如何做好超市商品的管理?

　　對于超市而言，商品種類繁多，如果沒有健全的貨架管理制度以及管理規(guī)范，就會遇到一些嚴重影響門店經營的問題，比如暢銷的單品越賣越少，滯銷的單品數量也越來越多，那么如何才能做好超市商品的管理呢?我們可以從以下這些環(huán)節(jié)出發(fā)：

　　第一步：找出top100商品

　　首先，超市經營者需要按照小類或細類找出前100名的常規(guī)商品。常規(guī)單品是指全年適銷的非節(jié)日、非季節(jié)性商品。如果當前超市嚴重缺貨，不要查詢短期數據，需要延長查詢周期，并盡可能多地包含數據源。這只是一個基礎數據，需要添加和刪除。如果一些暢銷書提前售罄，它們可能不會出現(xiàn)在前100名報告中。因此，如果是分店，則需要向總部索取系統(tǒng)數據，與分店進行比較，查看分店報表中排名較好的單品并找出原因。如果是由于缺貨造成的，則需要添加，并刪除排名最低的單品。

　　第二步：探尋本地區(qū)前100名單品

　　你可以通過參觀商店和詢問問題來添加該地區(qū)的明星產品。這樣，每個子類或子類的前100個基本報表就完成了。然后，做“+”部分+“指可用于儲備的季節(jié)性和節(jié)日性物品。這樣做的好處是提前準備，避免一時的混亂。該報告也可作為制造商每年的主要產品的不同，臨時變化。

　　第三步：制定評定周期

　　前100名單品并不是一成不變，至少一個季度更新一次。把處于夕陽期的單品踢除出去，增加新品種。

　　第四步：按權限劃分職責

　　每天緊盯前100名單品的庫存狀況。建議把這個職責放在采購部門。采購經理重點看門店或系統(tǒng)內前100名的庫存情況;品類采購重點查看分管品類的前100名單品的庫存狀況。要求每天查看，發(fā)現(xiàn)缺貨及低庫存時，及時跟進補貨。

　　第五步：定期通報

　　任何工作如果僅有流程，而沒有跟進考核最后都慢慢流于形式。所以，應建立考核跟進機制，分清職責，這樣才能確保暢銷單品不丟失。這項工作只有長久地堅持下去，才能見到效果。

　　那么以上這些方法就是關于商品管理的一些方式，那么在如今這個數字化信息時代，要想做好商品的精細化管理運營，那么開發(fā)一套超市門店管理系統(tǒng)是一個非常不錯的選擇，友數進銷存管理系統(tǒng)，一款專業(yè)的連鎖型零售門店進銷存數據管理軟件，支持多種行業(yè)，為企業(yè)量身定制，想要合理簡單的管理進銷存，就選友數進銷存軟件。