食品類目如何打造爆款?
一、食品行業(yè)趨勢(shì)及類目發(fā)展
2016食品行業(yè)總計(jì)銷售額365億元,鴨肉類9.14億,2015年5.74億,同比增長(zhǎng)59.2%,本店鋪是自主品牌2016年相比2015年,同期增長(zhǎng)63.52%;雖然品牌處于持續(xù)增長(zhǎng)階段,但是整個(gè)類目增長(zhǎng)較為緩慢,導(dǎo)致品牌增量比較吃力相比于多SKU的全品類品牌,品牌優(yōu)勢(shì)更是蕩然無(wú)存。一個(gè)品牌想要長(zhǎng)期獲得關(guān)注,就需要不斷跟消費(fèi)者建立鏈接,產(chǎn)生互動(dòng)。本店鋪是一個(gè)SKU比較,新品開(kāi)發(fā)也較緩慢,所以內(nèi)容化影響顯得尤其重要。2017年我們將嘗試多元化的內(nèi)容營(yíng)銷,比如電影的IP定制合作,線上的異業(yè)合作,O2O的客戶體驗(yàn)升級(jí),都是我們17年的發(fā)展發(fā)現(xiàn)。只有通過(guò)自己自主發(fā)聲,不斷的輸出新的內(nèi)容,才能持續(xù)的跟消費(fèi)者建立鏈接。促進(jìn)品牌增量,另外新品輸出也是新的發(fā)聲渠道。
二、食品類目店鋪投放計(jì)劃
本店將計(jì)劃推出麻辣、原味肉類等一系列肉食產(chǎn)品。
肉類推廣計(jì)劃:
1、市場(chǎng)分析:某種肉類目前是中國(guó)餐飲行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模最大的單品類,占比約為3%-4%,以餐飲行業(yè)25000億的市場(chǎng)規(guī)模計(jì)算,有約1000億的市場(chǎng)潛力。
2、產(chǎn)品背景:線下客戶基礎(chǔ)雄厚,口碑極佳。線上出售,購(gòu)買更加便利,且價(jià)格適中,方便攜帶。喜歡就分享,符合線上平臺(tái)特性。
3、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):線上出售的大部分肉類均為真空產(chǎn)品,口味一般,消費(fèi)者體驗(yàn)差,我店推出的某些肉類采用鎖鮮技術(shù),不僅口感獨(dú)特,且新鮮健康,好吃不貴。
4、銷售目標(biāo):百萬(wàn)以上
5、資源支持:店慶聚劃算首發(fā)-線下800家門店同步進(jìn)行造勢(shì)-大型試吃活動(dòng)提供免費(fèi)試吃-阿里媽媽一夜霸屏-直通車-鉆石展位同步創(chuàng)意,使流量實(shí)現(xiàn)最大化,搶占搜索權(quán)重。
6、推廣加持:聚劃算活動(dòng)大量拉新客戶,直通車搶占搜索權(quán)重,鉆展貢獻(xiàn)大規(guī)模店鋪曝光,淘寶客尋找合適的團(tuán)隊(duì)進(jìn)行爆款推廣,互動(dòng)直播加深店鋪印象。
三、食品類目具體操作安排
1、新建計(jì)劃
首頁(yè)-我要推廣-直通車-新建寶貝推廣-里面會(huì)出現(xiàn)一些優(yōu)秀展現(xiàn)的寶貝、主要看建的計(jì)劃是比較在乎流量高,點(diǎn)擊率高,還是轉(zhuǎn)化高的,不同的方向,不同的定位,選擇也會(huì)有所不同,我們的店鋪主要是針對(duì)優(yōu)選寶貝,所以會(huì)選擇適合推廣的寶貝來(lái)推廣。
按照用戶的這些行為習(xí)慣分析,店鋪主要的受眾人群是在19-25歲的女性,并且以廣東為準(zhǔn),他們比較看重的是店鋪的折扣力度,習(xí)慣先加購(gòu)物車。
6、活動(dòng)小結(jié)
因此針對(duì)這些用戶的習(xí)慣,制定對(duì)應(yīng)的計(jì)劃,比如看重店鋪的折扣力度,在產(chǎn)品的主圖創(chuàng)意上,對(duì)折扣力度的表現(xiàn)大一點(diǎn)(比如:搶100份面單紅包、第二份半價(jià)、買三送一),店鋪配合相應(yīng)的活動(dòng)做調(diào)整,達(dá)到整體效果最佳化,在贈(zèng)品贈(zèng)送方面以掛飾,精美吊飾為主,按照購(gòu)物習(xí)慣,提高客戶的忠誠(chéng)度。店鋪的投入產(chǎn)出從3漲到了6,品牌影響力可能會(huì)有一點(diǎn),但是更多的是在推廣過(guò)程中適時(shí)調(diào)整并配合活動(dòng)投入,不白白浪費(fèi)推廣費(fèi)用和個(gè)人心血。
五、總結(jié)
17年將加大對(duì)付費(fèi)引流的投入,主要用于店鋪新客戶開(kāi)發(fā),搶占搜索權(quán)重。另外也會(huì)對(duì)旗艦店的直通車進(jìn)行調(diào)整,減少對(duì)其他店鋪關(guān)鍵詞的流量攔截,在關(guān)鍵的淘系活動(dòng)時(shí),滿足店鋪的付費(fèi)流量需求。確保完成月度及年度銷售目標(biāo),另外鉆展也會(huì)加大投入,貢獻(xiàn)大規(guī)模店鋪曝光,為積累店鋪新客戶作出貢獻(xiàn)~淘寶客將有目標(biāo)的尋找合適的淘客團(tuán)隊(duì)進(jìn)行爆款推廣活動(dòng)~,另外我們也將搭建專門的直播團(tuán)隊(duì),在重要的大型活動(dòng)節(jié)點(diǎn),進(jìn)行直播互動(dòng)~
現(xiàn)在,淘寶直通車的數(shù)據(jù)已經(jīng)越來(lái)越清晰化、及時(shí)化,做好每一次數(shù)據(jù)分析,才可以真正避免淘寶直通車只燒錢不轉(zhuǎn)化的問(wèn)題。直通車開(kāi)好了,才可以放心去增加其他方面的推廣。