如何經(jīng)營和管理好連鎖店？

       如何經(jīng)營和管理連鎖店?經(jīng)營管理是指對經(jīng)營過程的策劃、組織、實施和控制，是與產(chǎn)品生產(chǎn)和服務創(chuàng)造密切相關的各項管理工作的總稱。經(jīng)營管理是現(xiàn)代企業(yè)管理科學中最活躍的一個分支，也是一個擁有大量新思想、新理論的分支。

　　如何經(jīng)營和管理連鎖店

　　1、 努力實現(xiàn)目標

　　運營部門必須完成公司的銷售目標。運營部應接受公司下達的銷售目標，合理分配給下屬門店。合理分配目標需要很多思考。有的門店不努力就達不到目標，有的門店脫離實際達不到目標，否則公司的整體規(guī)劃就會失敗。

　　其次，目標的完成需要運營部門帶領團隊來實現(xiàn)。運營部門最重要的是實施流程管理和標準化，合理分配庫存，解決缺貨和缺貨等問題。

　　第三，商店的功能是拾起失蹤者，提供緊急需求。因此，門店經(jīng)營者必須了解實際環(huán)境的變化和各門店的具體情況。例如，他們應該注意天氣預報，在雨季安排商店提前準備足夠的雨具。我們的調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，不下雨的時候，一天雨傘的銷量不超過5把，而下雨的時候，雨傘的銷量都在一兩百把(全店)，這不僅獲得了經(jīng)濟效益，也體現(xiàn)了我們的特點方便。

　　2、 合理的規(guī)章制度

　　古人說沒有規(guī)矩，沒有規(guī)矩，如何讓員工履行職責，明確職責。更好更有效的提高工作效率。而且，市場競爭壓力大，住房勞動力成本高，盈利能力有限。建立一套完整的崗位是不可能的。不要期望員工有意識地“革命”。因此，必須制定更加完善的規(guī)章制度。

　　3、 過程清晰簡單

　　零售店是勞動密集型行業(yè)，所以員工的工資不會很高。相對而言，員工的素質(zhì)并不是太高。然而，由于零售業(yè)長期積勞成疾，員工流動性大。因此，必須以簡單明了的圖形形式制定工作流程，以便員工在經(jīng)過短期培訓后就可以開始工作，或者如果有問題，可以用操作手冊來解決。

　　4、 仔細檢查

　　零售管理中有句名言，員工只關心你查什么，不關心你要什么。零售店尤其如此。人是懶惰的。如果只是安排工作，不認真檢查執(zhí)行情況，就達不到公司要求的標準。

　　我們經(jīng)常對操作人員說：重復再重復，檢查再檢查。門店較多的公司下達的指令能否得到執(zhí)行，直接影響到企業(yè)目標的實現(xiàn)。因此，對公司指令的執(zhí)行情況進行檢查和監(jiān)督，是經(jīng)營監(jiān)督和店長的重要任務之一。