網(wǎng)上開店之產(chǎn)品選擇：賣奶粉不賣牛奶

  很多商品品類，從常識上來說并不適合做電子商務及網(wǎng)上零售。目前，這類傳統(tǒng)行業(yè)在電子商務方面也確實沒有大作為。這類行業(yè)大概有兩種類型：一種是產(chǎn)品價格低、而物流配送成本超過商品毛利的行業(yè);一種剛好相反，為高價、體積大、需區(qū)域化提供上門安裝服務的商品品類。這些看似不合適網(wǎng)上零售的行業(yè)如何在線上大戰(zhàn)拳腳?

    賣奶粉，不賣牛奶

    有些薄利產(chǎn)品，行業(yè)均價低，其配送成本高過商品毛利的行業(yè)，這類產(chǎn)品售后服務成本遠遠高于產(chǎn)品本身。如蒙牛的主打商品“紙盒包裝奶”，一箱紙盒牛奶才賣幾十元，如果異地郵寄與配送，物流成本要占到30%以上，已經(jīng)遠遠超過商品毛利，所以蒙牛集團目前在淘寶商城的官方旗艦店干脆“不賣牛奶，只賣奶粉”。又比如國內(nèi)食用油的老大金龍魚食用油也是現(xiàn)有商品配送成本超過商品毛利的一個典型案例。其另一個障礙是這些日用品在自己家門口的超市零售店隨處可買到，消費者沒有網(wǎng)上購買方便性的需求，這類行業(yè)主要集中在快消品的食品飲料行業(yè)、還有日化行業(yè)等。這類商品做電商有以下幾個思路，以金龍魚食用油為例：

    一是做網(wǎng)絡專銷品牌的思路。如打造“E金龍魚”網(wǎng)上品牌，并定位于高附加值的專有品牌。賣現(xiàn)有產(chǎn)品組合中的高附加值的商品品類，不僅解決線上線下沖突，也解決了因為單品物流配送成本高過產(chǎn)品毛利的問題。

    二是在現(xiàn)有商品中，通過商品品類組合出一些高附加值的套餐系列。如金龍魚深海魚油豪華裝禮盒+金龍魚茶籽油禮盒+金龍魚特級初榨精裝禮盒+金龍魚原香稻禮盒，以上套餐商品的零售價可達500元以上，毛利也在40%以上，就適合做電子商務了。

    三是打造禮品與福利商品的思路。將一些高價值、高毛利的商品打包成禮品，通過精美禮品包裝，適合郵寄送禮的網(wǎng)上銷售。如將金龍魚系列產(chǎn)品中，精選金龍魚“深海魚油豪華裝禮盒+澳大利亞麥芯粉+甾醇玉米油”等禮品組合，毛利可高達50%左右，也合適做電子商務。

    另外一個思路采用適合電商的商品品類帶動目前暫時不適合網(wǎng)上銷售的商品品類。如恒安集團在淘寶的“美加生活館”與寶潔的“生活家”旗艦店，兩家日化品類的典型公司，很多商品都不適合網(wǎng)上零售，但他們都采用了主打化妝品系列商品來帶動價格低、毛利低的其他品類商品的策略。