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最新消息,新零售模式下,企業(yè)如何進(jìn)行創(chuàng)新?創(chuàng)新永遠(yuǎn)是現(xiàn)在時(shí)代的主題,在這新零售時(shí)代下,企業(yè)創(chuàng)新也變得無(wú)比重要。
借用韓國(guó)零售專家盧泰徹的分析:目前的快消品市場(chǎng)已經(jīng)快速走過(guò)了三個(gè)階段:
產(chǎn)品主權(quán)時(shí)期;渠道主權(quán)時(shí)期;消費(fèi)者主權(quán)時(shí)期。
這三個(gè)不同的時(shí)期,代表著三個(gè)不同的零供關(guān)系。
1、產(chǎn)品主權(quán)時(shí)代、渠道主權(quán)時(shí)代的市場(chǎng)特征
在產(chǎn)品主權(quán)時(shí)代,社會(huì)背景是產(chǎn)品短缺,商品極大的供不應(yīng)求。因此,消費(fèi)需求、流通環(huán)節(jié)、甚至是全社會(huì)一切都要圍繞產(chǎn)品運(yùn)轉(zhuǎn)。產(chǎn)品是社會(huì)的中心。零售的價(jià)值是找商品,找到商品就有市場(chǎng)。廠家主導(dǎo)市場(chǎng),零售要求著廠家,找到商品。
在渠道主權(quán)時(shí)代,產(chǎn)品在逐步變得豐富,越來(lái)越多樣化,廠家的期望是自己的產(chǎn)品如何快速觸達(dá)消費(fèi)者,并且如何能使自己的產(chǎn)品能夠形成市場(chǎng)獨(dú)占。在這時(shí)期,品牌有很大而影響力。零售的價(jià)值是一個(gè)重要的管道,是產(chǎn)品快速觸達(dá)消費(fèi)者的渠道。
在這一時(shí)期,零售可以選擇品牌、產(chǎn)品。廠商之間變成了利益博弈關(guān)系。零售商更多關(guān)注利益,廠家更關(guān)注市場(chǎng)。在這一時(shí)期產(chǎn)品營(yíng)銷的重點(diǎn)是渠道,所謂的產(chǎn)品、價(jià)格、渠道、促銷一些圍繞渠道說(shuō)話。強(qiáng)調(diào)的是市場(chǎng)覆蓋、深度分銷。
2、消費(fèi)者主權(quán)時(shí)代的快消品市場(chǎng)特征
當(dāng)前的快消品市場(chǎng)已經(jīng)入消費(fèi)者權(quán)時(shí)代。
這一時(shí)代,商品極大豐富,商品的豐富程度,已經(jīng)超出了歷史任何時(shí)期。零售市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)高度激烈,各種零售形式在快速迭代,各種線上與線下的零售形式。線上的C端模式極大豐富,據(jù)報(bào)道僅淘寶店就達(dá)幾百萬(wàn)家。線下店極大豐富,各種購(gòu)物中心、大賣場(chǎng)、專業(yè)店、層出不窮,零售的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)發(fā)生深度改變。
在這種形勢(shì)下,面對(duì)極大豐富的商品市場(chǎng),面對(duì)有更多購(gòu)買場(chǎng)所選擇,消費(fèi)者的需求已經(jīng)發(fā)生改變。
首先,面對(duì)極大豐富的商品市場(chǎng),消費(fèi)者對(duì)品牌的忠誠(chéng)度在下降,商品之于消費(fèi)者的影響力在下降。以往影響需求購(gòu)買的商品力、品牌力在變?nèi)酢OM(fèi)者對(duì)需求的概念在發(fā)生變化,需求≠商品,可能需求的是一種解決方案。消費(fèi)理念在發(fā)生改變,健康消費(fèi)、個(gè)性化、時(shí)尚化是當(dāng)前需求的主流。對(duì)購(gòu)買的影響主要因素,已經(jīng)由商品、品牌變成了社群、傳播。
其次,消費(fèi)者的需求購(gòu)買已不僅僅是滿足于到店模式,也不僅僅是滿足于到家模式,而是隨時(shí)隨地,根據(jù)自己的需求、偏好,可以更好滿足“所想即所得”需求購(gòu)買。場(chǎng)景打動(dòng)、誰(shuí)的距離更近、更快、更方便可能成為影響消費(fèi)選擇的重要因素。
因此,以往的單一銷售功能的零售店的價(jià)值在發(fā)生改變。消費(fèi)者認(rèn)為以往的零售店對(duì)自己不再那么重要了,廠家感覺(jué)終端渠道的產(chǎn)出能力沒(méi)有以往的威力了。其實(shí)最主要的消費(fèi)者變了,他的需求理念在發(fā)生改變,購(gòu)買方式在發(fā)生改變。
當(dāng)前,品牌商面對(duì)的問(wèn)題是市場(chǎng)滲透率下降,包括寶潔、康師傅、雀巢,總體下降了2個(gè)點(diǎn),有的品牌還要高。
零售店面對(duì)的突出問(wèn)題是來(lái)客數(shù)急劇下降。過(guò)去五年,美國(guó)的百貨店來(lái)客數(shù)將少了57%,五年時(shí)間大潤(rùn)發(fā)交易筆數(shù)減少50%,日本的便利店來(lái)客數(shù)已經(jīng)連續(xù)五年增速下降,最近十二個(gè)月更是呈現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)。
在這種情況下,廠家、連鎖零售商的關(guān)系已經(jīng)在發(fā)生變化,兩者之間的關(guān)系不再是博弈的關(guān)系,而是變成如何更好的服務(wù)好目標(biāo)顧客的關(guān)系,變成了合作關(guān)系。如果零供之間還是用應(yīng)對(duì)渠道主權(quán)時(shí)代的營(yíng)銷手段,不能適應(yīng)當(dāng)前的市場(chǎng)環(huán)境。
在這種情況下,品牌的價(jià)值降低了嗎?不是。但是品牌需要轉(zhuǎn)變你的產(chǎn)品理念,由滿足大眾化需求方向,轉(zhuǎn)變?yōu)闈M足目標(biāo)消費(fèi)者需求,如何把你的產(chǎn)品能夠有效打動(dòng)你的目標(biāo)消費(fèi)者,如何能夠有效與你的目標(biāo)消費(fèi)者建立鏈接,如何創(chuàng)造顧客價(jià)值。三只松鼠做到了,江小白也做到了。未來(lái)的快消品必然是小眾化市場(chǎng)為主體的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)。
在這種情況下,零售終端的價(jià)值消失了嗎?肯定也不是。但是終端的價(jià)值需要重新定義。終端的價(jià)值功能需要重新轉(zhuǎn)變。終端不僅是單一銷售功能,終端價(jià)值變成是與消費(fèi)者的鏈接器、是社交中心、是體驗(yàn)中心、是傳播中心。
終端之于品牌的價(jià)值是流量入口,是體驗(yàn)中心。
未來(lái)的終端價(jià)值一定會(huì)發(fā)生改變。其價(jià)值可能會(huì)更大。目前,電商更多地走入線下,融合線下的趨勢(shì)來(lái)看,終端價(jià)值會(huì)更大。
影響當(dāng)前快消品市場(chǎng)的兩大要素
我的分析,當(dāng)前影響整體快消品行業(yè)低迷的主要因素有兩個(gè)方面。
一是消費(fèi)市場(chǎng)變化:
以我對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)變化的研究分析,當(dāng)前的主要呈現(xiàn)五大特點(diǎn):消費(fèi)的分層化、市場(chǎng)小眾化、需求的個(gè)性化、購(gòu)買的便利化、影響的社群化。(以前多篇文章有分析,本次不再重復(fù),可查閱“如何看待當(dāng)前的消費(fèi)變化?及對(duì)快消行業(yè)帶來(lái)的影響”)
二是二維市場(chǎng)結(jié)構(gòu)變化:
其實(shí),目前大多線下企業(yè),也包括一些線上企業(yè)出現(xiàn)的問(wèn)題,主要就是對(duì)目前在互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下整體市場(chǎng)結(jié)構(gòu)出現(xiàn)的二維化市場(chǎng)的不適應(yīng)?;蛘咧粫?huì)做線下,或者只會(huì)做線上。對(duì)如何在二維市場(chǎng)市場(chǎng)環(huán)境下做融合市場(chǎng)缺乏認(rèn)知。
在互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下,當(dāng)前的消費(fèi)市場(chǎng)已經(jīng)呈現(xiàn)出了非常顯著的線上、線下二維市場(chǎng)空間特點(diǎn)。一維是已經(jīng)經(jīng)營(yíng)多年,非常習(xí)慣了的線下市場(chǎng),另一維是隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展,特別是電子商務(wù)的快速發(fā)展而派生出來(lái)的線上市場(chǎng)。
目前這兩個(gè)市場(chǎng)已經(jīng)客觀存在。線上+線下構(gòu)成了目前的完整市場(chǎng)結(jié)構(gòu)。只看到線下市場(chǎng)不完整,只看到線上市場(chǎng)同樣也是不完整。
線下市場(chǎng),看得見(jiàn)、摸得著,經(jīng)營(yíng)若干年,輕車熟路。
線上市場(chǎng),看不見(jiàn)、摸不著,不熟悉,不知道應(yīng)該怎么玩。
很多線下企業(yè)對(duì)線上市場(chǎng)一開(kāi)始是看不起,但隨著電商的快速發(fā)展,越來(lái)越?jīng)_擊線下門(mén)店的生意時(shí),被動(dòng)應(yīng)對(duì)。
在互聯(lián)網(wǎng)社會(huì)環(huán)境已經(jīng)存在的二維市空間下,融合線下線上兩個(gè)市場(chǎng),看清線下線上兩個(gè)市場(chǎng),把握線下線上兩個(gè)市場(chǎng),做好線下線上兩個(gè)市場(chǎng)已經(jīng)是當(dāng)前企業(yè)發(fā)展的重要基礎(chǔ)。
只懂線下市場(chǎng),或者只懂線上市場(chǎng)都不是完整的市場(chǎng)體系。必須要看懂二維市場(chǎng)的全渠道體系。
企業(yè)的市場(chǎng)體系不能是割裂的。不論是線下還是線上。必須要把市場(chǎng)納入統(tǒng)一的規(guī)劃。如果把線上與線下市場(chǎng)割裂開(kāi)來(lái)去規(guī)劃,甚至是做成對(duì)立性的規(guī)劃,肯定是錯(cuò)誤的。譬如線上與線下的不同價(jià),這一策略肯定是錯(cuò)誤的。線上與線下只是不同的交付手段,但服務(wù)的是相同的消費(fèi)者,采取對(duì)立性的營(yíng)銷手段肯定是錯(cuò)誤的。
目前分析許多企業(yè)的全渠道模式存在問(wèn)題。線下企業(yè)的全渠道,不會(huì)是簡(jiǎn)單的到線上開(kāi)個(gè)店,這可能是方向性的錯(cuò)誤。
必須要明確:全渠道的本質(zhì)是企業(yè)在面對(duì)同一目標(biāo)消費(fèi)者,他們已經(jīng)存在的線下與線上兩個(gè)維度的需求、在面對(duì)線上與線下二維市場(chǎng)的環(huán)境下,如何融合企業(yè)資源,做好二維市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)。全渠道不是把線下與線上對(duì)立,更不是把線下與線上割裂。
由此,如果不是統(tǒng)一的市場(chǎng)規(guī)劃,那么線上與線下必然就存在相互的競(jìng)爭(zhēng),做線上的企業(yè)從一開(kāi)始就是在要把在線下的流量資源努力導(dǎo)入線上。目前看,大多的線下企業(yè)還是在被動(dòng)的應(yīng)對(duì),對(duì)如何從線上導(dǎo)入線下流量缺乏有效方式。
基于線上與線下是完全服務(wù)同一目標(biāo)消費(fèi)者,是用相同的商品,滿足用戶在不同場(chǎng)景下的消費(fèi)需求這一特性。目前分割的市場(chǎng)體系,終歸要走向一統(tǒng)。因?yàn)槲覀兪欠?wù)的同一消費(fèi)者,這一消費(fèi)者是既有線上需求又有線下需求,任何分割狀態(tài)的市場(chǎng)格局都不能滿足同一消費(fèi)者的全面需求。
再進(jìn)一步說(shuō),線上也好,線下也罷,只是服務(wù)消費(fèi)者的一種手段,或者說(shuō)是改變了商品的交付手段。消費(fèi)者并不是講求到底是線上還是線下,消費(fèi)者最重視的是如何滿足他的更好的需求,如何使他的生活更加便利。
融合、全渠道是企業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下發(fā)展的必然選擇。因?yàn)樵诨ヂ?lián)網(wǎng)環(huán)境下,你所服務(wù)的消費(fèi)者已經(jīng)存在兩個(gè)維度的需求。他期望你能滿足他的兩個(gè)維度的需求。你不能滿足他只好去找能夠滿足其二個(gè)維度需求的服務(wù)商。
新零售環(huán)境下如何提升零供之間供應(yīng)鏈協(xié)同效率
從一定角度講,當(dāng)前是快消品行業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的重要戰(zhàn)略機(jī)遇期,對(duì)所有企業(yè)都是一次重要的歷史機(jī)遇。
二十年前,傳統(tǒng)零售在向以大賣場(chǎng)、便利店為代表的現(xiàn)代零售變革發(fā)展過(guò)程中,娃哈哈、康師傅、農(nóng)夫山泉、永輝、大潤(rùn)發(fā)、步步高、超市發(fā)等一大批企業(yè)抓住機(jī)遇,實(shí)現(xiàn)了企業(yè)歷史性跨越發(fā)展。
今天,在由現(xiàn)代零售向新零售變革過(guò)程中,對(duì)企業(yè)帶來(lái)的是一次新的歷史機(jī)遇:
消費(fèi)升級(jí)帶來(lái)了歷史性的新市場(chǎng)機(jī)會(huì);
互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)造了歷史性的新發(fā)展機(jī)遇;
新零售技術(shù)創(chuàng)新帶來(lái)了歷史性的新挑戰(zhàn)。
面對(duì)新機(jī)會(huì)、新機(jī)遇、新挑戰(zhàn),企業(yè)必須要變革新零售,必須要以新的零售理念、新的零售模式、新的零售技術(shù)手段實(shí)現(xiàn)根本性的變革,以此推動(dòng)企業(yè)實(shí)現(xiàn)新的創(chuàng)新跨越發(fā)展。
1、首先要重新定義零售店的價(jià)值
新零售時(shí)代,終端零售的價(jià)值依然很大。但是它的價(jià)值方向發(fā)生了改變。
新零售,對(duì)快消品行業(yè)帶來(lái)重要變化是以流量思維為中心的改變。不論是品牌商,還是渠道商,還是終端零售商,都是要以流量為中心。企業(yè)經(jīng)營(yíng)的核心是流量,沒(méi)有流量,再好的產(chǎn)品也不會(huì)發(fā)生應(yīng)有的市場(chǎng)價(jià)值。企業(yè)經(jīng)營(yíng)的主線是:找到顧客、鏈接顧客、影響顧客、打造終身顧客價(jià)值。
在這種形勢(shì)下,零售終端已不僅僅是售賣功能,它的價(jià)值功能更重要的是鏈接器、是體驗(yàn)中心、是展示中心、是社交中心、是品牌傳播中心。
對(duì)品牌商來(lái)講如果繼續(xù)把終端定義為銷售功能,肯定是不完整的。
新零售,品牌商要與零售商合作如何把終端更重要的價(jià)值功能重新開(kāi)發(fā)、挖掘出來(lái)。
2、其次要重構(gòu)以消費(fèi)者為中心的新零售模式
在消費(fèi)者主權(quán)時(shí)代,產(chǎn)品、品牌都不是最重要的了。消費(fèi)者是快消品市場(chǎng)唯一最主要、最核心的經(jīng)營(yíng)要素。
對(duì)品牌來(lái)講,一定首先要清楚你的目標(biāo)消費(fèi)者是誰(shuí)?你的產(chǎn)品和服務(wù)能夠滿足目標(biāo)消費(fèi)者的那些場(chǎng)景需求?你要用什么方式滿足消費(fèi)者的到店、到家需求?你需要用什么有效方式找到你的目標(biāo)顧客、鏈接你的目標(biāo)跟顧客、影響你的目標(biāo)顧客?你用什么有效方式打造終身價(jià)值顧客?
對(duì)于零售商來(lái)講,如何用新零售技術(shù),用新的以顧客為中心的新零售理念,加強(qiáng)與顧客的鏈接,創(chuàng)造更大的顧客價(jià)值。
核心的問(wèn)題,都是需要建立以顧客為中心的經(jīng)營(yíng)理念。
張瑞敏指出:整個(gè)家電行業(yè)還有沒(méi)有出路?肯定是沒(méi)有出路了。只能從賣產(chǎn)品,轉(zhuǎn)到獲取終身顧客,只能是社群經(jīng)濟(jì)。
3、要重構(gòu)以場(chǎng)景、IP、社群、傳播為主線的營(yíng)銷體系
著名營(yíng)銷專家劉春雄教授指出:未來(lái)的快消品營(yíng)銷就是由場(chǎng)景、IP、社群、傳播構(gòu)成的新?tīng)I(yíng)銷體系。
劉教授分析:場(chǎng)景是產(chǎn)品邏輯,IP是品牌邏輯,社群是客戶關(guān)系邏輯,傳播是營(yíng)銷邏輯。
在新?tīng)I(yíng)銷時(shí)代,產(chǎn)品要有場(chǎng)景強(qiáng)關(guān)聯(lián)。從心智角度講,產(chǎn)品邏輯就是占領(lǐng)場(chǎng)景的心智,建立場(chǎng)景強(qiáng)關(guān)聯(lián)。從體驗(yàn)角度講,體驗(yàn)只有放在特定的場(chǎng)景中才是協(xié)調(diào)的,才是有感覺(jué)的。體驗(yàn)離開(kāi)場(chǎng)景,這種泛體驗(yàn)或者在哪兒都能體驗(yàn)這種事不存在。
場(chǎng)景就是“時(shí)空”+“心智”。時(shí)空,就是什么時(shí)間,什么地點(diǎn);心智就是強(qiáng)關(guān)系。占領(lǐng)場(chǎng)景,就是占領(lǐng)心智。
劉教授把IP稱為“自主傳播能量”。他指出IP化的產(chǎn)品特點(diǎn)就是不求所有人叫好,但一定有人把它當(dāng)?shù)谝贿x擇。有人當(dāng)?shù)谝贿x擇,有人反感,這很正常。最怕的是第二選擇,第三選擇,這如同談戀愛(ài)時(shí)候的“備胎”。
怎么樣檢驗(yàn)一款產(chǎn)品是不是IP?互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代有一個(gè)指數(shù),叫微信指數(shù)。查一查微信指數(shù)就知道了。沒(méi)有自主傳播,當(dāng)然不是IP。
人們對(duì)廣告唯恐避之不及,IP則是自主傳播。IP就是哪怕不花錢(qián),也有人在互聯(lián)網(wǎng)上替你傳播。
互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,社群是人際關(guān)系的鏈接器。社群主要是指的社會(huì)化媒體,像微信、QQ、博客、微博等等都屬于這一類。
劉教授把微信群分為三類:一是工作群,內(nèi)部的管理型工作群,這是封閉的;第二個(gè)是社交群,以人為鏈接器;第三個(gè),我把它稱為商業(yè)粉絲群,以產(chǎn)品為鏈接器。
社群在商業(yè)里面的邏輯是什么呢?是客戶關(guān)系邏輯。
過(guò)去的客戶關(guān)系,可能有大客戶,有重點(diǎn)客戶之分。但是現(xiàn)在因?yàn)樯缛旱逆溄樱严M(fèi)者重新分層了。比如說(shuō)我們有的叫意見(jiàn)領(lǐng)袖(KOL),有的叫粉絲,他可能不僅僅是你的消費(fèi)者,他甚至是你整個(gè)商業(yè)邏輯的傳播者,商業(yè)邏輯里的一環(huán),甚至是商業(yè)里的生產(chǎn)者(如用戶原創(chuàng)內(nèi)容UGC)。
未來(lái)的產(chǎn)品、品牌、零售等所有的一切,都必須要構(gòu)成傳播價(jià)值。傳播是一切營(yíng)銷的重要表現(xiàn)形式。
4、要重構(gòu)新的供應(yīng)鏈協(xié)同關(guān)系
總體分析,未來(lái)的快消品供應(yīng)鏈體系必將走向高度協(xié)同。互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)為供應(yīng)鏈協(xié)同創(chuàng)造了條件。從提升行業(yè)效率、降低渠道成本的角度分析,只有真正實(shí)現(xiàn)了高度的供應(yīng)鏈協(xié)同,才會(huì)從根本上提升行業(yè)效率,降低行業(yè)成本。
未來(lái)的供應(yīng)體系必將重構(gòu),將打破目前按廠家、渠道商、終端商分環(huán)節(jié)構(gòu)建的各自獨(dú)立的供應(yīng)鏈體系,重新構(gòu)建商流與物流分離的供應(yīng)鏈體系。
未來(lái)的物流體系將會(huì)形成社會(huì)化的物流體系。廠家產(chǎn)品將會(huì)布局與相應(yīng)的社會(huì)物流體系,B端、C端,渠道商、零售商共享一套供應(yīng)鏈體系。將會(huì)從根本上解決快消品的渠道效率與成本問(wèn)題。目前這樣的實(shí)踐已經(jīng)開(kāi)始。
HiShop新零售系統(tǒng),是為傳統(tǒng)零售企業(yè)專業(yè)打造的新零售解決方案,幫助企業(yè)快速搭建新零售平臺(tái),實(shí)現(xiàn)線上線下門(mén)店,會(huì)員統(tǒng)一管理,統(tǒng)一營(yíng)銷。