疫情生鮮電商崛起是否迎來新風(fēng)口?
Hi商學(xué)院2月19日消息,在疫情發(fā)生的特殊時期人們都選擇在網(wǎng)上購物這使得生鮮電商迎來新的轉(zhuǎn)機。
目前在全國許多城市,“線上買菜”早已不是新鮮事。特別是近期,受新冠肺炎疫情影響,市民習(xí)慣的“出門買菜”被“等菜上門”取代,各大生鮮電商平臺線上訂單量激增,用戶調(diào)鬧鐘“搶菜”的甚至成為常態(tài),一直是“菜籃子”線下消費主力軍的中老年人,此時也開始了線上買菜。線上買菜近期訂單配送業(yè)務(wù)量激增。
如果關(guān)注生鮮電商的小伙伴就會知道,其實生鮮電商行業(yè)一直以來競爭都很激烈,不少企業(yè)都在‘燒錢’。不過這次疫情給生鮮電商一個調(diào)整的機會。
據(jù)小編了解有機構(gòu)預(yù)測,到2022年,我國生鮮電商市場的交易規(guī)模有望突破7000億元,但如果不是這次疫情,業(yè)界對于生鮮電商依然看衰。因為在剛剛過去的2019年,生鮮電商實際上一片狼藉。另外生鮮電商產(chǎn)業(yè)鏈很長,包括選品、物流、損耗和營銷等環(huán)節(jié),都會直接導(dǎo)致產(chǎn)品的損耗大,利潤降低?,F(xiàn)在的疫情可以說是生鮮電商的一個機會。
以往大部分有過網(wǎng)購經(jīng)驗的消費者還沒有養(yǎng)成線上購買生鮮食材的習(xí)慣。在疫情發(fā)生的特殊時期,人們線上購買生鮮食材的習(xí)慣會被培養(yǎng)起來,多年沉淀的生鮮電商或許將迎來新風(fēng)口。
不過想要發(fā)展好生鮮電商還是要解決,兩件事情,那就是供應(yīng)鏈與運營。賣生鮮要想怎么在生鮮還新鮮的時候賣掉它才可以,不然就虧本。