五一餐飲營(yíng)銷活動(dòng)怎么做

明天就是五一勞動(dòng)節(jié)啦，大家是否準(zhǔn)備五一假日的活動(dòng)安排呢?餐飲門店也開始正常的恢復(fù)了營(yíng)業(yè)，那么如何利用這個(gè)假期提升營(yíng)業(yè)額，要怎么做營(yíng)銷活動(dòng)?

　　以下小編為大家整理了5條餐飲做營(yíng)銷活動(dòng)的基本條件，大家可以參考進(jìn)行：

　　1、有適應(yīng)市場(chǎng)的均衡展現(xiàn)力

　　達(dá)爾文進(jìn)化論思想，物競(jìng)天擇,適者生存，存在這個(gè)地球上每個(gè)事物，都是如此，餐飲市場(chǎng)也是一樣，首先一定要適合這個(gè)市場(chǎng)環(huán)境，否則就容易被市場(chǎng)淘汰。

　　2、對(duì)市場(chǎng)顧客群體針對(duì)性

　　隨著人們對(duì)于消費(fèi)需求的提高，大家對(duì)物質(zhì)價(jià)值的體現(xiàn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于價(jià)格，對(duì)于餐飲行業(yè)來說，就體現(xiàn)在每個(gè)人的口味上，有多少人就有多少口味，有的喜辣，有的喜咸，有的喜甜，有的喜酸，商家在做餐飲營(yíng)銷活動(dòng)時(shí)候，就要根據(jù)不同的消費(fèi)群體進(jìn)行有針對(duì)性的活動(dòng)，這樣才會(huì)吸引消費(fèi)者主動(dòng)消費(fèi)，畢竟消費(fèi)者不買單，那也是白做。

　　3、場(chǎng)地/資金/人際關(guān)系是否充足

　　第三點(diǎn)，不必我過多解釋，特別像五一這樣大流量的節(jié)假日，一定要實(shí)現(xiàn)考慮好場(chǎng)地最大的承載量，與相關(guān)的市場(chǎng)工作人員要提前協(xié)商好，避免因人流導(dǎo)致營(yíng)銷活動(dòng)突然中止。

　　4、合適的時(shí)間

　　一天24小時(shí)，通常營(yíng)業(yè)是在上午10點(diǎn)以后到晚上22點(diǎn)，在開展?fàn)I銷活動(dòng)之前，商家應(yīng)該要了解這個(gè)地方哪個(gè)時(shí)間段人流量比較多，對(duì)于餐飲行業(yè)來說，通常有2個(gè)高峰期，一個(gè)午食，一個(gè)是晚餐的時(shí)間，當(dāng)然還存在夜宵時(shí)間，所以這個(gè)商家要考慮全面。

　　5、有序的營(yíng)銷執(zhí)行

　　最后，五一節(jié)比起普通節(jié)假日的人流量要多出幾倍，所以商家一定要有序地執(zhí)行營(yíng)銷活動(dòng)，這也就與營(yíng)銷前的準(zhǔn)備工作分不開。

　　隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，不少餐飲行業(yè)還有線上外賣平臺(tái)，特別疫情防控階段，大家也許會(huì)點(diǎn)半成品送到家吃，所以餐館對(duì)于線上與線下的營(yíng)銷活動(dòng)都要安排好，避免一頭因?yàn)闇?zhǔn)備不充分吊鏈子。

　　以上就是五一餐飲營(yíng)銷活動(dòng)怎么做，隨著信息化的發(fā)展，一些餐飲企業(yè)都開始實(shí)現(xiàn)線上線下一體化運(yùn)營(yíng)，友數(shù)連鎖門店管理系統(tǒng)，結(jié)合新零售系統(tǒng)技術(shù)，并配備多種社交營(yíng)銷工具，助力商家實(shí)現(xiàn)高效運(yùn)營(yíng)，提升管理效益。

原創(chuàng)來自：HiShop  原創(chuàng)時(shí)間：2020/4/30 11:08:21