超有效的餐飲門店營銷方案(下)

　　那么我們從上文有了解到關于如何做好餐飲門店的營銷方案內(nèi)容(超有效的餐飲門店營銷方案(上))，接下來小編繼續(xù)為大家分享關于如何做好餐飲門店的營銷方案內(nèi)容，希望對你有所幫助，一起來看看吧!

　　1. 制造多人排隊的火爆場面

　　很多消費者去美食街或者商場吃飯的時候，看見多人排隊的店，他們會覺得，這么多人選擇，一定不會太差，于是，他們會很不猶豫的選擇多人排隊的那家店。

　　可以選擇雇人排隊，或是將菜品稍晚一點再上，制造多人排隊的火爆場面。

　　2. 商品組合，提高客單價

　　很多的餐飲店推出加幾元就可多一份產(chǎn)品的活動，比如：一斤小龍蝦50元，三斤只要80元。

　　你就會覺得，只要花80元就能吃三斤小龍蝦，是不是覺得特別劃算?

　　3. 學會心理定價

　　很多餐飲店的價格都不會定位整數(shù)，我們會看到很多價格為9.9的商品，9.99元和10元，看起來區(qū)別只有一分錢，給人的感覺前者更親民，會讓消費者覺得產(chǎn)品的價格只有1位數(shù)，這是非常經(jīng)典定價策略。

　　同理，當定價22元時會比20元看起來要實惠一些。

　　4. 誘人的高顏值

　　如今單純的味道好已經(jīng)不能滿足消費者對飲食的追求，“高顏值”成為這批年輕人衡量一家店優(yōu)劣的重要標準之一。而且比較上鏡，滿足當代人拍照發(fā)朋友圈的需求。

　　除了高顏值的菜品、環(huán)境還有要高顏值的服務員，很多人會沖著店內(nèi)的美女帥哥去消費，這讓我想到了豆腐西施，很多人去買豆腐可是沖著西施的美貌去的，豆腐西施應該是利用人性做營銷的鼻祖了。

　　5. 會員的特權

　　每月有福利，每月都有會員特價菜。

　　這樣既可以群發(fā)短信召回，又可以讓新客辦理會員卡。

　　6. 辦理會員卡的妙招

　　想要黏住顧客，就得讓顧客充值。

　　如何讓顧客充值呢?如果顧客吃了100多，就告訴他充500就能免這一單，這樣他就會充值了。其實就是充值500元送100元，把意思換一個方式表達就給人不一樣的理解。

　　7. 積分可辦會員卡的妙招

　　消費了就攢積分，一元對應一個積分。拉人可以多獲得積分，每個人積20分。于是當顧客不知不覺的攢下積分，然后告訴顧客積分可以當錢用，當然前提是要辦卡存在卡里。

　　8. 將顧客發(fā)展成股東

　?、籴槍δ切┏渲党涞暮芏嗟睦项櫩?，可以讓他們多充幾千，然后每年拿到N%的飯店分紅...并且上股東墻..

　?、陬櫩椭灰U納一定金額，就可以成為店內(nèi)股東，不僅在消費時可以享受股東專有的折扣，如果介紹朋友過來吃飯還可以拿到相應的銷售提成，月底還可以享受利潤分紅。

　　那么對于一個餐飲門店而言，除了做好門店裝修，菜品口味以及服務之外，要想提高門店的業(yè)績，做好各個方面的營銷也相同重要，如今互聯(lián)網(wǎng)是一個非常好營銷的工具，線上線下一體化可以迅速打通各個渠道，非常有利于進行餐飲門店的推廣，我們提供軟件和服務助力門店多元化零售商業(yè)形態(tài)，也提供解決方案助力傳統(tǒng)企業(yè)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型!歡迎咨詢獲取友數(shù)連鎖智慧零售門店解決方案。