711便利店在庫(kù)存管理上非常精準(zhǔn)化，也是當(dāng)下其他便利店學(xué)習(xí)的對(duì)象，下面小編就為大家?guī)?11便利店庫(kù)存管理模式。

　　“小額配送”與“共同配送”

　　為了避免便利店因?yàn)榇笈窟M(jìn)貨導(dǎo)致庫(kù)存囤積，711開發(fā)了行業(yè)內(nèi)的新庫(kù)存管理模式，它就是“小額配送”與“共同配送”。

　　所謂小額配送，其實(shí)就是減少每家店的單次采購(gòu)量，增加采購(gòu)次數(shù)，這樣也保證了貨品(面包、牛奶、食物等)的新鮮度。

　　而共同配送，則是指生產(chǎn)廠家、供應(yīng)商和7-11總部三方通過互相合作，集中原本相對(duì)分散的配送路徑，從而形成合理的物流體系。仍以牛奶為例，共同配送即是將N個(gè)品牌廠家的牛奶用同一輛運(yùn)貨車進(jìn)行配送。因此，效率大大提升，成本也有縮減。

　　也就是說，711便利店在配送貨物時(shí)，不是像傳統(tǒng)模式那樣大批大批的往里囤商品，而是先根據(jù)各門店的銷售情況進(jìn)行計(jì)劃訂貨和計(jì)劃配送，這些銷售數(shù)據(jù)包括產(chǎn)品識(shí)別、數(shù)量、購(gòu)買時(shí)間、客戶性別和對(duì)客戶年齡的估計(jì)，讓每一次訂貨和配送更加精準(zhǔn)，不會(huì)帶來資源的浪費(fèi)。

　　溫感來把控

　　其次，我們知道開一家便利店，對(duì)于一些恒溫和冷凍型，還有冷藏品商品都有著不一樣的配送要求，冷藏品需要考慮到食品的保鮮度，冷凍商品也要考慮到溫度的保持，711會(huì)根據(jù)溫度的不同，設(shè)置不同的配送區(qū)域，將商品分為冷凍型(零下20攝氏度)，如冰淇淋;微冷型(5攝氏度)，如牛奶、生菜等;恒溫型，如罐頭、飲料等;暖溫型(20攝氏度)，如面包、飯食等四個(gè)溫度段進(jìn)行集約化管理。

　　以上就是這篇711便利店庫(kù)存管理模式，簡(jiǎn)單的來說，711便利店把所有的工作建立在數(shù)字上，通過挖掘經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)的變化來調(diào)整商品的庫(kù)存動(dòng)態(tài)，避免商品出現(xiàn)囤積或者缺貨的情況。

　　這也是時(shí)下經(jīng)營(yíng)便利店最為重視的一方面，庫(kù)存管理永遠(yuǎn)是不能忽視的核心工作，友數(shù)門店管理軟件基于產(chǎn)品及配送模式的重構(gòu)，通過商品數(shù)字化，幫您快速進(jìn)入新零售時(shí)代，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)店門店數(shù)據(jù)雙向互通，打造貨物高效流轉(zhuǎn)的能力。

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