零售店壓縮成本如何節(jié)省到最低?有什么運(yùn)營(yíng)技巧
開一家零售店,商家都希望利潤(rùn)賺得更多,那么如何有效壓縮不必要的成本,有沒有什么運(yùn)營(yíng)技巧?
零售店壓縮成本的運(yùn)營(yíng)技巧:
開一家零售店,除了開店租金,開店水電費(fèi),商品自損等不能避免的成本損耗之外,以下三個(gè)方面是零售企業(yè)可以盡力節(jié)省的,比如:
1.節(jié)省不必要的商品損耗
不必要的商品損耗,包括商品在采購過程中,出現(xiàn)的商品積壓的問題,不少零售店商家在進(jìn)貨的時(shí)候,通常采取批量一站式采購,只覺得開店就是商品越豐富越好,商品種類越多,顧客總會(huì)有想買的東西,這種情況就極易造成成本浪費(fèi),庫存積壓。
特別是,一些冷鮮或者鮮食類食品,通常保質(zhì)期比較短,商家在采購的時(shí)候應(yīng)當(dāng)注意采購的數(shù)量,避免造成商品過期導(dǎo)致成本浪費(fèi)。
信息化技術(shù)發(fā)展的今天,商家可以利用一些門店管理系統(tǒng)來實(shí)現(xiàn)對(duì)商品庫存的管理,比如類似友數(shù)連鎖店管理系統(tǒng)的軟件,實(shí)時(shí)監(jiān)控庫存數(shù)據(jù),商品的進(jìn)出庫數(shù)據(jù)做到了如指掌,并根據(jù)實(shí)時(shí)的銷售數(shù)據(jù)做出庫存調(diào)撥和營(yíng)銷調(diào)整,更快地消掉積壓商品。
2.合理的激勵(lì)制度
其次,壓縮成本可以從減少人力,提高現(xiàn)有員工的提成來激勵(lì)員工的工作熱情。
新零售的標(biāo)桿企業(yè),銀泰百貨就做了一個(gè)好的示范工作,他們通過這樣一個(gè)新零售系統(tǒng),把旗下導(dǎo)購的職業(yè)角色進(jìn)行了轉(zhuǎn)換。導(dǎo)購原來的角色定位是服務(wù)臨柜的顧客,而依托互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),導(dǎo)購可以把服務(wù)范圍延展到不臨柜的顧客。同時(shí),銀泰百貨開始了售賣與內(nèi)容相結(jié)合的銷售形式。
這種模式下,導(dǎo)購在家也可遠(yuǎn)程服務(wù)顧客,成交后可取得分傭,與之前的只服務(wù)于臨柜相比,導(dǎo)購的收入也獲得了提高,現(xiàn)在導(dǎo)購一天的傭金可以拿到2000元。
友數(shù)連鎖店管理系統(tǒng),早早發(fā)現(xiàn)了這一運(yùn)營(yíng)技巧,系統(tǒng)針對(duì)導(dǎo)購角色,為商家提供了門店導(dǎo)購提成管理方案,導(dǎo)購?fù)ㄟ^平臺(tái)可進(jìn)行查看業(yè)績(jī)TOP榜和業(yè)績(jī)明細(xì)表;導(dǎo)購獎(jiǎng)金、傭金TOP榜和明細(xì)表。
3.開一家24小時(shí)不打烊的門店
最后,新零售發(fā)展背景之下,零售店想要壓縮成本,就要學(xué)會(huì)利用互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢(shì)來提升門店經(jīng)營(yíng)效率,線上門店無需租金,無需水電,在門店基本經(jīng)營(yíng)上就比實(shí)體店更加節(jié)省成本。而且基于線上的流量?jī)?yōu)勢(shì),還可以為線下實(shí)體門店引流拓客。
以上就是這篇零售店壓縮成本的運(yùn)營(yíng)技巧,壓縮成本不僅僅是節(jié)省開支,應(yīng)當(dāng)是在降低不必要的成本的前提下,創(chuàng)造更多的利潤(rùn)空間,友數(shù)連鎖門店管理系統(tǒng),基于新零售系統(tǒng)技術(shù),幫助商家瞄準(zhǔn)特定的市場(chǎng),提供更加有針對(duì)性的營(yíng)銷方案,提升經(jīng)營(yíng)效率和效益。