小便利店的經(jīng)營(yíng)方法
隨著人們對(duì)于消費(fèi)需求的提高,現(xiàn)在便利店已經(jīng)逐步拓展到人們生活周圈1公里范圍之內(nèi),便利店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也非常激烈,那么小便利店應(yīng)該怎么經(jīng)營(yíng)呢,有什么方法?
一百個(gè)人可能有一百種經(jīng)營(yíng)方法,而一些細(xì)微的不同,可能就會(huì)帶來天差地別的差距。今天小編給大家盤點(diǎn)一下便利店經(jīng)營(yíng)的小細(xì)節(jié),做好這些細(xì)節(jié),店鋪生意不會(huì)太差!
1.門要開對(duì)
便利店的門,要開在人流來去的主干道上,方向選對(duì)了,業(yè)績(jī)至少可以提高30%
門面不顯眼的店鋪,很容易消失在眾多招牌間,相反,門店敞亮行人才會(huì)關(guān)注并選擇入店。
2.商品類別不宜多
商品過多,如果陳列不當(dāng),容易使店鋪看起來雜亂,影響店鋪美觀,還會(huì)增加庫存風(fēng)險(xiǎn);
同一商品避免提供過多品牌,以免造成顧客選擇太多,降低購物熱情.
3.量販商品盡量拆開賣
便利店的核心思維是便利,商品盡量拆開賣,有利于滿足顧客的應(yīng)急需求,提高便利程度;
同時(shí),單品的價(jià)格較高,也可增加盈利。
4.明確目標(biāo)消費(fèi)人群
不同地理位置的便利店,其主要消費(fèi)人群也不同,如果你在社區(qū)目標(biāo)消費(fèi)群體是附近居民,那么你要注重生活用品;
如果你位于商業(yè)辦公區(qū),目標(biāo)消費(fèi)群應(yīng)是20-40歲的上班族,那么快消品是你的核心選擇,并非所有的便利店都適合賣進(jìn)口商品;如果你店鋪附近的顧客消費(fèi)能力不高,就沒有賣此類商品的必要。
5.陳列要節(jié)約空間
便利店不要大面積陳列同一品類的商品,那樣不僅顯得商品不豐富,也浪費(fèi)有效空間。
6.選擇針對(duì)性的增值服務(wù)
便利店提供增值服務(wù)的目的,是為了增強(qiáng)顧客粘性,并將這種依賴轉(zhuǎn)化為銷售額,但切忌提供過多增值服務(wù),有針對(duì)性地選擇適合自己的增值服務(wù),才會(huì)在帶來收益的同時(shí),不占用自己太多營(yíng)業(yè)時(shí)間。
總之,時(shí)刻記住便利店的定位是“小而精”,而不是傳統(tǒng)商超的“大而全”,找準(zhǔn)自己的經(jīng)營(yíng)亮點(diǎn),提高服務(wù)質(zhì)量,你一定能經(jīng)營(yíng)好自己的便利店!
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