如何經(jīng)營一家生鮮超市?

　　生鮮行業(yè)近幾年的發(fā)展非常火熱，作為剛需高頻消費產(chǎn)品，如今生鮮超市已經(jīng)成為各大社區(qū)的標(biāo)配，各種連鎖品牌同時也在市場上遍地開花，越來越多的創(chuàng)業(yè)者選擇開一家生鮮超市，那么對于新手商家而言，如何才能經(jīng)營好一家生鮮超市呢?今天小編就來教大家一些小技巧。

　　第一步：經(jīng)營生鮮超市，首先鎖定客戶

　　現(xiàn)在的生鮮門店位置大部分都是靠近社區(qū)的，老板不妨做個調(diào)查和統(tǒng)計，統(tǒng)計附近的住宅數(shù)，大概會有多少社區(qū)居民人數(shù)，并根據(jù)本地的地域性特點來經(jīng)營合適的生鮮類目，從而縮小你的服務(wù)范圍，做到滿足本地用戶需求，并做到快速配送，服務(wù)號社區(qū)里的用戶這也一點非常重要。因此建議把經(jīng)營范圍重點鎖定在1公里范圍內(nèi)的社群半徑，這將是社區(qū)門店最重要的客戶圈子。

　　第二步：經(jīng)營生鮮超市，得懂得獲取客戶

　　做過用戶調(diào)查和分析后，就需要在店內(nèi)準(zhǔn)備一個微信小號，并通過各種方式引導(dǎo)每一位進(jìn)店的客戶，引導(dǎo)其成為你的門店小號微信好友這樣會非常有助于開展下一步營銷工作。

　　第三步：經(jīng)營生鮮超市，需設(shè)計營銷產(chǎn)品、制定活動和福利

　　產(chǎn)品是銷售額實現(xiàn)的載體，你要根據(jù)門店周邊服務(wù)的對象，確定好產(chǎn)品組合，比如周邊寫字樓居多，那水果、面包，晚飯的蔬菜肉魚組合是白領(lǐng)們關(guān)注的，周圍家庭居多，那家常菜的套餐，特價的果蔬，特色的正餐食材就是他們需要的，另外再根據(jù)產(chǎn)品的毛利，去組合出最優(yōu)的折扣或者福利方案，以便后續(xù)的社群營銷。

　　綜上所述，在如今新零售模式的發(fā)展驅(qū)動下，傳統(tǒng)生鮮零售門店也需要改變傳統(tǒng)的營銷方式，因此轉(zhuǎn)型做新零售是一個非常不錯的選擇，線上線下一體化能幫助商家快速打通銷售渠道，在最短的時間內(nèi)獲取最大的利益，友數(shù)一直專致于幫助傳統(tǒng)實體商家轉(zhuǎn)型新零售，實現(xiàn)線上線下同步運營，通過門店數(shù)字化，幫助門店管理效率和整體營業(yè)額。