家庭火鍋配送的市場怎么樣?難點在哪里?

　　火鍋因為菜品種類多和味道鮮美的優(yōu)點，已經(jīng)成為了家喻戶曉的美食。近幾年對川渝火鍋的營銷方案也為火鍋的市場添了一筆流量?，F(xiàn)在電商平臺的發(fā)展導(dǎo)致火鍋的配送也逐漸流行了起來。接下來我們看看家庭火鍋配送的市場怎么樣?難點在哪里?

　　一、家庭火鍋配送有市場嗎?

　　火鍋有很多口味，適合各個年齡段的人吃，尤其是在冬天，火鍋非常的受歡迎?，F(xiàn)在外面也有很多家火鍋店，但并不是所有人都愿意在外面吃火鍋的，一方面是在外面吃火鍋比較麻煩，需要到店消費，如果附近沒有火鍋店的話需要去比較遠(yuǎn)的地方吃火鍋;另一方面是火鍋這種東西一般是多人一起吃的，對于一些一個人想吃火鍋的人來說，到店吃火鍋需要承受一定的壓力，因此家庭火鍋配送還是非常有市場的。

　　家庭火鍋配送一方面是容易，火鍋這種東西基本是依靠火鍋底料，其他方面是沒有什么操作難度的，非常適合懶人食用。而且火鍋的口味非常多，味道也非常好，很多人都非常喜歡吃火鍋。在加上這幾年在各大媒體平臺上對火鍋進(jìn)行的瘋狂營銷，讓喜歡吃火鍋的人越來越多的。

　　二、家庭火鍋配送的難點問題有哪些?

　　1.配送時間長

　　一般來說現(xiàn)在市面上的家庭火鍋配送時間基本都在一個小時左右，比起普通的外賣，火鍋配送的時間無疑是比較長的。這會給很多消費者帶來不好的消費體驗，尤其是火鍋這種商品不比其他的商品，即使配送到了，還需要很多其他的操作，不能夠立馬就吃。如果配送時間過長的話，消費者可能會比較等不及，尤其是對于一些比較餓的消費者來說，配送時間過長這個問題還是非常嚴(yán)重的，這也是制約家庭火鍋配送的一大難點問題。

　　2.配套餐具配送不齊全

　　火鍋需要一些專業(yè)的餐具，但事實上很多家庭并沒有這些專業(yè)的餐具，而且大部分火鍋店在進(jìn)行家庭火鍋配送時是不會準(zhǔn)備好配套餐具的，即使準(zhǔn)備好了，也需要消費者支付高額的租借費。這就導(dǎo)致即使消費者點了家庭火鍋配送，由于餐具的原因也可能吃不了。