2020年超市發(fā)展現(xiàn)狀及2021年發(fā)展趨勢

今天是2020年的最后一天，2020年因為一場疫情，傳統(tǒng)超市接二連三地加速了零售變革，以下是2020年超市發(fā)展報告。為大家展望2021年的零售市場。

　　2020年超市發(fā)展現(xiàn)狀及2021年發(fā)展趨勢

　　關(guān)鍵詞一：社區(qū)拼團

　　一場疫情，讓原本趨于沉寂的社區(qū)拼團重回風(fēng)口。2020年，除了各大電商平臺爭相涌入，傳統(tǒng)商超也開始重視社區(qū)拼團賽道，無論是全國知名商超還是地方代表性企業(yè)都紛紛入局。

　　實體商超開展社區(qū)團購，能發(fā)揮倉儲物流系統(tǒng)、商品采購資源等先天基礎(chǔ)優(yōu)勢。

　　有分析認(rèn)為，當(dāng)下，線上線下的界限越來越模糊，無法割裂。社區(qū)拼團可以視為線上業(yè)務(wù)的一種延伸，是傳統(tǒng)零售企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的一種探索。社區(qū)拼團做到一定程度，必然上升到對于社群的運營維護以及粉絲沉淀，最終轉(zhuǎn)化為企業(yè)的數(shù)字化會員。

　　關(guān)鍵詞二：直播帶貨

　　今年，直播帶貨似乎成了疫情期間各大商家的自救措施，不少超市企業(yè)也開始試水直播。3月以來，家樂福、步步高、永輝、物美、人人樂、家家悅等各大商超紛紛入局，并取得了不錯的成績。

　　作為一種線上的營銷方式，商超開拓線上直播，除了能給消費者帶來全新購物體驗，同時在特殊時期也讓不擅長線上營銷的超市企業(yè)意識到拓展新渠道的重要性，可以嘗試走與以往獲客不一樣的路徑。

　　業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，市場環(huán)境在不斷變化，營銷方式也在不斷出新，對于直播，大部分零售商超正處于嘗試階段，其選品、售后還有待完善。對于商超來說，直播帶貨只是一種新的方式，后疫情時代，超市最終還是要回歸線下。

　　關(guān)鍵詞三：融資

　　今年8月，誼品生鮮獲新一輪融資，此輪融資金額在25億元以上，由老股東騰訊和今日資本領(lǐng)投，鐘鼎資本跟投。

　　本輪融資將主要用于線下及線上業(yè)務(wù)的加速擴張、全產(chǎn)業(yè)鏈整合、科技研發(fā)的持續(xù)投入以及全國物流倉配的布局。誼品生鮮將繼續(xù)狂奔，2020年將有更多城市的消費者享受到誼品的“好生活不貴”。

　　12月11日，永輝超市發(fā)布公告稱，公司第四屆董事會第二十五次會議審議通過了《關(guān)于增資合營公司彩食鮮的議案》。根據(jù)公告，永輝彩食鮮發(fā)展有限公司與各投資方于12月11日簽訂《增資協(xié)議》，獲得10億元A輪投資。

　　本輪投資由中金資本旗下基金和騰訊領(lǐng)投，景林投資、招商銀行、民生股權(quán)投資基金跟投，老股東永輝超市、高瓴資本、紅杉資本中國基金繼續(xù)加注。本次增資完成后，永輝超市仍為彩食鮮第一大股東。

　　關(guān)鍵詞四：收購

　　今年年初開始，全國各地的全時便利店關(guān)店信息層出不窮。

　　在今年5月，有消息稱，全時北京便利店或?qū)⒈缓绵従邮召?。對此，好鄰居也給出了官方回應(yīng)稱：好鄰居目前正盡力協(xié)助全時的運營調(diào)整，提供供應(yīng)鏈和系統(tǒng)支持，幫助全時盡快恢復(fù)經(jīng)營，為首都經(jīng)濟復(fù)工復(fù)產(chǎn)提供生活保障服務(wù);而在11月份，托管半年后，成都全時便利店已悉數(shù)歸于廈門見福，變?yōu)榱酥睜I模式。

　　10月19日，法國多家媒體發(fā)布消息稱，法國超市集團歐尚宣布決定離開中國，將它的子公司和其擁有484家商店(歐尚和大潤發(fā))的高鑫零售賣給阿里巴巴，賣價為30億歐元。歐尚集團通過此次出售，尋求減少債務(wù)，并打算在新國家發(fā)展零售業(yè)務(wù)。

　　11月24日，家家悅發(fā)布公告稱，擬以自有資金投資3.75億元，通過受讓股權(quán)方式持有內(nèi)蒙古維樂惠超市有限公司70%股權(quán)。如本次交易完成，將有利于家家悅進一步拓展在全國的連鎖網(wǎng)絡(luò)布局，提升張家口物流基地的供應(yīng)鏈效率和能力，增強公司主業(yè)的市場競爭優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢及經(jīng)營能力。

　　12月8日，永輝超市股份有限公司發(fā)布關(guān)于參股公司被法院受理破產(chǎn)清算申請的公告。公告稱，上海市第三中級人民法院裁定受理其參股公司上海上蔬永輝生鮮食品有限公司的破產(chǎn)清算申請。

　　隨后，有業(yè)內(nèi)人士爆料稱，T11生鮮超市計劃收購上蔬永輝部分門店資產(chǎn)。對此，T11方面表示，雙方確實有接觸，不過只涉及部分門店，現(xiàn)在還是在評估的階段，沒有最終確定，此外未透露其他更多信息。

　　關(guān)鍵詞五：突破

　　5月6日，美宜佳在官方微信號宣布，全國門店突破2萬家。

　　據(jù)悉，美宜佳素有“中國便利店之王”的稱號，雖然門店數(shù)量比不上中石化和中石油兩家能源央企的旗下便利店。但是美宜佳便利店業(yè)務(wù)體系、運營能力、組織關(guān)系和可持續(xù)經(jīng)營能力，配合這個創(chuàng)紀(jì)錄的門店數(shù)據(jù)，都是中國便利店可遇見的很多年內(nèi)，都很難找到同類復(fù)制的競爭品牌。

　　作為三大外資便利店品牌之一的羅森，自進入中國以來在門店拓展方面十分強勢。截至今年11月底，羅森在華店鋪約有3150家。

　　而近日，日本羅森社長竹增貞信在接受共同社采訪時透露稱，計劃到2025年把在中國的店鋪數(shù)量增至1萬家。首先，公司計劃到2022年底前，把店鋪增至6000家，促成實現(xiàn)2025年增至1萬家的目標(biāo)。

　　關(guān)鍵詞六：換帥

　　沃爾瑪中國換帥，迎來首位女性CEO。5月7日，沃爾瑪任命朱曉靜為總裁及首席執(zhí)行官，從5月8日起生效?，F(xiàn)任總裁及首席執(zhí)行官陳文淵在工作三年后，因個人家庭原因?qū)⒂?月15日正式卸任離開，返回新加坡與家人團聚。

　　9月3日，可口可樂對外發(fā)布了全新運營事業(yè)部和全球飲料品類領(lǐng)導(dǎo)團隊的名單，大中華區(qū)負(fù)責(zé)人也將出現(xiàn)了變動，現(xiàn)任可口可樂南太平洋業(yè)務(wù)單元總裁Vamsi Mohan Thati，將在2020年初出任可口可樂大中華區(qū)運營事業(yè)部總裁。

　　大潤發(fā)每年公司年會一般都會選在11月底與12月初，今年年會選在了12月2日。在年會上，一手創(chuàng)立并執(zhí)掌大潤發(fā)23年的一號位黃明端，正式交班給來自阿里集團的林小海。目前，林小海還同時兼任著高鑫零售(大潤發(fā))CEO與阿里零售通事業(yè)部總經(jīng)理職位。同時，大潤發(fā)目前在人力資源，品牌傳播等職能事務(wù)上，阿里已經(jīng)陸續(xù)派人接管。

　　中國零售業(yè)或許不再有黃明端的探索發(fā)力，但是中國零售歷史里永遠有著黃明端寫下的重要一筆。

　　關(guān)鍵詞七：上市

　　面對新的市場變化，中國快消品的生態(tài)迎來了新機遇，也面臨新一輪洗牌，有企業(yè)通過上市鞏固優(yōu)勢。

　　9月8日，農(nóng)夫山泉上市，開盤漲85.12%，報39.8港元，總市值超4000億港元，創(chuàng)始人鐘睒睒除了持有農(nóng)夫山泉84.41%的股權(quán)，還同時持有萬泰生物74.23%股權(quán)，兩家上市公司市值4478億港元，讓其身家達到578億美元，一度成為了國內(nèi)新晉首富。

　　12月16日，藍月亮集團在香港聯(lián)交所上市，正式成為國內(nèi)大型日化企業(yè)在港上市第一股。經(jīng)多年發(fā)展，藍月亮集團已不是一家單純的洗手液、洗衣液產(chǎn)銷企業(yè)，其產(chǎn)品觸角已延伸到家庭清潔的方方面面，成為中國領(lǐng)先的家庭清潔解決方案提供商。

　　關(guān)鍵詞八：跨界

　　7月14日，盒馬早餐新業(yè)態(tài) Pick'n Go孵化成功，正式升級為“盒小馬”。同時，多家盒小馬門店即將開業(yè);10月13日，以撈王為首的多家知名火鍋品牌已加入與盒馬的合作。據(jù)悉，阿里巴巴集團控股有限公司于9月11日申請了多個“盒馬火鍋”的商標(biāo)。

　　今年8月，百聯(lián)旗下新零售業(yè)態(tài)逸刻在上海第一八佰伴舉行“逸小兔便利早餐店、流動早餐車發(fā)布暨品鑒會”，發(fā)布早餐品牌“逸小兔”。據(jù)悉，預(yù)計到年底，百聯(lián)會在全市布局40家‘逸小兔’早餐門店，以及20輛‘逸小兔’流動早餐車，打造城市早餐金字招牌。

　　關(guān)鍵詞九：小型店

　　繼盒馬、永輝之后，大潤發(fā)也開始試水mini店后，大潤發(fā)小業(yè)態(tài)迭代新產(chǎn)物終于面世。

　　7月15日，大潤發(fā)mini(小潤發(fā)RT-mini)全國首店在江蘇南通正式開業(yè)，定位為新零售社區(qū)生鮮超市，也是大潤發(fā)聯(lián)合盒馬推出“盒小馬”之后，再次進行小業(yè)態(tài)迭代后的新產(chǎn)物，這也是媒體曝出阿里巴巴副總裁林小海接手大潤發(fā)之后的首個動作。

　　8月29日，首批十家生鮮傳奇小鮮店在合肥正式開業(yè)，經(jīng)營面積60-70㎡，擁有500個左右的SKU。據(jù)生鮮傳奇董事長王衛(wèi)透露，十家小鮮店的日均銷售額為8000元，業(yè)績最好的門店每天可創(chuàng)下15000元銷售額，這個數(shù)據(jù)比預(yù)期的要好。與生鮮傳奇的定位一樣，生鮮傳奇小鮮店的商品配置圍繞消費者一日三餐，生鮮銷售占比達80%。去年七月份，生鮮傳奇加工中心正式投入使用，提升了生鮮標(biāo)準(zhǔn)化的能力，小鮮店的生鮮商品全部為預(yù)包裝銷售。

　　關(guān)鍵詞十：自有品牌

　　近年來，自有品牌發(fā)展迅速，正在成為零售企業(yè)撬動零售流通的新支點，今年不少零售商開始增加自有品牌投入，將其作為長期戰(zhàn)略的一部分。

　　根據(jù)達曼國際聯(lián)合凱度消費者指數(shù)發(fā)布的《2021年中國自有品牌行業(yè)發(fā)展白皮書》顯示，在以大賣場及超市業(yè)態(tài)為代表的全國現(xiàn)代零售渠道及快速消費品品類中，永輝超市、沃爾瑪與山姆會員店成為過去一年內(nèi)自有品牌表現(xiàn)最好的零售商。

　　其中，永輝超市截至2020年7月，已經(jīng)成功將其自有品牌在快速消費品市場中的份額提升至2018年的三倍，并在中國大賣場及商超渠道中占據(jù)領(lǐng)先地位。此外，盒馬、家家悅和山姆會員店也成為自有品牌增長最快的零售商。

　　以上來自聯(lián)商網(wǎng)的盤點總結(jié)。

　　2021年即將到來之際，今年突如其來的疫情，意外的改變了人們的生活習(xí)慣，也加快了零售業(yè)的變革進程。

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