2024年區(qū)域白酒宴席市場(chǎng)怎么做？

　　在白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的區(qū)域，如何實(shí)現(xiàn)宴席市場(chǎng)的突破?以下是七大解決辦法：

　　一、創(chuàng)新消費(fèi)者促銷方案

　　為了在眾多白酒品牌中脫穎而出，促銷方案不僅要有別于其他品牌，還要讓消費(fèi)者切實(shí)得到實(shí)惠。同時(shí)，搭配一句簡(jiǎn)單易記的宣傳語(yǔ)，讓宴席政策更具差異化。

　　二、拒絕大 B 端的不合理要求

　　宴席政策應(yīng)根據(jù)時(shí)間節(jié)點(diǎn)或產(chǎn)品推廣程度進(jìn)行靈活調(diào)整，不能因回款需求而妥協(xié)，導(dǎo)致其變成渠道促銷。堅(jiān)持以消費(fèi)者促銷為主導(dǎo)，才能真正滿足消費(fèi)者需求。

　　三、多環(huán)節(jié)激勵(lì)，推進(jìn)宴席順暢進(jìn)行

　　加大 B 端推薦獎(jiǎng)勵(lì)，選擇高附加值產(chǎn)品作為渠道獎(jiǎng)勵(lì)，如 2.5L 裝大壇酒。為成功推薦第一場(chǎng)宴席的 B 端提供首單破冰獎(jiǎng)勵(lì)，提高其主推積極性。同時(shí)，業(yè)務(wù)員按場(chǎng)次獎(jiǎng)勵(lì)，增加對(duì) B 端宴席的督促和宣傳頻次，提高達(dá)成率。

　　四、加強(qiáng)多渠道宴席政策互動(dòng)

　　除流通渠道外，還需加大其他渠道推廣。酒店宴席頻次高，人群信息易篩選，是酒水重要銷售陣地。宴席型酒店的連臺(tái)宴席更是產(chǎn)品宣傳的重要途徑。此外，團(tuán)購(gòu)宴席作為意見領(lǐng)袖的宴席，對(duì)常規(guī)渠道助力大。多渠道互動(dòng)，增加產(chǎn)品見度和銷售機(jī)會(huì)。

　　五、擴(kuò)大傳播范圍

　　除宴席 KT 板、酒店易拉寶等宣傳外，區(qū)域性白酒可大量投放墻體廣告，成本低且效果好。同時(shí)，加大自媒體網(wǎng)絡(luò)傳播力度。

　　六、嚴(yán)格費(fèi)用管控

　　宴席政策推廣中，易出現(xiàn)費(fèi)用截留問(wèn)題，影響推廣效果，導(dǎo)致終端低價(jià)銷售。“本倉(cāng)出庫(kù)”形式可有效應(yīng)對(duì)，對(duì)于庫(kù)存大的包量店，終端協(xié)銷時(shí)，消費(fèi)者贈(zèng)品須由業(yè)務(wù)員宴席當(dāng)天贈(zèng)送并簽收拍照。

　　七、加大各環(huán)節(jié)人員宴席考核力度

　　考核結(jié)果與業(yè)績(jī)直接相關(guān)。對(duì)業(yè)務(wù)員進(jìn)行宴席績(jī)效考核，提高考核占比，充分調(diào)動(dòng)其積極性。