移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的普及以及快速的更新?lián)Q代,使得零售行業(yè)在短的時(shí)間內(nèi)發(fā)生了天翻地覆的變化。消費(fèi)市場(chǎng)也在發(fā)生著天翻地覆的變化,主流消費(fèi)群體從大眾變成了以中產(chǎn)階級(jí)為代表的小眾消費(fèi)群體。傳統(tǒng)的零售行業(yè)已經(jīng)受到了移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的各種沖擊,變得搖搖欲墜,零售行業(yè)的變革勢(shì)在必行。
以往的零售業(yè)的各種改革都只是從貨柜和店面方面來(lái)進(jìn)行更新迭代,而現(xiàn)在新零售做的是顛覆傳統(tǒng)零售的理念和模式進(jìn)行的變革。下面我們就來(lái)看看,新零售的變革是從哪些方面開(kāi)展的?
一、理念變革
由以經(jīng)營(yíng)商品為中心走向以經(jīng)營(yíng)用戶為中心
理解新零售的變革首先需要把新零售變革的理念理解清晰。這是組織新零售變革的核心。
作為一場(chǎng)重大的零售變革,理念變革是指導(dǎo)這場(chǎng)零售變革的關(guān)鍵。
長(zhǎng)期以來(lái)的零售經(jīng)營(yíng)是以商品經(jīng)營(yíng)為中心.但是如果深度分析,是誰(shuí)為企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值?是顧客,不是商品。不能把顧客作為經(jīng)營(yíng)的核心是受長(zhǎng)期以來(lái)的技術(shù)條件限制,無(wú)法實(shí)現(xiàn)對(duì)顧客這一外部要素的經(jīng)營(yíng)。
但是有了移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng),可以實(shí)現(xiàn)對(duì)顧客的鏈接,搭建了新的技術(shù)環(huán)境,企業(yè)就可以實(shí)現(xiàn)對(duì)顧客的經(jīng)營(yíng)。
由經(jīng)營(yíng)商品轉(zhuǎn)型經(jīng)營(yíng)顧客這是回歸了零售經(jīng)營(yíng)的本質(zhì)。
從現(xiàn)實(shí)來(lái)講,也必須要盡快實(shí)現(xiàn)這一轉(zhuǎn)移。當(dāng)前,不論是線下零售還是線上零售面臨的突出問(wèn)題是新增用戶越來(lái)越難,獲客成本越來(lái)越高。還是依靠不斷新增用戶的傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)理念已難以支撐。企業(yè)必須要從打造價(jià)值用戶一端去尋求新的突破。
再是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的基本經(jīng)營(yíng)邏輯是流量思維,流量思維基本可以概括是用戶思維。
所以,新零售必須要首先實(shí)現(xiàn)理念的變革,就是由經(jīng)營(yíng)商品為中心轉(zhuǎn)向經(jīng)營(yíng)用戶價(jià)值為中心。
二、工具變革
搭建數(shù)字化運(yùn)營(yíng)工具體系。
基于在線化思維的新零售,需要有一套新的基礎(chǔ)工具–數(shù)字化運(yùn)營(yíng)體系。他和目前大多企業(yè)還處于的信息化時(shí)代的ERP有點(diǎn)相似,但是又有本質(zhì)的區(qū)別。
簡(jiǎn)單理解數(shù)字化有兩大特征:手機(jī)化(移動(dòng)終端化)、云化。也就是要把企業(yè)的運(yùn)行逐步遷移到手機(jī)一端,企業(yè)的服務(wù)器上云。只有這樣才能實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)、在線。
搭建數(shù)字化工具體系目前典型的解決方案是“三臺(tái)”模式–前臺(tái)、中臺(tái)、后臺(tái)。
前臺(tái)模式可以理解為賣(mài)貨方式。也就是搭建前臺(tái),支持企業(yè)的多渠道、全渠道賣(mài)貨。
中臺(tái)體系主要是指企業(yè)的用戶管理體系、訂單體系、交付體系等。也就是企業(yè)雖然是多渠道、全渠道賣(mài)貨,但是所有的交易都要?dú)w集到一套用戶管理體系、訂單管理體系、交付管理體系中。目的是要用一套用戶管理體系、商品管理體系、供應(yīng)鏈管理體系去支持。
后臺(tái)體系主要指企業(yè)的ERP系統(tǒng)、CRM系統(tǒng)。
這在候總的解讀中講的比較明白。
這套數(shù)字化工具體系主要是為新零售提供效率支持和模式支撐。
在這套新零售數(shù)字化工具支持下,零售企業(yè)還將發(fā)生重要變革:由人驅(qū)動(dòng)變成數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。在這一方面,盒馬、便利蜂已經(jīng)做出了成功的探索。
三、模式變革
線下線上全渠道。
未來(lái)的零售一定要走向全渠道。全渠道是當(dāng)前及未來(lái)的基本市場(chǎng)結(jié)構(gòu)特征。
做全渠道是由用戶–消費(fèi)者決定的,不是由企業(yè)決定的。企業(yè)要想做大必須要做全渠道。只做單一渠道代表著只做了一部分市場(chǎng)。
新零售模式所講的全渠道,是一種融合的全渠道模式。是以在線化的思維為基礎(chǔ),搭建的一個(gè)以在線化為主體的新零售模式。
新零售所講的全渠道需要實(shí)現(xiàn)五個(gè)在線:用戶在線、商品在線、交易在線、營(yíng)銷在線、團(tuán)隊(duì)在線。
新零售的全渠道代表模式是盒馬。
當(dāng)前很多企業(yè)以傳統(tǒng)到店模式新增加了全渠道到家板塊會(huì)是新零售轉(zhuǎn)型過(guò)程中的一種過(guò)度。真正實(shí)現(xiàn)新零售的全渠道需要重構(gòu)以在線化為基礎(chǔ)的新模式。
四、形式變革
零售形式多樣化。
目前看,新零售將會(huì)打破以往的格式化零售形式,走向更加創(chuàng)新,更加多樣化,更加符合移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的零售形式。
在這一方面,回過(guò)頭來(lái)看,一些企業(yè)走了彎路。也就是在新零售變革過(guò)程中,太過(guò)于零售形式的變革,而忽視了對(duì)理念、模式、工具的變革。典型的是超級(jí)物種。只是變革了形式,做了超市+餐飲,結(jié)果是失敗的。也包括家樂(lè)福、沃爾瑪目前在探討的大賣(mài)場(chǎng)由大變小,如果不考慮理念、模式、工具變革,只是面積的由大變小,恐怕最終很難成功。
關(guān)于新零售形式變革,這幾年各種創(chuàng)新形式很多,包括線下零售的各種創(chuàng)新,線上零售的各種創(chuàng)新,社群零售的各種創(chuàng)新,以及像盒馬這樣的線下線上融合的創(chuàng)新模式。
未來(lái)一定還會(huì)有更多的新零售創(chuàng)新形式出現(xiàn)。
新零售的變革也需要這樣。不能只是零售形式的變化,一定需要理念、模式、工具、形式的多維度變革。