蔬菜生鮮容易做嗎?如何打開銷路?

　　大眾消費水平在隨著大時代的發(fā)展不斷升級。蔬菜是大眾每天都不可缺少的食物，生活消費水平的提高也提高了人們對于蔬菜的要求。下面我們來討論下在這種環(huán)境下，蔬菜生鮮好做嗎?如何打開銷路?做蔬菜生鮮配送虧本的原因

 

　　一、現(xiàn)在蔬菜生鮮好做嗎?

 

　　如果是像做蔬菜生鮮的配送生意，則需要保證產(chǎn)品的品質(zhì)，有效地獲取平臺的推廣流量，以及能夠有效地降低運營過程中的采購、人工等各種成本損耗，提高配送過程中的服務(wù)質(zhì)量，升級消費者的體驗。現(xiàn)如今蔬菜生鮮配送市場由于各種因素部分企業(yè)也面臨著虧損的局面，下面兩種方法可以減少虧損的情況。

 

　　1.產(chǎn)地直發(fā)

 

　　很多電商平臺會與農(nóng)戶進行合作，在自己的線上平臺發(fā)布所售賣的蔬果信息，等接到消費者的訂單，再由農(nóng)戶進行采摘發(fā)貨，這樣的產(chǎn)地直發(fā)的方式不僅能夠減少農(nóng)戶端的蔬果浪費問題，也可以減少蔬果的運輸周期，從而能夠?qū)a(chǎn)品以更加新鮮的狀態(tài)送到消費者手中。

 

　　2.冷鏈物流

 

　　冷鏈物流已經(jīng)再電商中非常普遍了，各大生鮮電商平臺有自己的冷鏈倉儲和冷鏈物流，生鮮蔬果無論處于哪個地方，所處的溫度，濕度都是良好的存儲條件，最大限度的延長其保質(zhì)期。

 

　　二、開蔬菜生鮮店如何打開銷路?

 

　　1.建立線上商城小程序

 

　　通過小程序可以連接線上與線下，實現(xiàn)線上線下互通，商家雙向運營。很多線下實體商家沒有線上的商城小程序，當(dāng)遇到疫情這樣的突發(fā)情況，就只能選擇關(guān)店這一出路。但是很多開發(fā)了線上商城的商家卻可以有效地避免實體店關(guān)門帶來的損失，并且由于線上訂單的火爆而帶來不少收益。

 

　　2.商城系統(tǒng)+同城跑腿配送系統(tǒng)

 

　　用戶在線上的商城小程序一鍵下單之后，系統(tǒng)自動選擇跑腿系統(tǒng)并且將訂單進行分配，有配送系統(tǒng)的騎手進行取單配送。這不僅可以有效地降低客戶的流失率，并且可以節(jié)約實體店經(jīng)營時結(jié)算、管理等操作中的產(chǎn)生的瑣碎的成本，起到提高生鮮配送效率，解決生鮮配送難題的目的。

 

　　三、做蔬菜生鮮配送虧本的原因

 

　　我國是一個地域遼闊人口眾多的大國，生鮮配送市場的前景按理來說應(yīng)該是比較可觀的，但是發(fā)展時也面臨著許多的難題。

 

　　1.由于蔬菜生鮮商品屬于非標(biāo)品，標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一導(dǎo)致的產(chǎn)品品質(zhì)難以保證的問題，庫存損耗較大以至于成本較高。

 

　　2.難以獲取平臺推廣流量，面臨難以開拓生鮮有機商品市場的境遇。

 

　　3.生鮮配送途中損耗大、配送效率低，供應(yīng)商運營和配送成本高。第四個是其他阻礙：商戶規(guī)模大小不一，大眾消費習(xí)慣難以改變。做蔬菜生鮮配送生意如果想要獲取收益，需要有效地降低運營過程中的采購、人工等各種成本損耗，升級消費者的體驗，保證產(chǎn)品的品質(zhì)，讓蔬菜生鮮從田間鮮到餐桌，讓消費者買的放心吃的安心，才有可能持續(xù)盈利并擴張。

 

　　做蔬菜生鮮生意能否盈利，不僅要選址合理更需要打開銷路以及合理化的經(jīng)營。凡是投資皆有風(fēng)險，因此需要結(jié)合市場行情謹(jǐn)慎考慮。就現(xiàn)在的市場行情來看，人們購買需求量大，做蔬菜生鮮是有一定的利潤空間的，適機的投資以及合理化的運營將可能得到可觀的收益。