酒類行業(yè)需求痛點都有哪些?現(xiàn)階段如何轉型?
酒雖然不是非生活必需品,但是卻是大家離不開的消費品,然而酒類行業(yè)的發(fā)展仍然存在許多痛點,比如上游供應鏈,下到消費者對于酒類的認知并不高,對于酒類品種的選擇較單一,所以酒類行業(yè)在未來仍然有很遠的路走,那么現(xiàn)階段應該如何轉型呢?
酒類行業(yè)需求痛點
當前,縱觀國內(nèi)酒類行業(yè)的發(fā)展,不外乎就是傳統(tǒng)渠道和營銷上的痛點問題,具體可表現(xiàn)為以下痛點:
1. 傳統(tǒng)酒類銷售經(jīng)歷太多中間商;
過去傳統(tǒng)酒類銷售會經(jīng)歷層層中間商,從而導致假冒偽劣產(chǎn)品也很多,也就給酒類品類的發(fā)展帶來不良的影響。
2.酒類品類高端不起來,場景受限;
現(xiàn)在的白酒消費主要是集中在商務宴請、節(jié)日走訪和日常聚飲等,這些消費都必須在合適的消費場景下才會顯得比較合適。所以白酒作為特殊場合(婚喪嫁娶、節(jié)日送禮等)的消費品,在重視場景體驗的新零售模式下,就存在了先天的弊端。
所以酒類商家應該結合消費者的日常需求,進行創(chuàng)設一些喝酒的場景,比如開展一些線下的社交活動,來吸引消費者到店品嘗,無酒肉無社交,就是這個道理。
3.消費人群的受限。
目前,酒類的消費主流群體集中在30-60周歲之間,而消費頻次較高的應該是集中在40-60周歲,對于年輕群眾來說,這也是因為年輕消費者對于酒類知識的不了解導致。
所以面對當下的痛點,酒類行業(yè)應該深挖出消費者的需求,從而刺激他們消費欲望,通過一些創(chuàng)新營銷手段的打造來讓年輕人接受白酒等更多的酒類品種。
酒類行業(yè)現(xiàn)階段如何轉型?
目前白酒行業(yè)中傳統(tǒng)的四大銷售渠道(流通、團購、酒店、商超)依然有著舉足輕重的地位,雖然現(xiàn)在很多的白酒企業(yè)也建立電商渠道,但更多的還是一種渠道補充。
隨著新零售的發(fā)展、信息化的完善、對數(shù)據(jù)的充分應用,酒類市場可以通過新零售系統(tǒng)的轉型,建立完備的線下經(jīng)銷體系,上游供應鏈,下游直接到消費者。深度挖掘白酒高端人群消費價值的基礎上,充分激活高端白酒的投資價值、收藏價值,全面亮化數(shù)字品牌營銷策劃,從而實現(xiàn)精準營銷,提升匹配效率。
以上就是這篇內(nèi)容,大數(shù)據(jù)和互聯(lián)網(wǎng)時代的到來,正悄然改變傳統(tǒng)的消費場景、消費行為,正急劇變革傳統(tǒng)的商業(yè)模式、營銷模式。友數(shù)新零售系統(tǒng),專注于為傳統(tǒng)零售 提供新零售解決方案,幫助傳統(tǒng)品牌借助新零售模式彎道超車,實現(xiàn)效率的提升。了解產(chǎn)品更多注冊獲取免費體驗。