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技術(shù)革新中浪潮中,新零售如何整合資源提升效率?

時間: 2024-12-25 01:02:30閱讀量:
導(dǎo)讀:Hi新零售消息,行業(yè)中,每天總有海量的時代新詞,亂花迷眼:數(shù)字化、體驗、新業(yè)種、餐飲化、智慧零售、賦能、零售資本、無界零售、場景、沉浸式、大數(shù)據(jù)、人工智能、LOT、柔性

  Hi新零售消息,行業(yè)中,每天總有海量的時代新詞,亂花迷眼:數(shù)字化、體驗、新業(yè)種、餐飲化、智慧零售、賦能、零售資本、無界零售、場景、沉浸式、大數(shù)據(jù)、人工智能、LOT、柔性供應(yīng)鏈、升級、重塑、模式、整合、產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈、心零售、算法、流量、內(nèi)容、破界……技術(shù)革新中浪潮中,新零售如何整合資源提升效率?

  我們其實(shí)總想,商業(yè)的世界,也應(yīng)該有兩到三條不變的公理,讓我們能夠識別未來,可能企業(yè)各有術(shù)差,但核心應(yīng)有道同。

  有人說,商業(yè)最后一定是哲學(xué)的問題,就像我們是誰一樣重大?

技術(shù)革新中浪潮中,新零售如何整合資源提升效率?

  (1)是消費(fèi)者為中心嗎?有企業(yè)在創(chuàng)造引領(lǐng)消費(fèi),所以這不能解釋一切。

  (2)是價值嗎?入行的企業(yè)都有價值,我們無法說明企業(yè)的差別。

  (3)是專業(yè)嗎?我們無法解釋蛇吞象的故事。

  那核心,我認(rèn)為是效率!

  羅振宇在跨年演講中說,新零售的核心應(yīng)該是“用一切手段全方位無死角的提高效率”!為了簡化,我們姑且稱之為效率模型,所有商業(yè)的效率內(nèi)涵,應(yīng)該建立在三個工具、價值爆點(diǎn)和標(biāo)準(zhǔn)化三個基石上。

技術(shù)革新中浪潮中,新零售如何整合資源提升效率?

  一、工具革命

  回顧商業(yè)的發(fā)展歷程,我們從商業(yè)的形式演變中,可以看到五種要素的演變:場所形式、交易內(nèi)容、交易媒介、交易組織及交易領(lǐng)域的變化,從簡單到復(fù)雜,從初級到高級,從人控到技控,從近時空到遠(yuǎn)時空、從實(shí)體到虛擬,而其中最為核心的,是信息工具。

  1、古代商業(yè)在紙媒技術(shù)上演化升級

  古代商業(yè)信奉“一手交錢,一手交貨”,后來,商業(yè)的人財物分實(shí)物流和賬務(wù)流進(jìn)行演變和升級,實(shí)物流是生產(chǎn)效率的提升,而賬務(wù)流是邏輯體系的時代變化,兩者共通點(diǎn)是紙媒工具的承載,紙媒工具的局限決定了商業(yè)自身的局限。

  2、近現(xiàn)代商業(yè)在信息化技術(shù)上演化升級

  我們很難劃清這個時代標(biāo)志性的事件是什么,從穿孔片計算機(jī)、電子管計算機(jī)、晶體管計算機(jī)、集成電路和大規(guī)模集成電路計算機(jī),隨著計算機(jī)技術(shù)逐步升級,商業(yè)的時空跨度和連鎖化程度出現(xiàn)適配性提升,實(shí)物、服務(wù)、虛擬產(chǎn)品、多業(yè)態(tài)、多業(yè)種、層級市場、跨國貿(mào)易也出現(xiàn)了應(yīng)用性的繁榮,商用電腦、個人電腦技術(shù)迭代,MIS是時代核心思維,F(xiàn)MS、OA、HR、WMS、CRM、BI等管理系統(tǒng)不斷豐富,相對紙媒,信息化成為具有革命性的工具;但在這一時代,信息孤島、連接、時效性仍有著巨大的鴻溝。

  數(shù)字化,是信息化的進(jìn)一步深入,它對很多企業(yè)來說是變革,但對時代來說,可能只是基礎(chǔ)。

  3、未來商業(yè)是在超級智能化技術(shù)上演化升級

  互聯(lián)網(wǎng)特別是移動互聯(lián)網(wǎng)時代,真正開創(chuàng)了提升數(shù)字化革命性效率,一是鏈接產(chǎn)生的網(wǎng)絡(luò)效應(yīng),全要素入網(wǎng),超時空互通;二是零邊際成本效應(yīng),基于廠、鏈、路、端、人、貨、場全息互通及智慧運(yùn)用成為主流,馬云說,數(shù)據(jù)是新能源,本質(zhì)是工具化最精準(zhǔn)的認(rèn)識。而這個時候,大數(shù)據(jù)、LOT、人工智能、無人工具等各方面的應(yīng)用,只是這個時代表象的工具定義,就像馬車、汽車、火車、磁懸浮一樣,這個時代的主題,應(yīng)該是將企業(yè)內(nèi)外各種生產(chǎn)要素鍛造成數(shù)字化基礎(chǔ)原料,投入生產(chǎn)、加工、交易、配送、銷售各個環(huán)節(jié),打造出新的產(chǎn)品和服務(wù),實(shí)物流成為基礎(chǔ)的基礎(chǔ)。

  所以,大時間尺度的檢索商業(yè)技術(shù)的發(fā)展,我們可以鮮明的看到,技術(shù)不斷在精進(jìn)對商業(yè)要素的定義、獲取、管理和運(yùn)用能力,要素自身因技術(shù)得到更加精細(xì)的理解,要素與要素之間的互通更加高效,然后是要素的資源屬性更加無價。

  基于這一角度,我們可以判斷,我們當(dāng)下所有技術(shù)角度談的問題,一定只是個時代性的問題,在行業(yè)里,談?wù)摰闹芷诤蛻?yīng)用周期會有滯后性錯位,也會有周期性復(fù)盤和概念化遞進(jìn),但本質(zhì),還是工具論,而工具論的底層,是效率論。

  所以,一家公司對工具技術(shù)的理解和應(yīng)用,一定會涉及到這家公司壽命的問題,所有在努力實(shí)踐成為科技性公司的企業(yè)都應(yīng)該是好企業(yè),而鄙視、避讓、旁觀者,最終都會遠(yuǎn)離時代!今天,我們可以給企業(yè)傳不傳統(tǒng)再貼上一個簡單的標(biāo)簽:

  1)落后性企業(yè):數(shù)字化基礎(chǔ)薄弱,數(shù)據(jù)非移動化、未聯(lián)網(wǎng)、孤島、斷點(diǎn);

  2)時代性企業(yè):實(shí)現(xiàn)全息數(shù)字化,具有一定的智慧化、智能化基礎(chǔ);

  3)未來性企業(yè):全要素數(shù)字化、智慧化互通,高效的數(shù)據(jù)運(yùn)用及價值開發(fā)能力。

  從這些角度,我們也將更加能夠理解現(xiàn)在許多企業(yè)的站隊,可能是單個企業(yè)品牌的悲哀,但卻是這個時代的勝利;我們也更加期待更多的企業(yè)加快這一進(jìn)程,我們也會發(fā)現(xiàn),因為智慧技術(shù)的不斷進(jìn)步,商業(yè)還有巨大的釋放空間。

  二、價值爆點(diǎn)

  我們一直在想,今天,對零售企業(yè)來說,最重要的風(fēng)向標(biāo)是什么?

  是消費(fèi)者為中心嗎?可能不是,因為有些現(xiàn)象還需要更高的解釋,比如黑科技、游戲、娛樂、視頻、服務(wù)等,只看消費(fèi)者是出不來的;生鮮傳奇可以說顧客不是上帝;如果是以顧客為中心,企業(yè)應(yīng)該全場景滿足,但現(xiàn)實(shí)是越來越多的企業(yè)選擇有限服務(wù);所謂用戶滿意,很多時候只是后評價而已。當(dāng)然,我不是說顧客不重要,而是說因智慧化,你要比用戶更懂用戶,引領(lǐng)比順從更關(guān)鍵。如果非要找一個點(diǎn)說明這一現(xiàn)象,我認(rèn)為是價值爆點(diǎn),你要有驚爆價值才能脫穎而出。

  行業(yè)里,胖東來、香江百貨,極致優(yōu)秀的是服務(wù);生鮮傳奇、名創(chuàng)優(yōu)品優(yōu)秀的是好貨不貴;盒馬鮮生、永輝有生鮮之利……這里有層級、幅度和頻率的定義,做到平庸不行,做到基本面不行,相對優(yōu)秀可能也不行。

  這可能是核心競爭力另一種說法,但我們更想強(qiáng)調(diào)一家企業(yè)的極點(diǎn)價值性,對社會、對資本市場、對消費(fèi)者、對股東,而不是針對競爭對手。一樣的業(yè)務(wù),為什么有的企業(yè)可以PS5倍而有的只1-2倍,極致點(diǎn)不同而已。

  而回到價值點(diǎn)本身,今天企業(yè)的價值創(chuàng)造還是有生命周期階段性的問題。

  (1)產(chǎn)品價值階段:模式價值

  (2)規(guī)模價值階段:速度價值

  (3)財務(wù)價值階段:自由現(xiàn)金流價值

  (4)整合價值階段:生態(tài)圈價值

  姚勁波說,每個行業(yè)都值得重做一遍,商品、服務(wù)、組織、供應(yīng)鏈、氛圍等等都有巨量空間,所以,不管用何種方式,也不管在何種階段,你能形成自己的價值爆點(diǎn),結(jié)合資本、技術(shù)和產(chǎn)業(yè)的推動,他能引爆,可能你的企業(yè)就能更加優(yōu)秀。

  所以,不管站沒站隊,不管新舊零售,拿著個標(biāo)準(zhǔn)我們再去評價,誰的未來會更優(yōu)秀呢?

  三、標(biāo)準(zhǔn)化

  1913年,亨利福特發(fā)明了流水線生產(chǎn)技術(shù),其思想影響了全球的生產(chǎn)和制造領(lǐng)域;上世紀(jì)二十年代,誕生于Westinghouse實(shí)驗室里的條碼技術(shù),帶來了全世界物料和生產(chǎn)管理的效率革命;上世紀(jì)五六十年代,馬爾科姆·麥克萊恩發(fā)明了集裝箱,提升了全球的物流效率;中國1949年就設(shè)立了中央人民政府政務(wù)院財政經(jīng)濟(jì)委員會標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格處……我們可見,從全球到國家到企業(yè),標(biāo)準(zhǔn)化的力量。

  但過去很長一段時間,因為強(qiáng)調(diào)個性化消費(fèi),我一直認(rèn)為標(biāo)準(zhǔn)化是過時的提法,直到有幸去生鮮傳奇學(xué)習(xí)之后,我才意識到,標(biāo)準(zhǔn)化與我們現(xiàn)在講的千人千面、個性化一點(diǎn)都不矛盾,而且需要完美互補(bǔ),我們可以稱之為數(shù)字后標(biāo)準(zhǔn)化。

  在零售業(yè),我們一直在攪局的是數(shù)字化和實(shí)物流的問題,數(shù)字化講邏輯,在bit 的世界,所有要素可以快速迭代,顧客標(biāo)簽、貨品圖片、物流追蹤、供應(yīng)商信息、商品周期等,但那件貨,從廠家到顧客手里,在沒有完全3D 生產(chǎn)之前,一定需要一個時空過程,這就帶來信息迭代、體驗預(yù)期與實(shí)物交互的巨大落差。所有的實(shí)務(wù)鏈,雜亂無序肯定很難解決效率問題,在數(shù)字智能化之后,一定需要極致的標(biāo)準(zhǔn)化,看京東、看盒馬,服裝、倉儲、載具、包裝等,全鏈條是無縫標(biāo)準(zhǔn)化的。

  舉例來說:

  A、過去生鮮電商,很多死在實(shí)物供應(yīng)鏈和品質(zhì)管控端;

  B、無人零售要抄到小路,也是希望在實(shí)物交付端突破;

  C、京東拼命的投建物流,不僅是實(shí)物交互的價值爆點(diǎn),更加成為其平臺化的起點(diǎn),為什么京東平臺化的產(chǎn)品做不過自營,很多可能就是實(shí)物效率問題;

  D、盒馬前陣子一些差評文章,許多落點(diǎn)在現(xiàn)場管理端;為什么未來盒馬可能會比較恐怖,數(shù)字化基礎(chǔ)上,他以店為倉30分鐘快配的實(shí)物鏈威力無窮;

  E、樂大嘴零食公園,它是學(xué)習(xí)無錫一家叫周茉的零食超市生長出來的,而樂城王衛(wèi)總的能力,在于可以將其進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制,而周茉不能,所以周茉現(xiàn)在還只是比較賺錢的幾家店;樂城生鮮傳奇更是這方面的典范。

  所以,在零售變革實(shí)務(wù)的當(dāng)下,在企業(yè)需要新顏值、新內(nèi)容、新技術(shù)、新供應(yīng)鏈、新能源的今天,“數(shù)字化+標(biāo)準(zhǔn)化”一定需要比翼雙飛,才能保障企業(yè)做大。

  在標(biāo)準(zhǔn)化這個方面,企業(yè)有幾個層級:

  (1)偽標(biāo)準(zhǔn)化或淺標(biāo)準(zhǔn)化

  (2)實(shí)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化

  (3)實(shí)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化+數(shù)字化

  (4)實(shí)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化+智能化+極致個性化

  就現(xiàn)實(shí)來講,今天標(biāo)準(zhǔn)化這事很難,因為資訊發(fā)達(dá),行業(yè)不停有更好的方案,企業(yè)永遠(yuǎn)面臨別人老婆比較好的問題,心關(guān)難過,這時企業(yè)必須有自己的定力和選擇:

  (1)嚴(yán)格確定自己的價值宗旨:我有我風(fēng)格,我有我效率!

  (2)實(shí)體的項目,在美學(xué)再設(shè)計后,一旦有效,用代級進(jìn)行沉淀;

  (3)依照成本效率,軟件的體系快速迭代,硬體內(nèi)容保持風(fēng)格內(nèi)的升級,同時注重硬軟件的切合;

  (4)硬件最終選擇用軟件標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)行閉環(huán)控制;

  (5)顧客端的個性化必須用技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化或成本效率進(jìn)行平衡,最終也轉(zhuǎn)變?yōu)榻桓舵湕l的標(biāo)準(zhǔn)化。

  ……

  我們只談思想,具體的落位,有賴每家企業(yè)依照自己的商品和服務(wù)現(xiàn)實(shí)去設(shè)計,你總想一件事,標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn)、再標(biāo)準(zhǔn),然后每個環(huán)節(jié)簡單、簡單、再簡單。

  2018年,我們?nèi)詫⒖吹礁鞣N各樣的零售資訊,筆者祈愿從這三個層級濃縮零售的豐富內(nèi)涵,站隊的企業(yè)在解決了時代性的工具革命問題,企業(yè)的騰飛,要靠價值爆點(diǎn),而企業(yè)優(yōu)異,一定要數(shù)字后標(biāo)準(zhǔn)化;而對其他企業(yè)來說,不站隊也需要新技術(shù)運(yùn)用,價值爆點(diǎn)需要你ALL IN,極致標(biāo)準(zhǔn)化,則可以保證你時代性的起飛,可以在簡單的賽道保證有一定的進(jìn)入切口。

  當(dāng)然,也許我過于簡單狹隘了,零售,跟上時代,本就該是繽紛的世界!

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