中國對連鎖業(yè)的接觸與研究比較晚,在1978年改革開放,外商進(jìn)入中國市場且不斷搶占零售市場后,政府官員、學(xué)者以及企業(yè)家才重視起來。顯然,連鎖店發(fā)展歷史是很久的,那么連鎖店在經(jīng)濟(jì)環(huán)境相對開放的香港和臺灣發(fā)展如何呢?
1、香港:連鎖式超級市場有百佳及惠康,屈臣氏和萬寧是香港連鎖式保健及美容專門店的代表;連鎖式百貨公司包括馬莎百貨、吉之島等,便利店包括7-Eleven和OK;連鎖快餐店包括大家樂、大快活、美心快餐;香港知名的零食連鎖專賣店有優(yōu)の良品和零食物語。
2、臺灣:食、衣、住、行、育、樂,樣樣都有連鎖店,除了本土業(yè)者發(fā)展連鎖事業(yè)外,也有國外業(yè)者進(jìn)入臺灣市場從事連鎖經(jīng)營,連鎖的方式也是相當(dāng)多樣性的,有直營連鎖、委托加盟、特許加盟等。便利商店包括7-11、全家、萊爾富、OK及???本土業(yè)者包括誠品書店、康是美藥妝店、遠(yuǎn)東百貨、大潤發(fā)量販店、NET服飾、生活工場雜貨;在外商業(yè)者包括從香港來臺的惠康超市、屈臣氏、必勝客、佐丹奴服飾、HANG TEN服飾等。
可以說,香港、臺灣的連鎖店行業(yè)發(fā)展給中國的流通業(yè)發(fā)展提供了改革思路,隨后內(nèi)陸的企業(yè)也開始學(xué)習(xí)連鎖店經(jīng)營,并逐漸掌握了統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的運(yùn)行精髓。