外賣O2O，四國(guó)廝殺！
近幾年來，O2O被炒的火熱，而外賣一直是O2O的爭(zhēng)搶之地，時(shí)至今日，到家美食會(huì)、餓了么、美團(tuán)外賣以及零號(hào)線形成了四足鼎立格局。讓我們一起來看外賣O2O。
相比日單量百萬級(jí)的餓了么或美團(tuán)外賣，零號(hào)線的重心不單在餐飲，而在走電商路線。其不僅幫助商家完成線上運(yùn)營(yíng)、提供線上線下解決方案，還通過打造更適應(yīng)外賣屬性的“零品牌”完成差異化。如零號(hào)線向合作餐飲商家提供諸如數(shù)據(jù)分析、店鋪代運(yùn)營(yíng)、呼叫中心、客戶管理等服務(wù)。其中代運(yùn)營(yíng)服務(wù)，可以幫助商家設(shè)計(jì)產(chǎn)品詳情、策劃活動(dòng)文案等。吳皓表示，線上運(yùn)營(yíng)和線下配送、結(jié)算甚至供應(yīng)鏈服務(wù)都可由零號(hào)線完成，商家只需讓產(chǎn)品適應(yīng)外賣屬性并經(jīng)營(yíng)好用戶，根據(jù)用戶反饋調(diào)整產(chǎn)品。“另外，零品牌類似于淘寶平臺(tái)上的淘品牌，這部分商家原本在線下并不知名，完全在零號(hào)線上發(fā)展成長(zhǎng)，產(chǎn)品和運(yùn)營(yíng)更多依賴線上。”目前“零品牌”占據(jù)零號(hào)線合作商家的6%，但這些商家貢獻(xiàn)了總銷售額的30%。
在具體操作流程上，客戶可以通過零號(hào)線網(wǎng)站或App下單，由系統(tǒng)后臺(tái)通知商家，商家接單后制作，零號(hào)線就近物流團(tuán)隊(duì)上門取餐，配送人員送到客戶手中。據(jù)了解，每個(gè)配送人員每天的平均單量從10余單到20余單不等。據(jù)了解，零號(hào)線是于2012年6月在南京上線，現(xiàn)已覆蓋南京、上海、蘇州、深圳、武漢五大城市，預(yù)計(jì)2015年將覆蓋15-20城市。
餓了么和美團(tuán)外賣紛紛向三四線城市下沉，在模式上與零號(hào)線更相近的到家美食會(huì)也開始低調(diào)擴(kuò)張，目前已經(jīng)進(jìn)駐上海、杭州等長(zhǎng)三角8個(gè)城市。在各大平臺(tái)都在加緊開疆拓土的同時(shí)，北京商報(bào)記者通過對(duì)比發(fā)現(xiàn)，各自不同的差異化定位也讓競(jìng)爭(zhēng)更加激烈。
起步較早的餓了么主要針對(duì)以學(xué)生為主的年輕群體，收費(fèi)方式最初是抽取餐廳訂單8%的傭金，為讓更多的餐廳接受互聯(lián)網(wǎng)化經(jīng)營(yíng)，后改為收取商戶入駐平臺(tái)費(fèi)和增值服務(wù)費(fèi)。到家美食會(huì)則專注于為城市家庭用戶提供特色餐廳外賣服務(wù)。另外，淘點(diǎn)點(diǎn)采用“淘寶+天貓”的模式，將餐飲服務(wù)變成商品，實(shí)現(xiàn)線上購買、線下體驗(yàn)的結(jié)合。美團(tuán)則借助積攢的用戶群把聚會(huì)團(tuán)購的白領(lǐng)也擴(kuò)張到足不出戶訂餐大軍中。
在大眾點(diǎn)評(píng)、到家美食會(huì)等外賣平臺(tái)相繼完成融資后，起步較晚的零號(hào)線于去年底獲3000萬美元B輪融資，由騰訊領(lǐng)投、紅杉及戈壁跟投。零號(hào)線創(chuàng)始人、CEO吳皓表示，本輪融資將主要用于團(tuán)隊(duì)擴(kuò)張、新城市開拓以及服務(wù)品質(zhì)的提升上。目前，到家美食會(huì)、餓了么、美團(tuán)外賣以及零號(hào)線形成了四足鼎立格局。
相比日單量百萬級(jí)的餓了么或美團(tuán)外賣，零號(hào)線的重心不單在餐飲，而在走電商路線。其不僅幫助商家完成線上運(yùn)營(yíng)、提供線上線下解決方案，還通過打造更適應(yīng)外賣屬性的“零品牌”完成差異化。如零號(hào)線向合作餐飲商家提供諸如數(shù)據(jù)分析、店鋪代運(yùn)營(yíng)、呼叫中心、客戶管理等服務(wù)。其中代運(yùn)營(yíng)服務(wù)，可以幫助商家設(shè)計(jì)產(chǎn)品詳情、策劃活動(dòng)文案等。吳皓表示，線上運(yùn)營(yíng)和線下配送、結(jié)算甚至供應(yīng)鏈服務(wù)都可由零號(hào)線完成，商家只需讓產(chǎn)品適應(yīng)外賣屬性并經(jīng)營(yíng)好用戶，根據(jù)用戶反饋調(diào)整產(chǎn)品。“另外，零品牌類似于淘寶平臺(tái)上的淘品牌，這部分商家原本在線下并不知名，完全在零號(hào)線上發(fā)展成長(zhǎng)，產(chǎn)品和運(yùn)營(yíng)更多依賴線上。”目前“零品牌”占據(jù)零號(hào)線合作商家的6%，但這些商家貢獻(xiàn)了總銷售額的30%。
在具體操作流程上，客戶可以通過零號(hào)線網(wǎng)站或App下單，由系統(tǒng)后臺(tái)通知商家，商家接單后制作，零號(hào)線就近物流團(tuán)隊(duì)上門取餐，配送人員送到客戶手中。據(jù)了解，每個(gè)配送人員每天的平均單量從10余單到20余單不等。據(jù)了解，零號(hào)線是于2012年6月在南京上線，現(xiàn)已覆蓋南京、上海、蘇州、深圳、武漢五大城市，預(yù)計(jì)2015年將覆蓋15-20城市。
餓了么和美團(tuán)外賣紛紛向三四線城市下沉，在模式上與零號(hào)線更相近的到家美食會(huì)也開始低調(diào)擴(kuò)張，目前已經(jīng)進(jìn)駐上海、杭州等長(zhǎng)三角8個(gè)城市。在各大平臺(tái)都在加緊開疆拓土的同時(shí)，北京商報(bào)記者通過對(duì)比發(fā)現(xiàn)，各自不同的差異化定位也讓競(jìng)爭(zhēng)更加激烈。起步較早的餓了么主要針對(duì)以學(xué)生為主的年輕群體，收費(fèi)方式最初是抽取餐廳訂單8%的傭金，為讓更多的餐廳接受互聯(lián)網(wǎng)化經(jīng)營(yíng)，后改為收取商戶入駐平臺(tái)費(fèi)和增值服務(wù)費(fèi)。到家美食會(huì)則專注于為城市家庭用戶提供特色餐廳外賣服務(wù)。另外，淘點(diǎn)點(diǎn)采用“淘寶+天貓”的模式，將餐飲服務(wù)變成商品，實(shí)現(xiàn)線上購買、線下體驗(yàn)的結(jié)合。美團(tuán)則借助積攢的用戶群把聚會(huì)團(tuán)購的白領(lǐng)也擴(kuò)張到足不出戶訂餐大軍中。
家美食會(huì)、餓了么、美團(tuán)外賣以及零號(hào)線各有特點(diǎn)，外賣O2O，你會(huì)選擇誰?
