相信今天最大的消息應(yīng)該就是阿里收購餓了么，那么阿里收購餓了么意味著什么？對外賣市場有什么影響？阿里巴巴集團、螞蟻金服集團與餓了么聯(lián)合宣布，阿里巴巴已經(jīng)簽訂收購協(xié)議，將聯(lián)合螞蟻金服以95億美元對餓了么完成全資收購。

　　阿里巴巴集團CEO張勇表示，歡迎餓了么加入阿里大家庭。在創(chuàng)始人張旭豪和其團隊努力下，餓了么毫無疑問已是國內(nèi)本地生活服務(wù)領(lǐng)域的佼佼者。未來，餓了么將依托阿里集團數(shù)字經(jīng)濟生態(tài)的商業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施，與阿里眾多業(yè)務(wù)產(chǎn)生奇妙的化學(xué)反應(yīng)，成為阿里新零售戰(zhàn)略的一支重要力量。

　　餓了么創(chuàng)始人張旭豪表示，藉此餓了么正式成為“超級獨角獸”，這是包括阿里在內(nèi)的廣大資本市場對餓了么的認(rèn)可。成為阿里集團一員后，餓了么與整個生態(tài)的聯(lián)系會更加緊密，相互協(xié)作會更加高效，協(xié)同效應(yīng)會更加顯著，餓了么用戶、商戶和合作伙伴都將共同分享阿里生態(tài)帶來的巨大紅利。更重要的是，阿里和餓了么有著一致的戰(zhàn)略愿景，彼此都對新零售市場有著堅定的信心，加入阿里生態(tài)，餓了么的發(fā)展平臺將上升到前所未有的高度。

　　阿里巴巴方面表示，此次收購?fù)瓿珊?，阿里巴巴將以餐飲作為本地生活服?wù)的切入點，以餓了么作為本地生活服務(wù)最高頻應(yīng)用之一的外賣服務(wù)，結(jié)合口碑以數(shù)據(jù)技術(shù)賦能線下餐飲商家的到店服務(wù)，產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，形成對本地生活服務(wù)領(lǐng)域的全新拓展。

　　同時，餓了么依托外賣服務(wù)形成的龐大立體的本地即時配送網(wǎng)絡(luò)，將協(xié)同阿里新零售“三公里理想生活圈”，盒馬“半小時達”和24小時家庭救急服務(wù)，“天貓超市一小時達”，眾多一線品牌“線上下單門店發(fā)貨二小時達”等一起，成為支撐各種新零售場景的物流基礎(chǔ)設(shè)施。

　　阿里巴巴集團強調(diào)，餓了么將保持獨立品牌、獨立運營，餓了么的所有合作伙伴及商家的權(quán)利都將得到一如既往的尊重。同時，餓了么將進一步得到阿里巴巴在新零售基礎(chǔ)設(shè)施、產(chǎn)品、技術(shù)、組織等方面的全力支持。

　　同時，阿里巴巴集團CEO張勇宣布，待交易全部完成后，餓了么創(chuàng)始人兼CEO張旭豪將出任餓了么董事長，并兼任張勇的新零售戰(zhàn)略特別助理，負(fù)責(zé)戰(zhàn)略決策支持。

　　阿里巴巴集團副總裁王磊(花名：昆陽)將出任餓了么CEO。阿里巴巴集團副總裁王磊(昆陽)曾任淘點點事業(yè)部負(fù)責(zé)人，有著豐富的本地生活服務(wù)實戰(zhàn)經(jīng)驗，在阿里健康任職期間也展現(xiàn)出卓越的管理能力。

　　餓了么創(chuàng)始人張旭豪也發(fā)布公開信稱，選擇完全融入阿里生態(tài)，是為了更好地沿著這條路繼續(xù)前進。

　　張旭豪表示，在接受阿里巴巴的收購要約之前，餓了么其實有過很多選擇，很多財務(wù)投資者仍然想繼續(xù)支持餓了么。但比起獲得短期的資金支持，餓了么更加看重未來的戰(zhàn)略資源。因為本地生活服務(wù)市場發(fā)展到現(xiàn)階段，光有資本是遠遠不夠的，未來的趨勢將是新零售和餐飲外賣的協(xié)同作戰(zhàn)，而阿里巴巴在新零售領(lǐng)域有著最強最完善的生態(tài)。

　　縱觀目前中國的外賣市場格局，阿里收購?fù)瓿珊?，可將餓了么與口碑整合為阿里新零售版圖形成閉環(huán)，而餓了么也獲得了更充足的資金保障。本次收購對雙方來說，實屬雙贏。

　　據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，中國在線餐飲外賣市場規(guī)模增速持續(xù)放緩，但仍有一定上升空間，2017年外賣市場規(guī)模突破2000億元大關(guān)，預(yù)計2018年將達到2430億元。

　　2017年中國在線餐飲外賣用戶規(guī)模較2016年增長19.1%，正式突破3億人，2018年預(yù)計將達到3.55億人。

　　Hi新零售了解到，艾媒咨詢分析師認(rèn)為，隨著行業(yè)人口紅利的逐漸消退，業(yè)務(wù)增長將由數(shù)量驅(qū)動轉(zhuǎn)向質(zhì)量驅(qū)動，未來在線餐飲外賣平臺將從服務(wù)多樣性方面著手，如私廚、團餐等特色服務(wù)，強化原有用戶留存度的同時拓展新用戶，有利于提升企業(yè)品牌影響力。

　　大浪淘沙后，目前局內(nèi)的大玩家主要是餓了么、百度外賣和美團外賣。先來看看三大玩家目前的基本情況。

　　根據(jù)艾瑞的數(shù)據(jù)，美團外賣的男性用戶居多，占比50.1%，而餓了么和百度外賣則是女性用戶居多，分別占比54.3%和54.9%。

　　從年齡層分布來看，各大差異不大，上班族是各大外賣玩家的大戶，其中尤以25-35歲為甚。

　　從DCCI提供的2017國內(nèi)外賣市場份額占比的數(shù)據(jù)來看，美團外賣在市場份額上占絕對優(yōu)勢，可以說是獨攬半壁外賣江山，百度外賣則稍顯遜色。

　　餓了么

　　餓了么歷史融資信息：

　　2011年3月，獲得來自金沙江創(chuàng)投的數(shù)百萬美元投資。

　　2013年1月，獲得來自經(jīng)緯中國、金沙江創(chuàng)投的數(shù)百萬美元投資。

　　2013年11月，獲得來自紅杉資本中國、經(jīng)緯中國、金沙江創(chuàng)投的2500萬美元C輪投資。

　　2014年5月，獲得大眾點評戰(zhàn)略投資8000萬美元D輪投資，總計金額達到1.1億美元左右。

　　2015年1月28日，餓了么宣布獲3.5億美元E輪融資。除紅杉資本、大眾點評繼續(xù)增資，新投資方包含領(lǐng)投方中信產(chǎn)業(yè)基金及騰訊、京東。

　　2015年8月，餓了么宣布完成6.3億美元(有傳聞是4.5億美元)F輪融資，由中信產(chǎn)業(yè)基金、華聯(lián)股份領(lǐng)投，華人文化產(chǎn)業(yè)基金、歌斐資產(chǎn)及騰訊、京東、紅杉資本等原投資方跟投。

　　2016年4月，餓了么完成12.5億美元融資，由阿里巴巴領(lǐng)投。

　　2017年4月，阿里巴巴與螞蟻金服又聯(lián)手對餓了么增資4億美元，阿里系對餓了么的持股達到32.94%，取代餓了么管理團隊成餓了么最大股東。

　　創(chuàng)立于2008年的餓了么，目前覆蓋全國2000個城市，加盟餐廳130萬家，用戶量達2.6億，服務(wù)于旗下蜂鳥即時配送平臺的注冊配送員達300萬人。

　　餓了么活躍用戶數(shù)量大，學(xué)生群體是它主要的一個客戶群體。餓了么于2017年8月合并了百度外賣，市場占有率得到鞏固的同時，也獲取了一部分來自百度外賣的高端用戶。據(jù)DCCI數(shù)據(jù)顯示，2017年餓了么的市場占有率為29.8%。

　　百度外賣

　　百度外賣成立于2014年，一直主打“品質(zhì)外賣”，在高端外賣市場積累了優(yōu)質(zhì)的用戶和商戶資源，超過百萬優(yōu)質(zhì)商家入駐，但是這也可能是它拓展大眾市場的絆腳石。目前百度外賣覆蓋300多個城市，用戶數(shù)超1億。據(jù)DCCI數(shù)據(jù)顯示，2017年百度外賣份額占比為13.7%，遠遠落后于餓了么和美團外賣。2017年8月24日，餓了么8億美元合并百度外賣，合并完成后，百度外賣成為餓了么的全資子公司。

　　美團外賣

　　美團外賣以79.9%的用戶滲透率、53.9%的用戶使用份額的絕對優(yōu)勢位列行業(yè)第一;截至2017年底，美團日完成訂單量已超過1800萬單，覆蓋城市數(shù)量超過1300座，市場覆蓋率驚人。美團依托著強大的資源和經(jīng)驗優(yōu)勢占據(jù)外賣市場頭把交椅。

　　幾大玩家雖然定位略有不同，各具特色，但在同一個局內(nèi)打拼，要搶占更多市場，就不免劍拔弩張。根據(jù)易觀的數(shù)據(jù)，截止2017年，餓了么、美團外賣和百度外賣的市場交易份額占比已經(jīng)達到92.5%，市場高度集中。

　　餓了么收購百度外賣后，在2017年第四季度，市場用戶份額占比達55.3%，美團外賣占比41.3%緊隨其后，市場由三足鼎立轉(zhuǎn)變?yōu)閮杉移髽I(yè)分庭抗禮。這時候的競爭也不只是兩大商家的比拼了，而是更多加入了背后資源的抗衡，畢竟各大巨頭都有自己的生態(tài)倚重。

　　2015年，美團和大眾點評合并，阿里隨后開始加大對口碑的支持力度，兜售其所持有的美團點評新公司7%股份，并轉(zhuǎn)向扶持餓了么。一度導(dǎo)致美團點評和阿里的關(guān)系變得微妙而緊張，美團點評CEO王興就曾公開挑明與阿里的紛爭，“它去年之所以兜售我們的老股是為了干擾我們?nèi)谫Y。如果你不看好這家公司，那干脆賣光好了，我們已經(jīng)幫他們找好了買家。但他卻不肯賣光，他一定要留一點，或許是為了將來能繼續(xù)給我們制造點麻煩。”

　　中國外賣市場的上升空間

　　如今，餓了么一直在外賣業(yè)務(wù)上深耕，美團點評則圍繞本地服務(wù)開啟了多元化模式，甚至近期進入了打車領(lǐng)域，和滴滴正面交鋒。

　　美團點評高級副總裁王莆中認(rèn)為，外賣未來的發(fā)展空間需要在供給、需求、配送三端發(fā)力。

　　從供給側(cè)而言，主要是加強三四線城市覆蓋，渠道進一步下沉。目前三四線城市的外賣訂單同比增速遠高于一二線城市，已經(jīng)成為外賣發(fā)展的重要增長極，餐飲外賣行業(yè)的經(jīng)營應(yīng)進一步向低線城市下沉，注重培養(yǎng)三四線城市用戶的外賣消費習(xí)慣。其次是要擴展品類，從原先的以餐飲為主，不斷擴充甜點飲品以及生活超市等類目。另一個提升外賣經(jīng)營空間的重要途徑是通過提高服務(wù)質(zhì)量，提升用戶消費頻次，增加外賣單均價。當(dāng)然，消費升級的趨勢下，跑腿業(yè)務(wù)也為豐富即時配送品類提供了空間。

　　從需求側(cè)而言，探索更多用戶的消費場景則比較重要。常規(guī)的消費場景集中于辦公室、大學(xué)校園以及住宅區(qū)等，而酒店、商鋪、醫(yī)院等場景則多少有點被忽視，目前，異地差旅人士已成為外賣的重要開拓人群。

　　從配送側(cè)而言，則可以利用智能調(diào)度系統(tǒng)提升外賣訂單的配送效率。

　　總體而言，雖然中國在線餐飲外賣市場規(guī)模已趨于飽和，增速持續(xù)放緩，但確實存在很多可以上升的空間，想必精細化運營會成為此后外賣市場的突破口。此外，滴滴現(xiàn)在也高調(diào)進入外賣市場，不知是否可以在現(xiàn)有格局的基礎(chǔ)上，撕開一個口子，占據(jù)一席之地。