后,重復(fù)信息并與顧客確認(rèn)(同意顧客的感受);向客戶闡明解決問題的態(tài)度,提出重點(diǎn)和問題,最后協(xié)助客戶按照相關(guān)規(guī)定處理問題,最后感謝客戶的理解和驚喜。