當(dāng)今社會(huì),很少出現(xiàn)溫飽問(wèn)題,人們的生活品質(zhì)在提高,也就更加崇尚綠色、環(huán)保、健康。有機(jī)食物就是能滿足這一需求的不二選擇。所以即便有機(jī)食物比普通食物的價(jià)格要更高,人們也愿意去購(gòu)買(mǎi),有機(jī)超市就應(yīng)運(yùn)而生了。我們來(lái)看看有機(jī)超市相比普通超市的優(yōu)勢(shì)在哪里?國(guó)內(nèi)有機(jī)超市怎么樣?
一、我們來(lái)看看有機(jī)超市相比普通超市的優(yōu)勢(shì)在哪里?
與普通超市有所不同,有機(jī)超市售賣(mài)的瓜果蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要更高。而且有機(jī)的蔬菜水果在種植過(guò)程中施加的都是有機(jī)肥,不會(huì)使用除草劑、化學(xué)殺蟲(chóng)劑,所以不用擔(dān)心農(nóng)藥殘留問(wèn)題,同時(shí)也不會(huì)對(duì)環(huán)境造成危害。另外,有機(jī)產(chǎn)品在加工過(guò)程中不會(huì)添加色素、增味劑等化學(xué)添加劑,極大程度地保證了消費(fèi)者的健康安全。
與一般的超市不同,有機(jī)超市的水果蔬菜大部分都沒(méi)有包裝,這樣的做法可以節(jié)省很多包裝袋。如果消費(fèi)者需要使用包裝袋,他們可以選擇用超市免費(fèi)提供的環(huán)保紙袋裝,也可以購(gòu)買(mǎi)專(zhuān)門(mén)的果蔬袋或者使用自己帶的布袋,既保證了有機(jī)食材的安全,又可以將包裝袋回收、再利用,達(dá)到了綠色環(huán)保的目的。
二、國(guó)內(nèi)有機(jī)超市怎么樣?
提到有機(jī)超市,很多人最先會(huì)想到德國(guó)。德國(guó)的有機(jī)市場(chǎng)發(fā)展非常好,不僅有很多有機(jī)超市,而且可以提供6000多種有機(jī)產(chǎn)品。其實(shí)國(guó)內(nèi)也有有機(jī)超市,只不過(guò)數(shù)量比較少。國(guó)內(nèi)有機(jī)超市除了銷(xiāo)售自營(yíng)的有機(jī)蔬菜水果以外,還會(huì)進(jìn)口一些有機(jī)食材。
目前有機(jī)超市在國(guó)內(nèi)的發(fā)展仍處于劣勢(shì),主要是由于國(guó)內(nèi)有機(jī)超市售賣(mài)的產(chǎn)品數(shù)量很有限,而且價(jià)格也不便宜。有機(jī)產(chǎn)品的成本一般較高,相對(duì)而言,產(chǎn)品的銷(xiāo)售價(jià)格也會(huì)更高,再加上國(guó)內(nèi)有機(jī)超市的產(chǎn)品并不齊全,因此很多國(guó)人都不會(huì)選擇去有機(jī)超市購(gòu)物,這樣就限制了有機(jī)超市的發(fā)展。
國(guó)內(nèi)有有機(jī)超市嗎?答案是肯定的。目前國(guó)內(nèi)有機(jī)超市銷(xiāo)售的產(chǎn)品大多局限于有機(jī)食材和有機(jī)食品,而且價(jià)格較高、產(chǎn)品種類(lèi)較少。未來(lái)國(guó)內(nèi)有機(jī)超市只有找準(zhǔn)自己的市場(chǎng)定位,增加產(chǎn)品種類(lèi),并且不斷提升整體水平才能取得更好的發(fā)展。