連鎖門(mén)店如何降低成本?
實(shí)體連鎖門(mén)店如何降低成本?如何才能提升利潤(rùn)空間?對(duì)于實(shí)體連鎖門(mén)店而言,要想降低花銷(xiāo)成本提升利潤(rùn),就要從商品和服務(wù)售價(jià)入手,通過(guò)降低經(jīng)營(yíng)和管理的各項(xiàng)成本,提升效率做好精細(xì)化運(yùn)營(yíng)和管理,間接提升整體的利潤(rùn)空間。
在今天移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,商品和服務(wù)極大豐富,購(gòu)物渠道的空前多元化,以及商品和服務(wù)信息的公開(kāi)透明化,試圖通過(guò)提高商品售價(jià)來(lái)拉升利潤(rùn)空間的做法基本是行不通的。
那么,對(duì)于零售連鎖企業(yè)而言,只能是通過(guò)練好內(nèi)功,實(shí)現(xiàn)從之前的粗放式經(jīng)營(yíng)管理到今天的精細(xì)化管理的轉(zhuǎn)變。即一方面,通過(guò)精細(xì)化管理降低門(mén)店的經(jīng)營(yíng)管理陳本,即所謂的擰干毛巾的最后一滴水。另一方面,向管理要效益。
事實(shí)上,所謂危機(jī),“危”和“機(jī)”并存。對(duì)于悲觀的企業(yè)來(lái)說(shuō),可能是危險(xiǎn),可是對(duì)于其他樂(lè)觀的企業(yè)來(lái)說(shuō),這也是一種練好內(nèi)功、驗(yàn)證自己抗風(fēng)浪能力的絕佳機(jī)會(huì)。正如整個(gè)產(chǎn)業(yè)在市場(chǎng)利好期大多處于“你好、我好、他也好”的發(fā)展?fàn)顟B(tài),呈現(xiàn)出群體性繁榮的特征,而市場(chǎng)“退潮期”就成為檢驗(yàn)企業(yè)實(shí)力的關(guān)鍵,唯擁有真正市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的企業(yè)才能抵抗外界環(huán)境壓力,實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)的穩(wěn)健增長(zhǎng)。
移動(dòng)管理工具,幫助門(mén)店有效降低成本
在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,通過(guò)信息技術(shù)手段,提升經(jīng)營(yíng)管理的效率,有效的控制和降低經(jīng)營(yíng)管理的成本,實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理,已經(jīng)成為了一種勢(shì)不可擋的時(shí)代潮流。從另外一個(gè)角度上說(shuō),互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,信息技術(shù)已成零售企業(yè)的重要競(jìng)爭(zhēng)力,未來(lái),沒(méi)有強(qiáng)大技術(shù)力量支撐的企業(yè)將不再擁有競(jìng)爭(zhēng)力。
零售連鎖門(mén)店管理同互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合的產(chǎn)物便是移動(dòng)管理工具。在互聯(lián)網(wǎng)+的東風(fēng)之下,大量的移動(dòng)管理工具應(yīng)運(yùn)而生,互聯(lián)網(wǎng)涌現(xiàn)了大量的移動(dòng)管理工具,業(yè)績(jī)通、紛享銷(xiāo)客、紅圈營(yíng)銷(xiāo)等等紛紛強(qiáng)勢(shì)登陸,爭(zhēng)奪著移動(dòng)管理工具市場(chǎng)。其中,專(zhuān)注于門(mén)店管理的業(yè)績(jī)通致力于用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)輕松管店。聯(lián)想、奧康、植物醫(yī)生等紛紛選擇了業(yè)績(jī)通。
那么,具體而言,移動(dòng)管理工具到底是如何幫助零售連鎖企業(yè)有效的降低各項(xiàng)成本費(fèi)用、向管理要效益的呢?
1.降低門(mén)店管理各項(xiàng)成本,擰干最后一滴水
首先,省去了大量的印刷成本。在過(guò)去,門(mén)店的日常運(yùn)營(yíng)管理產(chǎn)生大量的紙質(zhì)文檔,包括連鎖標(biāo)準(zhǔn)化管理的手冊(cè),如店長(zhǎng)運(yùn)營(yíng)手冊(cè)、產(chǎn)品培訓(xùn)手冊(cè)、陳列手冊(cè)、促銷(xiāo)手冊(cè)、會(huì)員管理手冊(cè),等等,包括平時(shí)的業(yè)務(wù)接洽都采取紙質(zhì)的文檔傳輸,例如業(yè)績(jī)通則把所有這些紙質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)化手冊(cè)都電子化了,裝進(jìn)了手機(jī)app,員工可隨時(shí)在線查閱和學(xué)習(xí),省去了大量的印刷成本。
其次,降低了溝通成本。過(guò)去門(mén)店與總部之間,分店與分店之間的溝通,一般都采用電話、傳真、QQ、郵件、微信等常規(guī)的溝通形式,大多數(shù)移動(dòng)管理工具均設(shè)有溝通功能,將碎片化的溝通整合起來(lái),從而提高溝通效率,降低溝通成本。
第三,可以有效的降低培訓(xùn)成本。過(guò)去員工培訓(xùn)主要是線下培訓(xùn),大家組織到一起,填鴨式的培訓(xùn),既沒(méi)有針對(duì)性,也需要耗費(fèi)很多的成本,包括員工的時(shí)間成本、精力成本等等,業(yè)績(jī)通以在線培訓(xùn)、在線監(jiān)督的方式,讓員工隨時(shí)隨地利用碎片化時(shí)間學(xué)習(xí),跟蹤學(xué)習(xí)軌跡和周期,降低培訓(xùn)成本,提升培訓(xùn)效果。
對(duì)于微利時(shí)代的零售連鎖企業(yè)而言,剩下來(lái)的就是實(shí)實(shí)在在的利潤(rùn)。
2.提高管理效率,向管理要效益
移動(dòng)管理軟件不僅能夠?qū)崿F(xiàn)幫助門(mén)店降低實(shí)實(shí)在在的成本,如果設(shè)計(jì)合理,同時(shí)也能夠提高管理的效率,向管理要效益。
它們能夠?qū)⑦B鎖門(mén)店管理進(jìn)行系統(tǒng)梳理并模塊化,科學(xué)合理的規(guī)劃成管理模塊,從而實(shí)現(xiàn)了門(mén)店管理的模塊化、流程化、標(biāo)準(zhǔn)化、工具化、信息化。從而提高了管理的效率,降低了管理的成本。使得門(mén)店的管理更有條理,減少對(duì)人員的依賴(lài),提高管理的正確性,讓店長(zhǎng)和店員解放出來(lái),更多的時(shí)間和精力放在其他更重要的事情上面。業(yè)績(jī)通通過(guò)科學(xué)的零售邏輯與流程,把店長(zhǎng)的工作標(biāo)準(zhǔn)化,抓住門(mén)店的管理關(guān)鍵環(huán)節(jié),讓復(fù)雜的工作簡(jiǎn)單化,讓無(wú)序的流程有序化,幫助店長(zhǎng)提高運(yùn)營(yíng)能力和經(jīng)營(yíng)意識(shí),減少店長(zhǎng)成長(zhǎng)周期,降低企業(yè)對(duì)人員的依賴(lài)。
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