奈雪的茶純茶館是什么模式?
奈雪的茶最近推出了全新的“純茶館”概念,首店在深圳低調(diào)試營(yíng)業(yè)。這個(gè)雙層空間的概念店與傳統(tǒng)門(mén)店不同,提供了一個(gè)結(jié)合茗茶、閱讀、私人影院等多重業(yè)態(tài)的體驗(yàn)空間。顧客在這里不僅可以品茶、閱讀、觀看電影,還可以圍爐煮茶和燒烤,吸引了眾多顧客專(zhuān)程前來(lái)體驗(yàn)。
從行業(yè)角度來(lái)看,奈雪茶院的“茶空間”有五個(gè)新的做法:
1. 純茶慢煮+自泡,沒(méi)有“爆款茶飲”:這里的重點(diǎn)是純粹的茶葉慢煮和自泡體驗(yàn),沒(méi)有傳統(tǒng)茶飲店的爆款飲品。
2. 核心產(chǎn)品是“奈雪茗茶”,與零售業(yè)務(wù)打通:店內(nèi)的核心產(chǎn)品是“奈雪茗茶”,與零售業(yè)務(wù)緊密結(jié)合,提供茶葉銷(xiāo)售。
3. 推“圍爐煮茶”套餐,午后常常爆滿(mǎn):推出的“圍爐煮茶”套餐特別受歡迎,經(jīng)常出現(xiàn)午后時(shí)段的爆滿(mǎn)情況。
4. 每月3次更新升級(jí),調(diào)整服務(wù)細(xì)節(jié):奈雪茶院每月會(huì)進(jìn)行3次的服務(wù)細(xì)節(jié)更新和升級(jí),以不斷提升顧客體驗(yàn)。
5. 茶書(shū)影宴全體驗(yàn),是一個(gè)復(fù)合空間新模式:結(jié)合茶、書(shū)、影、宴的復(fù)合空間新模式,滿(mǎn)足不同客群對(duì)茶的需求和體驗(yàn)。
奈雪茶院作為一個(gè)“新中式茶館”,其理念是在喝茶環(huán)節(jié)上簡(jiǎn)化,讓喝茶體驗(yàn)更加簡(jiǎn)單和易于理解,同時(shí)在空間體驗(yàn)上增加,以茶為主線(xiàn),串聯(lián)起不同客群對(duì)茶的需求,創(chuàng)造出一個(gè)全新的茶文化體驗(yàn)空間。
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